今日は焼きたて”三笠”パンケーキです
3時のおやつは文明堂の文明堂カフェに行ってきた テラス席もあって広々してる日本橋なのに隠れ家感あるね 平日の夕方に訪れたから空いていてゆったりできた 今回はカステラではなくて“三笠”パンケーキをオーダー 14時以降のみオーダーできる時間限定メニューなんだよね くまちゃんの焼印が付いてるパンケーキ可愛すぎるなぁ キツネ色にキレイに焼かれた焼きたてでもっちりとしてる パン […]
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日本橋カフェ
今日はパルフェ リモーネです
日本橋三越で開催中のイタリア展 2024に訪問 三越本店でもこういうイベントあるんだね スイーツやお料理や食材、ドリンクなど さまざまなものが販売されていて楽しい感じ 今回はOrso Biancoさんが出店してたので行ってきた イタリア展限定メニューのパルフェ リモーネをいただく 白と黄色のコントラストが美しい清楚なビジュアル イタリア産と国産のレモンを両方使ってるのがすごい レモンムース、レモン […]
今日はバレンタインコレクションです
マンダリン オリエンタル 東京のバレンタインコレクション発表会 華やかであり上品であるチョコは愛がこもっていて可愛いんだ パフュームボトルをイメージした真っ赤なハート型のモンクール 赤と黒のハート型ムースケーキラムールとタンドレスの2種類 濃厚で華やかなテイストのチョコレートテリーヌ ハート型の美しい色形をしたボンボンショコラもあるよ ベーカリーメニューも充実してるequとコラボレーシ […]
今日はクリスマスケーキです
マンダリンオリエンタル東京の発表会Festive Collection 2023に行ってきた クリスマスコレクションのテーマはクリスマスホーリーって神秘的だね シェフのファビアン・マルタンの作る美しいクリスマスケーキ ヘッドベーカーの中村友彦が丹精込めた焼き菓子が勢揃い モンブランにはラム酒クリームとカシスでさっぱりとした風味 クリスマスリースのイメージのピスタチオ尽くしのケーキも良い 焼 […]
今日はマンダリン オリエンタル 東京のケーキです
マンダリン オリエンタル 東京グルメショップのケーキが一新 ファビアン・マルタン氏が新たにペストリーシェフに就任したから 今までとは異なるケーキの数々はどれも美しくて繊細なものばかり 柚子クリームを使ったユズショコラ華やかな香りのジャスミンシトロン 夏に似合う味のライムココナッツ濃厚な味わいのデリスピスターシュ 日本にも精通するシェフは柚子や抹茶などの食材も上手く使いこなす 個人的にはマンゴ […]
今日はガレットブラマンジェフリュイルージュです
日本橋三越で北海道展が1/18から開催しているよ 今回初出展のパティスリーププリエさんは大行列 数量限定のスイーツガレットが購入できちゃうんだよね 日本橋三越本店限定のガレットブラマンジェフリュイルージュ 実演販売しているから作ってるところが見られるから楽しい バター丸ごと塗ってるところとか見ててビックリしたなぁ 蕎麦粉100%のガレット生地はパリパリしてて香ばしいんだよ そうそうたっぷり付け […]
今日は傘、時々、、苺パフェです
今なら札幌のシメパフェ屋さんのパフェが日本橋でいただける 日本橋三越本店で北海道展が開催されているんだよね パフェテリア パルさんは札幌の人気パフェ屋さん 三越で期間内は着席してイートインできちゃうよ しかも傘、時々、、苺は日本橋三越本店限定パフェ くるんと丸まった飴細工やお花のような苺が可愛いよ チョコクリーム、フレークミルクジェラート、ジュレ チョコの甘さがありつつも苺があるから爽やか […]
今日はネクタリンとリコッタチーズ、アーモンド、蜂蜜トーストです
東京・人形町 ◯ Parklet 人形町で可愛いスイーツを見つけたので行ってきたよ ベーカリーカフェがあるパークレットさんだよ パンのテイクアウトと一緒にカフェも併設されているんだ メニューも沢山あって食事もデザートもいただけちゃう 今回はネクタリンのトーストが気になって仕方がなかった パンの上にリコッタチーズでネクタリンとアーモンド付き さらき蜂蜜がかけてあって完璧な状態で食べられるやつ […]
今日はいろんな葡萄のパフェです
東京・日本橋 ◯ teal 日本橋のtealさんは行列ができるチョコとアイスのお店 店内でパフェが食べられて30分以上待って入れたかな 9/16から始まったパフェはいろんな葡萄のパフェだよ 山梨、長野のさまざまな葡萄を食べ比べできるよ 赤色、緑色、紫色に大小の葡萄がグラスに詰まってる この日はなんと全部で11種類の葡萄が味わえたんだよね カベルネのジェラートバニラのジェラート […]
今日はクリームチーズケーキwithマンゴーソースです
東京・日本橋 ◯ HAPPY LEMON 日本橋のコレド室町テラスの2階にあるカフェのHAPPY LEMONさん 7/28～8/28期間限定でオープンしているのが台湾漫画喫茶だよ 台湾漫画と台湾ドリンクの両方が楽しめちゃうカフェなんだよね 台湾ジャスミンマンゴースムージーとクリームチーズケーキを食べたよ スムージーはマンゴーの甘味とナタデココの食感が堪らないやつ チーズケーキはクリームがと […]
今日は桃と花のパフェです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈teal 桃と花のパフェ ¥3300☑︎Parfait Peche & Flower┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 歴史ある石造り建築の日証館にあるチョコとアイスの店 人気パティスリーeaseさんの姉妹店でイートインもあるよ 7/2から始まった期間限定の桃と花のパフェをいただいたよ エディブルフラワーが飾られたパフェは華やかで可愛かった […]
今日はマンゴープリンです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈The Mandarin Oriental Gourmet Shop マンゴープリン ¥950マンゴージャスミン ¥1000☑︎Mango Pudding ☑︎Mango Jasmin Cake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 午前中に日本橋に用事があってせっかくだからカフェ巡りする オープン時間に合わせて行ったカフェでフォロワー […]