今日はデザートフルセットです
冬の京都の朝は ひんやりと寒い。 吹きすさぶ風は 肌を突き刺す。 寒空の下を歩いて 向かった先には お目当てのカフェ が待っている。 古民家を改装した 木のぬくもりが 感じられる空間。 朝から贅沢なデザート フルセットをいただく。 デザート2皿とドリンク が付いた極上プレート。 1皿目はスコーンと くずもちとサンド。 2皿目はチョコレート。 ケーキ、シフォン、プリン。 食感、風味、芳香。 五感で楽 […]
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スコーン
今日はキャラメルケーキです
ここの空間って不思議。 コムデギャルソンの中にあるのに居心地がいい。 お得なセットがあったのでスイーツをふたつ食べちゃう。 キャラメルケーキとスコーン。スコーンはアプリコット。 ローズベーカリーってイギリスだよねと思ってハーブティーを頼んでみる。 キャラメルケーキが甘くない。ちゃんとキャラメルの苦味と香りがあって美味しいんです。 スコーンはアプリコットジャムも付いてくるけど生地の中にも果肉が入って […]
今日はスコーンです
表参道の街を歩いているとオシャレさんがたくさんいてオシャレカフェがたくさんある。 新しいお店もすぐに評判が評判を呼んで人気になる。 この前オープンしたばかりのCHAVATYに行列ができていて訪れたときに驚いてしまった。 テイクアウトのソフトクリームを買う人が並んでいたんですよね。 店内もお客さんでいっぱいでした。今回はこの可愛いボトルでティータイムしたかったんだよね。 アイスティーラテとスコーンを […]
今日はスコーンです
7/19に表参道にオープンした『CHAVATY（チャバティ）』さんの試食会に行ってきました。 ミルクティ専門店と聞いて面白そうだなと思ったんですよね。 最近、台湾ミルクティが流行ってるけど、それとはまた違いますね。 CHAVATYさんは、スリランカ産の高級ウバを使用しています。 しかもスタッフが現地まで行って茶葉を選んでいるというこだわりぶりです。 ミルクティなのでまろやかで飲みやすいのですが…。 […]
今日はスコーンです
激しくなる雨。窓を叩きつける。 人々は足早に駆けていく。 ご店主さんに席の心配をされた。 この窓際の席が今日は良かった。 降り続ける雨と人の流れを眺めて物思いにふける。 サクサクしたスコーンの食感。 甘夏の苦みと珈琲の苦みが入り混じる。 甘いだけでは足りないのかもしれない。 スイーツも人生もどちらも。 旨みは程よいバランスの中にあるのかもしれない。 ……… cafe info ……… &# […]
今日はスコーンです
やっぱり、ここは落ち着きますね。 久しぶりに伺ったのは、表参道にある『珈琲専門店 三十間』さんです。 表参道には大人がくつろげるお店が多いから好きですね。 珈琲専門店だけあって、はじめての珈琲が飲めるのも楽しいんですよね。 本日の珈琲とスコーンをセレクト。 この日は、エリンパリハイランドというパプアニューギニアの珈琲でした。 フローラルな香りと、ほんのり甘みあって飲みやすかったですね。 この珈琲は […]
今日はアフタヌーンティーセットです
最近ハマってますね。 恵比寿の住宅街にあるカフェです。 紅茶専門店の『J’s Leaf』さんにお邪魔しました。 紅茶専門店だけあって、紅茶のメニューが豊富なんです。 普段、コーヒーを飲むことが多いので、どれを頼めばよいか迷ってしまいすね。 せっかくなので普段飲むことができないものをセレクト。 熊本産の無農薬紅茶にしてみました。 そして、最近ハマっているのはこちら。 アフタヌーンティーセ […]
今日はアフタヌーンティーセットです
いつもとは趣向を変えて…。 ホテルのラウンジでティータイムをしてきました。 横浜にある『横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ』に伺いました。 いただいたのは、アフタヌーンティーセットです。 アフタヌーンティー初体験なので、テンション上がりましたね。 華やかだし、いろんな種類が食べられるのがいいですね。 スコーン、サンドイッチ、グラタン、マカロン、ミルフィーユなどなど。 ゆっくり時間をかけな […]
今日はチョコレートスコーンです
また台湾スイーツをアップしますが、今日は東京スイーツの紹介です。 先日、念願の場所でお茶することができたのです。 豪徳寺にある『ユヌクレ』さんです。 この界隈では有名なパン屋さんではないかと思います。 いや、遠方からもたくさんお客さんが来ているかもしれませんよね。 雑誌などでもよく取り上げられているお店ですからね。 ユヌクレさんはパン屋さんなのですが、店内に座席があるのです。 お茶をしたり、パンを […]
今日はスコーンです
久しぶりに再訪することができてうれしかったですね。 今日は、おいしい珈琲と、おいしいスイーツが食べたかったので…。 友人にお願いをして、車で連れてきてもらいました。 伺ったのは、神奈川県の厚木にある『パイオニアコーヒー工房 ともりびカフェ』さんです。 以前、来たときも思ったのですが、居心地のよい空間なんですよね。 もちろん、そのときもスイーツをいただきましたよ。 前回いただいたのは、チョコレートケ […]
今日はスコーンです
久しぶりにあそこのカフェに行こう。 ふと思いついて訪れたのは、北千住の『コパ・ガーデン』さんです。 平日の夜は空いているのでゆったり過ごすことができるんですよね。 珈琲といただいたのは、スコーンです。 この日は、桜のスコーンとライ麦のスコーンでした。 サクサクしたスコーンは、甘さ控えめでしたね。 お好みで生クリームやハチミツをつけて食べるとちょうどいい感じでした。 北千住の町は、年々人口が増えてい […]
カフェ ミチクサアップしました
カフェサイトの更新情報がすっかり遅れていて申し訳ないです。 今回は、浅草にある『カフェ ミチクサ』さんを紹介しています。 広々とした店内は、開放的で居心地がいいんですよね。 スコーンをいただいたのですが、ホクホク、サクサクしていておいしかったです。 種類が選べるのも魅力だったりしますね。 詳しくは、カフェレポでチェックしてみてください。