今日はエディブルフラワースイーツです
エディブルフラワーのE.F.labと通販サイトCake.jpの初コラボ 4/22からエディブルフラワーを使ったスイーツが販売してるよ 人気ブランドのパティシエたちが試行錯誤して編み出したもの 通販とは思えないクオリティのケーキ・スイーツが堪能できる E.F.labのエディブルフラワーは化学農薬不使用なのがすごいんだ 鮮やかな色、美しい形そして香りがとっても良いのが好き たくさんのスイーツがあ […]
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パフェ
今日はオレンジのミルフィーユパフェです
4/18からSALON BAKE & TEAさんの新作パフェが登場したよ 今回は清美オレンジを使ったオレンジのミルフィーユパフェ 和歌山県観音山フルーツガーデンのオレンジを使っているんだよ 清美オレンジがたっぷり入ってソースやジュレにも使われてる しかもカモミールやジャスミンのハーブもあるから香りも良いよ 甘酸っぱい清美オレンジがメインの今の季節にピッタリのパフェ ちなみにリースのパイ […]
今日はマスクメロンのパルフェです
4/18からファミレスのデニーズでメロンスイーツが始まったよ 今回は静岡県産のマスクメロンを使ったスイーツが4種類ある その中からメロンのゼリーとマスクメロンパルフェを注文 可愛いミニサイズのスイーツは食後のデザートにいい感じ パフェはまん丸メロンの果肉にゼリー、ソルベ、ソース入り ゼリーはメロン尽くしのゼリーにソース、ソルベが入ってるよ 他にもサンデーやパルフェがあるからチェックしてみて […]
今日はパフェ フレーズです
3/10にオープンして話題の東京ミッドタウン八重洲 その1階に入っているお店のアンヴデットリュクスさん 清澄白河のパティスリーが出店ということで行ってきた お店は焼き菓子とケーキの販売とイートインも兼ねてる 座席は数席なんだけど平日だから並ばずに入れたよ パフェが食べたかったからパフェ フレーズをいただく 白と赤のコントラストが際立つ美しい姿のパフェ 苺、苺ソース、苺ジュレと苺を中心とした構成 […]
今日はいちごづくしサンデーです
J.S. BURGERS CAFEさんがサンリオとコラボしている 可愛いスイーツがいっぱいあったので行ってきたよ シェイク、ワッフル、パフェパンケーキ、サンデーもある どれも可愛かったんだけどやはりサンデー一択だなぁ いちごづくしサンデーのレギュラーサイズにしたよ ツンツン立ってるいちごは全部で6粒使われているんだ いちごの他には生クリームいちごアイス、クッキー入り さらにサンリオキャラクタ […]
今日は桜パフェです
ザ・プリンスギャラリーの36階にあるOASIS GARDEN 一面窓で囲まれた店内は空中庭園のような絶景だよ お天気が良かったから青空で東京の街並みが見えてたなぁ 店内は外国人やセレブっぽいお客さんが多くてドキドキ 今の季節限定のスイーツの桜パフェをいただいてきたよ 淡いピンクと赤のパフェは華やかで可愛くていい感じ 桜の花びらの飾り付けや飴細工に金粉も付いてるよ いちごソルベ、求肥、桜餡子いち […]
今日はスカイベリー苺タワーパフェです
2/23にオープンしたばかりの川崎のル・フルティエさん 成城学園にあるスイーツ店が川崎にオープンしたんだ ティファニーブルーの看板やソファが爽やかでキレイ Wi-Fiと電源もあるからメッチャ便利なんだよね イチオシのいちごスイーツを3種類いただいてきたよ まん丸いグラスに入ったのはあまおう苺ブリュレパフェ パリパリのブリュレにあまおう苺がたっぷり カスタード、チーズケーキバニラアイスが入ってる […]
今日は春の古都華いちごのパフェです
今の季節はテラス席から桜の花を見ることができる ちょうど桜が満開になっててテラス席でお花見してきたよ 3/10から始まったパフェは春の古都華いちごのパフェ ピンクのさくらのクッキーが乗っててかわいいんだよ 古都華いちごがたっぷりでお花みたいに飾り付けてる さくらとチェリーのソルベいちごソルベ、バニラアイス さらにトンカ豆のプリンは苺カラメルと食べるんだよ クランブルやスポンジもあってボリュー […]
今日はパルフェ フルール シャルマンです
伊勢丹新宿で開催されているフランス展に行ってきたよ 平日だから混んでないと思っていたら激混みだった 青木繁パティシエのAsさんが出店してて行きたかったんだ イートインスペースで数量限定のパフェをいただいたよ パルフェ フルール シャルマンは直訳すると可愛いお花パフェ マリーゴールドと黄色いバラが飾られた鮮やかな色なんだ エディブルフラワーだからお花も全部食べられちゃうよ 他にもイランイランの […]
今日は春色な苺の象嵌と桜のモンブラン仕立てです
アマファソンさんのパフェが突然食べたくなってしまった 急遽お店に向かい到着したのが午後2時過ぎで閉店の1時間前 それにも関わらずスタッフさんは丁寧にやさしく案内してくれる アンティークのインテリアに囲まれた癒しの空間でパフェ 春色な苺と桜のモンブラン仕立てのパフェをいただく ブリキの台に桜の枝が飾ってあってお花見気分が味わえる 白と赤の苺に桜のモンブラン抹茶ガナッシュ、パンナコッタ 豆乳湯葉ア […]
今日は季節のフルーツパフェです
銀座のホテルでステキなパフェがあるのを見つけて行ってきた 銀座5丁目のホテルグランバッハさんの1階でパフェが食べられるよ 今は季節のフルーツパフェはいちごのパフェがいただける スタイリッシュで鮮やかな色合いのキレイなパフェ いちごソルベ、いちごジュレいちごのミントのジュレ ピスタチオソルベ、スポンジチョコレート、ヨーグルトなど まとまりも良くてさっぱりとしてるから美味しいんだよね 季節ごとにメ […]
今日は茶房パフェ -SAKURA-です
銀座駅から直結で行くことができる東急プラザ銀座 地下2階にあるのが和カフェSALON GINZA SABOUさん 和食のごはんが食べられてさらに和スイーツもあるんだ 3/3から始まった季節限定の桜の茶房パフェをいただいたよ 升に入ったパフェは枯山水をイメージした春の日本庭園風 桜アイスや桜パウダー桜ムースと桜でいっぱい 栗の渋皮煮やライスパフやホワイトチョコも入ってる これ想像以上にボリュー […]