今日は苺とメレンゲのパルフェです
お店がオープンする前に到着すると数組すでに並んでいた 人気のパティスリーは常にお客さんがいて賑わっている イートインスペースがあるからテラス席でパフェをいただく 3/1から苺とメレンゲのパルフェが始まって気になってたんだ オプショで付けた飴細工が苺の形をしていて可愛いだよ しかも飴の中には苺のソースがたっぷり入っているんだ メレンゲの中に苺のソルベ入ってたりと工夫がいっぱい 苺チョコ、苺のマリ […]
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パフェ
今日は柑橘とキウイのパフェです
3/15から始まったアルモニゼの新メニューをいただいてきた 柑橘とキウイの旬のフルーツを使った春らしいパフェだよ オレンジとグリーンの色合いが暖かくてほっこりするよね 愛媛のせとかと福岡キウイと国産のフルーツを使用している 甘さと酸っぱさがほど良い加減で異なる酸味が味わえるのが良い メッチャボリュームがあるけど美味しいから完食できちゃうね レモンチョコ、杏仁アイスライムとキウイのソルベ アー […]
今日は苺と和のパフェ ペアリングです
千葉の柏にステキな カフェを見つけた 朝から営業していて モーニングしてたなぁ しかも朝からパフェも 食べることができるんだ 2～3月の期間限定メニュー の苺と和のパフェをいただく 可愛いグラスに入ったパフェ は色合いが落ち着いててキレイ いちご、黒豆、和三盆クリーム 胡麻チュイール、柚子ピール 珈琲ゼリー、粒餡、柚子ゼリー ほうじ茶とチョコのアイスなど 和の食材が入っているのに いちごと合うし爽 […]
今日はいちご&ミルクソフトクリームです
京都駅の地下街で行列ができる大人気カフェのみのりカフェ 20人並んでたけど回転が早く30分で入ることができたよ お目当てのいちご&ミルクソフトクリームをオーダー 注文して1分くらいで出てきたからビックリしたなぁ 大きなグラスに盛り盛りにソフトクリームが絞られてる さらにグラスの中には輪切りのいちごがたっぷり入ってる ミルキーでさっぱりしてる ソフトクリームが美味しい グラスにはいち […]
今日はセイボリー特製ECOいちごのパフェです
京都の街中で農場を眺めながら食事ができるレストランだよ 土や野菜の緑を眺めていると都会にいることを忘れてしまう 期間限定のセイボリー特製ECOいちごのパフェを注文 自社農場で栽培されたECOいちごをたっぷり使ってるよ 大粒のいちごは完熟していて真っ赤に色づいてキレイだなぁ 糖度が高いいちごは甘くてとってもジューシーなんだよ チョコ・ピスタチオ・アプリコットの3種類のアイスと紅茶クリーム マスカルポ […]
今日は春パフェです
3/1にSALON BAKE & TEAがリニューアルオープンしたよ GINORI 1735とコラボしていて食器もソファ生地もジノリ製 ファブリックまでコラボしたのは世界初だから是非見て欲しいなぁ そして新メニューのスイーツたちもステキなものばかりでいい感じ パフェは3種類で桜や菜花や白いちごと春らしいメニュー アフタヌーンティーも春色をしたストロベリーアフタヌーンティー 週末限定 […]
今日は苺とルバーブと甘酒のパフェです
1/25にリニューアルオープンのアンプラトに行ってきたよ リニューアルして小石川のパラディに移転したんだね パフェがずっと食べたくて予約して行ってきたんだ 雨の日だったけど店内は満席で賑わっていたなぁ デザートランチがお得でパフェが選べちゃうんだ スープとサラダとパンとグラタンがいただけちゃう お料理も美味しくてほど良いボリュームがいい感じだった デザートは4種類から選ぶことができて苺のパフェ […]
今日はあまおう苺と淡雪いちごのパフェです
京都の住宅街のカフェは存在感あるビルに入ってる 無機質空間にドライフラワーや木のテーブルがあってオシャレ あまおう苺と淡雪いちごの2種のいちごを使ったパフェ 美しいという言葉が思わず漏れてしまうほどのパフェ 赤い苺と白い苺に合わせて白・ピンク・赤の組み合わせ ストロベリーショコラ、アイスシャンティクリーム、ダイス いちごがたっぷり使われていていろんな味わいが楽しめちゃう タイムとカモミールのゼ […]
今日はいちごさんのパフェです
旬のフルーツが楽しめる表参道にあるDEK 青山 2/15から始まった新メニューのスイーツをいただいてきた 佐賀県産の苺のいちごさんを使ったコラボパフェだよ 真っ赤ないちごは完熟してとっても甘くて美味しい マスカルポーネ、いちごソルベピスタチオアイス、ゼリーなど 甘酸っぱさとこってり濃厚な風味がどちらも楽しめちゃう いちごさんどう2024とのコラボメニューは2種類 2/15～3/31までの期間 […]
今日は博多あまおうチャンピョンパフェです
ダカフェ恵比寿で始まったいちごパフェがすごすぎる 博多あまおうチャンピョンパフェ25cmの高さがある 福岡産のあまおうをたっぷり17粒も贅沢に使っているよ メチャクチャ甘いいちごを沢山食べられて幸せだった ベリーソース、生クリームスポンジ、アイスも入ってる ボリュームいっぱいのパフェなのでお腹空かせて行ってね ダカフェ本店、恵比寿店で食べられるからチェックしてね 博多あまおうチャンピョンパフェ […]
今日は抹茶とピスタチオスイーツです
2/19からcafé 1886 at Bosch春のシーズナルメニューが登場 抹茶とピスタチオを使った4種類のメニューがあるよ 抹茶とピスタチオのパフェ、ラテカイザーシュマーレン、プリン 抹茶とピスタチオが入ってるからマイルドな風味になっているよ パフェはいちご、抹茶クリーム抹茶パウダー、桜パウダー ベリージャム、抹茶ゼリーピスタチオアイスとムース入り プリンはトロトロでまる […]
今日は甘酸っぱいバレンタインの夜パフェです
12/1神楽坂にグランドオープンの夜パフェ専門店に行ってきた ホテルの1階にあるカフェはラグジュアリーでステキ パティシエが作る本格的なパフェが常時3種類あるよ 今回は2月限定の新作パフェの甘酸っぱいバレンタインの夜 ネーミングからステキだしパフェのビジュアルもキレイ 甘いいちごは三重県の紅ほっぺで味が濃くてとってもジューシー 自家製いちごのアイス、メレンゲチョコレートアイス、生クリーム ルビ […]