今日はいちごパフェです
カフェってひとりで行っても楽しいけど 仲間と行くともっと楽しくなるんだよね。 @910ksk911 さん@asuasu.320 さんと3人でカフェ巡り。 今回は渋いエリアでカフェを厳選したよ。 築地、人形町、北千住と下町エリアになるかな。 人形町ではオープンしたてのpompさんに行ってきたんだ。 人気の桃がなく無念だったけど他にもフルーツはあるからね。 いちごとパイナップルとメロン。3種類のパフェ […]
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パフェ
今日は桃といちごのパルフェです
京都にはいろんなものが混沌として混ざっている。 そこがまた良いところであり美しさを際立たせるのだろう。 八坂の塔の真向かいにあるカフェは人気のパルフェ専門店である。 西洋式のモダンな店内にも関わらず窓から見える八坂の塔と合っている。 美しいお店に似合う美しすぎるパルフェ。桃といちごのパルフェと葡萄のパルフェ。 せっかくだから2つのパルフェをオーダー。 桃のパルフェは随所に桃が使われてる。クリーム、 […]
今日は桃づくしです
真夏の京都は陽射しが強い。ジリジリと体を痛めつける。 ビタミン補給をたっぷりして体も心も休めるのがいいよね。 フルーツパーラーでとっておきの桃づくしスイーツを食べちゃった。 その名も桃づくしって言うんだ。桃スイーツ3種類のプレートだよ。 桃パフェ、桃サンド、桃ジュース。柔らかくて甘い白桃がてんこ盛り。 どれも美味しかったんだけど特にフルーツサンドが超絶美味なんだ。 大きくカットされた桃が入っててパ […]
今日はいばらきメロンのパフェです
グラスからはみ出てしまう大きな青肉の皮付きメロン。 真ん中にはソフトクリーム。さっぱり爽やかな舌触り。 さらにサクサク食感のヌガーがいいアクセントになってる。 茨城産のクインシーメロンは甘くてさっぱりして美味しい。 贅沢にドリンクもメロンだよ。いばらきメロンミルクなんだ。 フレッシュメロンとミルク。これもクインシーメロンだよ。 ……… cafe info ………店名…BARA cafe［銀座1丁目 […]
今日はカフェシンフォニーです
松山に来ると何度でも寄りたくなるカフェ。 昨年移転したと知って今回も寄ってしまった。 まずモーニングを食べる。ホットサンドとコーヒー。 チーズとトマトソースがとろりとして美味しいな。 食後はもちろんデザート。カフェシンフォニーだよ。 たっぷりのコーヒーゼリーコーヒークリームとアイス。 美味しいコーヒーを使ったコーヒーゼリーはいいよね。 コーヒーの酸味が心地よい。ひんやり美味しいデザート。 ……… […]
今日はマンゴーパフェと桃のパフェです
松山に行くといつも行きたいと思う場所。 ようやく行くことができて嬉しかった。 松山最大の繁華街である大街道商店街にあるお店。 フルーツパーラーみしまさんに行ってきました。 もちろんパーラーに来たら頼んじゃうよねパフェを。 もちろんたまにしか来ることができないから2個食べるよね。 マンゴーパフェと桃のパフェのサマーフルーツ尽くしだよ。 大きくカットされたマンゴーはフォークで刺すとスッと切れる。 完熟 […]
今日はももパフェです
今年も夏本番が来ちゃったね。連日の猛暑にやられちゃうね。 だからこそ夏のフルーツをたっぷり摂ってしまいたい。 旬のフルーツは必要な栄養を与えてくれて潤してくれる。 今年もペルさんのももパフェとメロンパフェを食べてきたんだ。 大粒のももは白鳳だったかな。赤肉のメロンは北海道産だよ。 甘くてジューシーで脱水気味の体に水分と栄養が補給されてく。 今年はももが不作とのことでペルさんのももパフェ提供は8/1 […]
今日は果物屋さんのピーチメルバです
ビルに囲まれた新宿の夜はどこか物悲しくせわしない。 ビルを眺めながらのお店を選ぶのが難しいときがある。 画一化された世界での比較。同一化された世界での規格。 フタバフルーツパーラーではじめてのスイーツタイム。 果物屋さんのピーチメルバは桃のコンポートとベリーソース。 夜の明かりに照らされて美しく輝く新宿のパフェ。 ……… cafe info ………店名…フタバフルーツパーラー［新宿］→map場所… […]
今日はビネガーパフェ ～桃～です
桃の淡いピンクの色はすごくキレイだけれど 繊細すぎて美しい時間は切ないほど限られている。 でもこの桃パフェは違う。いつまでも美しいピンクを保ち続けてくれるんだ。 その秘密はなんとビネガー。お酢に浸すことで鮮やかなピンク色が保たれるんだね。 ちょっぴり酸っぱい桃の果実もなんだか夏らしくていいね。 ……… cafe info ………店名…タカノフルーツパーラー パフェリオ本店［新宿］→map場所…東京 […]
今日はさくらんぼプリンパフェです
メロン、マンゴー、パイン。桃、杏、ビワ、さくらんぼ。 夏になるとたくさんのフルーツが出てくる。 どれも美味しそうだからあれもこれも食べたいと フルーツ食べたい気持ちが湧き出て我慢できなくなる。 だからこんな事態が起きちゃう。 メロン、さくらんぼ、桃パフェの3種類をズラリと並べちゃう。 なんかもうテンション上げ上げで楽しくて嬉しくってステキな時間。 僕が食べたのはさくらんぼと桃のパフェ2個食べしたん […]
今日はさくらんぼパフェです
赤い誘惑が僕を捉える。 離れたくても離れられない。 強烈にまで心に楔を打ちつける。 真っ赤な色には虜にする何かがあるに違いない。 朱色のさくらんぼ赤紫のベリーアイス 紅色に染まっている無塩トマトジュース。 酸味、甘味、旨味と素材の味がきわ立つ パーラーならではのパフェとジュース。 これが美味くないわけがないよね。 ……… cafe info ………店名…ICHIMAN［経堂］→map場所…東京都世 […]
今日はメロンパフェです
敷居が高いと思い続けていた。 それなのに行くと決めた途端 ひとりで和光ティーサロンに 行くことができたから不思議。 周りの紳士淑女の皆さまとは 異なる格好で浮いてたけどね。 入ってしまえばこっちのもので いつものスイーツを食べたんだ。 マンゴーもあったけどやっぱり 僕はメロンが食べたいんだよね。 和光のメロンパフェをオーダー。 出てくるまでちょっとソワソワ。 メロンパフェの登場で感動は 一気にマッ […]