今日はパルフェ フレーズです
中目黒で人気のシメパフェ専門店のイニシャルさん 週末に行ったらオープンしてすぐに満席になるほどだった オープン少し前に一番乗りをして大テーブルに着席する 旬のいちごを使ったパフェパルフェ フレーズを頼む グラスの上にパイ生地が乗ってて芸術的ビジュアル さらにフルーツと一緒に和栗のモンブランがある いちご、フランボワーズ赤すぐり、ブルーベリー ベリーと一緒にいただくモンブランはちょうど良い いち […]
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パフェ
今日は魅惑のフォンダンショコラパフェです
町田のスリーリトルエッグスさんの冬の期間限定メニューが登場 チョコレートは飲み物と題して限定スイーツがいただけちゃうよ フォンダンショコラパフェと3種類のホットチョコレート パフェにはフォンダンショコラがあってチョコがとろり溢れる いちごやベリーやベリージュレで甘いと酸っぱいが楽しめる ホットチョコレートはチャイマシュマロ、ミルキーがあるよ 濃厚で甘いホットドリンクは寒い冬にピッタリなん […]
今日はクリスマスデセールコースです
ビヤンネートルメゾンさんでクリスマスメニューが登場 12/23～25の3日間のみ限定で3種類のスイーツがいただける 3種のプレート、和栗のテリーヌ苺のパフェとドリンク付きだよ まずはショコラや焼き菓子をいただきながら紅茶でひと息 2皿目の和栗のテリーヌは栗がゴロゴロ入ってて濃厚なんだよ カシスの酸味が効いていて甘酸っぱさがクセになる 3皿目はノエルパフェで苺と苺のソルベ、和紅茶ジェラート 下 […]
今日はモンブランパフェです
12/24に上野のオープンした今流行りの21時にアイスさん 大阪発祥の映えカフェで関東3店舗目が上野なんだ 映えるパフェが20種類以上ある夜パフェ専門店だよ 夜遅くまでやってるからシメパフェもいけちゃう 抹茶と紫芋モンブランの2つのパフェをいただく 濃厚なモンブランクリームさっぱりのソフトクリーム 寒い冬の時期でもペロリと食べられちゃう美味しさ お店の中も映えスポットがあるから撮影も楽しいよ […]
今日はまるとパフェです
9/15にリニューアルオープンの中村藤吉本店 平等院店さん 門構えもステキだしエントランスも情緒があってさすが京都だなぁ 雨の日だったけどそれはそれで趣があってしっとりしてたね 2階の席でいただいたのは平等院店限定のまるとパフェ 十のマークが描かれた渋いビジュアルの日本茶スイーツ みどりは抹茶で茶色はほうじ茶を使ったパフェになってるよ 老舗お茶屋さんが手がけてるからお茶の良い香りがする 目の前 […]
今日はいちごとピスタチオのブリュレパフェです
渋谷のボッシュさんに行くとクリスマスツリーが飾ってる しかもおうちクリスマスっぽいシチュエーションなのが良いね 今の時期はいちごとピスタチオのパフェとパンケーキがあるよ ドイツではカイザーシュマーレンは家庭のパンケーキになんだよね いちご、ピスタチオクリームいちごのアイス、生クリーム パフェはパリパリのブリュレがグラスの上にあるんだよ 濃厚で甘いスイーツは寒い冬の季節にピッタリなんだ スイ […]
今日はホワイトクリスマスのパフェです
久しぶりに東京ミッドタウンのデリーモさんに行ってきた 期間限定のクリスマスパフェがあって食べてみたかったんだ 2種類あって僕らが食べたのはホワイトクリスマスのパフェ トナカイや雪の結晶があってまさにホワイトクリスマス 苺、ホワイトチョコレートミルキーアイスやクリーム ラズベリー、クランベリーシャンパンジュレなどなど チョコの濃厚な風味とベリーの酸味がほど良いバランス 別添えでシャンパンベリー […]
今日は大人の薔薇と苺のクリスマスパフェです
恵比寿で人気のお店でパフェをいただいたよ 12/7から始まったパフェは薔薇と苺のクリスマスパフェ エディブルフラワーが入ってて無農薬の食べられる薔薇なんだ さらにやよい姫と紅ほっぺのフレッシュな苺も入ってるよ 薔薇のジェラートもあるからほんのり薔薇の香りもするよ トップのクリスマスツリーは百合根のクリームでできてるよ 他にも苺のブッシュドノエルやアマレットパンナコッタもある 12月にai&# […]
今日はクラフトジンを使ったジンパフェです
白金台の八芳園が手がけるMuSuBu STORE&CAFEさん 地方とコラボしたイベントを定期的に開催してるんだ 12/12まで札幌の旨いモノを集めて販売・飲食ができるよ クラフトジンを使ったいちとジンのシメパフェがあるよ 味噌ラーメンもオススメでシェフのアレンジメニュー オマールビスク味噌ラーメンと玉ねぎポタージュの雪山ラーメン こんなオシャレなラーメン食べたのはじめてだったなぁ […]
今日は淡雪と日替いちごのMIXパフェです
東京・早稲田 ◯ Cafe de Peru パフェが食べたくなると行くのがカフェドペルさん いちごのパフェが登場して食べたくなっちゃったんだ 30センチのグラスに入った淡雪と日替いちごのMIXパフェ 白いちごと赤いちごの2種類のいちごがいただけちゃうよ グラスの上にも中にもたっぷりいちごが詰まってて堪らない ストロベリーソルベ、アイスミルクプリン、ヨーグルト入り 甘酸っぱいいちごが爽やかでヨー […]
今日はキャラメルとリンゴのミニパフェです
京都・河原町 ◯ SUGiTORA 京都河原町にあるスギトラさんはジェラート専門店 可愛いテイクアウトパフェがあってオーダーしてみた キャラメルとリンゴの季節限定のミニパフェ 温かいリンゴのキャラメリゼとジェラートが入っているよ ひとつはかぼちゃのジェラートもうひとつはミルクジェラート どちらも可愛いトラさんのクッキーが乗っているんだ 2階は予約制でイートインもできるから次回は行きたいな キャ […]
今日は林檎だいすき＊くまの子パルフェです
京都・宇治 ◯ 喫茶コンソラ 京都の宇治にある喫茶コンソラさん 眺めが良くて気持ち良い空間 雨がシトシト降っててそれも情緒あったなぁ 黄色のくまさんのパルフェは林檎のパフェなんだよね くまさんの頭には真っ赤なりんごが乗ってるんだよ りんごのムースやアイスフレッシュなりんご、ゼリー グラノーラ、シャンティキャラメルティーゼリー りんごの甘酸っぱさがあるさっぱり風味のパフェだよ 林檎だいすき＊くま […]