今日はクリームソーダです
大きな通りを一本曲がって細い道を歩いていくんだ。 こんなところにって思うような雑居ビルに星屑珈琲さんはある。 階段を上がって扉を開くとそこは別世界が広がってる。 静寂とコーヒーと雰囲気を楽しむための場所があるんだ。 テンションが上がるけれどここでは声は小さく静かに。 お話は小さい声でとなってるから基本おひとり様カフェなのかな。 はじめにクリームソーダを頼む。美しい色のブルーハワイとすみれ。 宝石の […]
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名古屋カフェ
今日は柑橘とヴァンブランのパルフェです
名古屋に行くとパフェが無性に食べたくなるんだ。 なんで名古屋にはこんなにも魅力的なパフェがあるんだろう。 ミールカフェさんは名古屋カフェ巡りするようになってからずっとチェックしていたお店なんだ。 ようやく今回行くことができてメッチャ嬉しかったなぁ。 人気だけあって行列は当たり前。でも整理券がもらえるからいいね。 しかも3連休なのに思ったほど待たなくて回転速くてビックリ。 パンケーキもあったんだけど […]
今日は 真鯛の”たい焼き”と彩り野菜、海の幸のガーデンプレートです
名古屋ではじめてデパートに入ってるカフェに入ってみた。 かの三越デパートの3階にあるフラワーテーブルに行ってきたよ。 フロアの真ん中に佇むお店は落ち着いたトーンでできてる。 オープンすると同時にお客さんが次から次へとやってくるんだ。 ランチはフォトジェニックなプレート。たい焼きなのに真鯛が入ってるんだよ。 甘くないたい焼きってはじめてかも。皮の中に鯛の旨味が詰まってるんだ。 グリルした鯛がこんなに […]
今日はいちじく杏仁白ワインのパフェです
オープンの時間を狙って行ったのにすでに店内にはお客さんが沢山いた。 お客さんの様子を見ているとお店の人気とか期待度って自然とわかるよね。 フランスのセーヌ川のほとりにあるカフェをイメージしていて格好いい。 インテリアとか窓からの景色とか間隔の空いた席の配置とか好きだな。 みなさんはモーニングを食べてたけど僕たちのお目当てはパフェなんだよね。 いちじく杏仁白ワインのパフェにしたよ。いちじくの産地だか […]
今日はキャラメルバナナスコーンサンドです
お目当てのカフェが満席だから小休止で人気のカフェに寄る。 はじめましてのカンノンコーヒーさん。若い子たちが集うオシャレなカフェ。 少し待ってから店内に案内される。先に注文するんだけど迷ったなぁ。 この後が待ってたからここでは結局無難にソイラテにしてみる。 代わりにスイーツは可愛くデコされたキャラメルバナナスコーンにしてみた。 サクサクのスコーンの中にはバナナとぽってりクリームが挟まってるんだ。 ア […]
今日はミルクティーかき氷です
ブティックという名にふさわしくこじんまりとして落ち着くカフェ。 訪れたときは誰もお客さんがいなくゆっくりメニューに目を通していく。 ケーキでも良かったけどせっかく来たのだからミルクティーかき氷。 紅茶専門店だからアッサムの紅茶を使った香り高いかき氷にしたよ。 アッサムティー風味がありつつもミルクがふんわり柔らかくする。 大きなグラスにたっぷりボリューム。でも美味しいから完食できちゃうよ。 ドリンク […]
今日はライオンのプリンです
シンプルって素敵なこと。だけどそれだけに難しい。 シンプルとは必要最低限でありいらないものをそぎ落とすこと。 派手なスイーツも様々な飲み物も華美な装飾やインテリアもなくす。 だからこそ純喫茶は静かに佇んで時間と空間とコーヒーを楽しめる。 いつもよりも声のトーンを落として静かに語り合いたくなる純喫茶店。 いただいたのはコーヒーとプリン。じっくり味わい堪能してきたんだ。 コーヒーはしっかりとした味わい […]
今日は喫茶たまごサンドです
不思議なことをしてみる。こういうのも面白いよね。 はじめにスイーツを食べてその後にランチを食べたよ。 時間配分を考えるとどうしてもこの流れになっちゃうんだよね。 まずは外せないたまごサンド。もうひとつは肉みそオムライス。 ぞうめしさんは肉みそが美味しいということなのでこの組み合わせ。 本当に肉みそが美味しくて堪らない。甘辛い風味がパンにもご飯にも合う。 たまごサンドはふんわり厚焼き玉子の味を締める […]
今日は葡萄のティラミスパフェです
朝早起きをして名古屋に向かって開店前の喫茶ゾウメシさんに並ぶ。 お店が開く前の静寂に包まれた雰囲気って僕は好きなんだよね。 オープンした途端にお客さんは次から次へと入ってすぐに満席。 クリームソーダとプリンにする予定が急遽パフェを追加しちゃう。 可愛いグラスのクリームソーダ。赤と青と対比して並べちゃった。 ソーダもアイスも食べやすいな。可愛いぞうめしクッキーも一緒に。 スイーツは葡萄パフェとプリン […]
今日はたまごサンドです
名古屋を発つのが 名残惜しくてなのか。 それともシヤチルが 大好きすぎるのか。 デザートを2個食べても まだ飽き足らなくて さらにここから軽い 夕食を食べてしまう。 気になっていたんだ。 このたまごサンド。 パンよりもたまごの 方が分厚くて驚く。 そして口に入れて 二度驚くんだ。 食べたことのない 美味しさのサンド。 からし、マーガリン パン、厚焼きたまご。 きっとここに何か 隠し味があるはず。 […]
今日はシヤチルのプリンです
太陽の光に反射した プリンは輝きを増す。 キラキラに光っていて まぶしいくらい。 淡い黄色のプリンと 焦茶色のカラメル。 プリンは素材の味を 生かして甘さ控えめ。 カラメルは強い苦味。 その苦味が癖になる。 大きくカットされた プリンは食べ応えも 十分なボリューム。 僕たちは一瞬にして シヤチルの虜になる。 @yummy_26m さん と感動したプリン。 みんなにも食べて 欲しいなぁ。 ……… c […]
今日はカヌレです
ハレノヒではなく 晴れの日だけの 限定スイーツ。 シヤチルの晴れの日 スイーツはカヌレ。 さくらんぼがちょこん と乗った可愛いカヌレ。 コイツが小さいのに 侮れない美味しさ。 外がカリカリに焼かれて 食感と香ばしさが堪らない。 しかも内側がしっとりと した生地でじわっと旨味 が染み渡る美味しさなんだ。 一緒に飲んだのはキレイな 水色をしたクリームソーダ。 ここからシヤチル祭りです。 こちらもyum […]