今日はスカイベリー苺タワーパフェです
2/23にオープンしたばかりの川崎のル・フルティエさん 成城学園にあるスイーツ店が川崎にオープンしたんだ ティファニーブルーの看板やソファが爽やかでキレイ Wi-Fiと電源もあるからメッチャ便利なんだよね イチオシのいちごスイーツを3種類いただいてきたよ まん丸いグラスに入ったのはあまおう苺ブリュレパフェ パリパリのブリュレにあまおう苺がたっぷり カスタード、チーズケーキバニラアイスが入ってる […]
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パフェ
今日は春の古都華いちごのパフェです
今の季節はテラス席から桜の花を見ることができる ちょうど桜が満開になっててテラス席でお花見してきたよ 3/10から始まったパフェは春の古都華いちごのパフェ ピンクのさくらのクッキーが乗っててかわいいんだよ 古都華いちごがたっぷりでお花みたいに飾り付けてる さくらとチェリーのソルベいちごソルベ、バニラアイス さらにトンカ豆のプリンは苺カラメルと食べるんだよ クランブルやスポンジもあってボリュー […]
今日はパルフェ フルール シャルマンです
伊勢丹新宿で開催されているフランス展に行ってきたよ 平日だから混んでないと思っていたら激混みだった 青木繁パティシエのAsさんが出店してて行きたかったんだ イートインスペースで数量限定のパフェをいただいたよ パルフェ フルール シャルマンは直訳すると可愛いお花パフェ マリーゴールドと黄色いバラが飾られた鮮やかな色なんだ エディブルフラワーだからお花も全部食べられちゃうよ 他にもイランイランの […]
今日は春色な苺の象嵌と桜のモンブラン仕立てです
アマファソンさんのパフェが突然食べたくなってしまった 急遽お店に向かい到着したのが午後2時過ぎで閉店の1時間前 それにも関わらずスタッフさんは丁寧にやさしく案内してくれる アンティークのインテリアに囲まれた癒しの空間でパフェ 春色な苺と桜のモンブラン仕立てのパフェをいただく ブリキの台に桜の枝が飾ってあってお花見気分が味わえる 白と赤の苺に桜のモンブラン抹茶ガナッシュ、パンナコッタ 豆乳湯葉ア […]
今日は季節のフルーツパフェです
銀座のホテルでステキなパフェがあるのを見つけて行ってきた 銀座5丁目のホテルグランバッハさんの1階でパフェが食べられるよ 今は季節のフルーツパフェはいちごのパフェがいただける スタイリッシュで鮮やかな色合いのキレイなパフェ いちごソルベ、いちごジュレいちごのミントのジュレ ピスタチオソルベ、スポンジチョコレート、ヨーグルトなど まとまりも良くてさっぱりとしてるから美味しいんだよね 季節ごとにメ […]
今日は茶房パフェ -SAKURA-です
銀座駅から直結で行くことができる東急プラザ銀座 地下2階にあるのが和カフェSALON GINZA SABOUさん 和食のごはんが食べられてさらに和スイーツもあるんだ 3/3から始まった季節限定の桜の茶房パフェをいただいたよ 升に入ったパフェは枯山水をイメージした春の日本庭園風 桜アイスや桜パウダー桜ムースと桜でいっぱい 栗の渋皮煮やライスパフやホワイトチョコも入ってる これ想像以上にボリュー […]
今日はいちごのパフェです
渋谷でパフェが食べたいとき立ち寄るのがニューライトさん 宮下パークの3階にある人気のイタリアンレストランなんだ ランチタイムに行ったんだけど行列ができてて少し待ったなぁ テラス席が空いてたから外でスイーツタイムをしてきたよ 赤と白の新作パフェがあったから2種類並べてみたんだ 桜と天使のいちごパフェといちごとショコラのパフェ 桜は兵庫県の天使のいちごと桜、抹茶、トンカ豆入り 求肥の中にミルクア […]
今日は桜のサントノーレパフェです
3/15からSALON BAKE & TEA新作の春パフェが2種類リリース 春にピッタリのお花見気分が味わえる華やかなパフェだよ 淡いピンクの桜パフェと真っ赤な苺のパフェ 桜は満開の桜のイメージで桜がたっぷり使われている 桜の餡クリーム、アイスジュレ、ムースと桜尽くし さくらんぼのコンポートがあるから後味さっぱりだった フランス菓子のサントノーレをイメージしてるんだって 苺はバスケ […]
今日はGraduation 桜といちごと 紅八朔のパフェです
3/10から始まるGraduation桜といちごと紅八朔のパフェ 3月だから卒業の時期だけどお店の卒業の意味もあるのかな いちごと八朔の組み合わせってはじめて食べたけど美味しい 紅八朔が苦味がないからクセがなくてしかも甘いんだよね メレンゲ、生クリーム、白玉小豆、アイス、クランブルなど 桜といちごと紅八朔を混ぜて使ってるから複雑な味なんだ 松陰神社での営業は4/2までで少しお休みして移転す […]
今日は苺と蕗の薹のパフェです
UCCのスペシャルティコーヒーと遠藤圭未パティシエのコラボ ホンジュラス マリサベル ゲイシャがUCCドリップポッドから新発売 初のゲイシャコーヒー販売記念でマリアージュ体験をしてきたよ ゲイシャコーヒーはスッキリして甘くてフルーティーな味わい マリアージュのスイーツは苺と蕗の薹のパフェなんだ 春の息吹のような爽やかな甘みと苦味があるパフェ 完熟苺に蕗の薹のジュレメレンゲなどが入ってる コー […]
今日は苺と餡子の大福パフェです
北千住の商店街にある和食カフェ寛味堂さん ごはんもスイーツもお茶も楽しめるカフェ ランチタイムは平日でもお客さんで賑わってたな 苺と餡子の大福パフェ季節のパフェをオーダー 苺、求肥、最中、餡子と苺大福っぽくなってる 苺寒天、黒ゴマクリームを使った和パフェになってる ドリンクとセットで注文するメニューになってるよ 苺と餡子の大福パフェ単品 ¥1000 ドリンクセット ¥1400☑︎ S […]
今日ははる色パフェです
那須に日帰りドライブで美味しいもの巡り 日本菓子の雲IZUさんは那須高原にお店がある どら焼き、まんじゅうケーキ、チョコの販売 和洋のお菓子があってイートインもできるよ 3/4から始まった期間限定のはる色パフェをいただく 淡いピンクとグリーンの春らしい色合いのパフェ 桜モンブラン、桜ジェラート桜ゼリー、桜メレンゲなど 桜尽くしの中に抹茶チョコ玄米茶ジェラートも入ってる 桜の飾りやコースターも […]