今日は鶏天となすの揚げ出しです
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。 札幌食べ歩きツアーのようにあちこちお店を巡ってきました。 スケジュール合わせてくださったみなさんに感謝です。 この日、大好きなカフェでランチをいただきました。 札幌にある『pippin』さんです。 オシャレなカフェで、おいしいランチいただいてきましたよ。 カフェなのに、しっかり和食の定食がいただけるのがいいんですよね。 ごはん、お味噌汁、おかず4種と […]
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札幌カフェ
今日はチーズケーキです
札幌のカフェ開拓楽しいですね。 地元が札幌なので、帰省してカフェ巡りをしています。 ここは以前から気になっていたカフェです。 大通にある『徳光珈琲』さんです。 週末ですが、午前中だったので空いていましたね。 いただいたのは、カフェラテとチーズケーキです。 カフェラテは、ハロウィン仕様でおばけの絵が描かれていました。 チーズケーキは、やさしい味ですね。 チーズの癖がなく、食べやすかったですね。窓から […]
今日はパンケーキです
札幌に新しい名所ができていたんですね。 旧道庁の向かい側に、昨年オープンした赤れんがテラスに行ってきました。 伺ったカフェは、『椿サロン・円山ぱんけーき』さんです。 お店の名前の通り、おいしいパンケーキが食べられるカフェです。 いただいたのは、プリンスのぱんけーきです。 真っ白いプレートに盛られたパンケーキとフルーツが美しいんですよね。 パンケーキには、リコッタチーズが入っているので…。 口に入れ […]
今日はレアチーズケーキです
実家に帰省していることもあって…。 しばらくは、札幌のカフェ記事が続く予定です。 今日は、9月19日にオープンしたばかりのカフェに行ってきました。 札幌駅の地下に新しくできた『横井珈琲 パセオ店』さんです。 仕切りがないので、テラス席のようなオープンな空間で珈琲を楽しむことができます。 ブレンドコーヒーと一緒に、スイーツいただいてきましたよ。 シルクというケーキにしてみました。 尖った帽子のような […]
今日はかぼちゃのシフォンケーキです
最近、札幌に帰るときの楽しみが、カフェ巡りになっています。 この日は時計台の近くにある『珈房サッポロ珈琲館』さんにふらりと立ち寄ってみました。 いただいたのは珈琲とかぼちゃのシフォンケーキです。 かぼちゃの塊がゴロゴロ入っていて、食感のあるシフォンってはじめてかもしれないですね。 人混みから離れてボーッとしたいときにいいですね。
今日はホタテと小松菜のパスタです
あぁ、もう札幌カフェライフも終了となります。 今日紹介するのは、札幌の大通りにある『WORLD BOOK CAFE』さんです。 この日はランチでパスタをいただきました。 ホタテと小松菜の和風クリームパスタは、さっぱりとした風味で食べやすかったですね。 和風なので、お醤油を使っているのかもしれないですね。 ここは本もたくさんあるので、またゆっくり訪れたいですね。 カフェレポでもたっぷり紹介してますよ […]
今日はカスタードプリンです
ようやく、本日札幌のカフェに行くことができました。 伺ったのは、大通りにある『BCS』さんです。 素敵な空間でいただいたのは、カスタードプリンとしょうが茶です。 プリンは、ザラメとクリーム、その下にプリン、最下層にカラメルが敷いてある独特のプリンでした。 ザラメを噛んだときの衝撃があるのですが、慣れてくると、この食感が癖になる感じですね。 ちょっと時間が空いたときに、ふらりと立ち寄りたくなりますね […]