今日は奥久慈卵のカスタードプリンです
東京ミッドタウン日比谷に行くと僕もオシャレになった気分になれる。 華やかな建物のエントランスを潜ると左側に現れるのがレクサスのカフェ。 ブランド体験型施設のTHE SPINDLE。オシャレかつラグジュアリー感がある。 バーのようになってるカウンター席に座って整列されたリキュールを眺める。 ほど良いタイミングでデザートが到着。カスタードプリンとホットカフェラテ。 銀の皿には固めのクラッシックプリン。 […]
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スイーツ
今日はカネ十あんみつ ～桜～です
若い頃はあまり気にしなかった日本独自の文化に惹かれるんだ。 伝統芸能、伝統文化、和食から和菓子や日本茶といったものまで。 表参道にあるカネ十農園さんは本格的な日本茶と和スイーツがいただける貴重なお店のひとつ。 店内はパッと見ると普通のカフェだけどカウンターが特別なんだよ。 なんとカウンターテーブルがすべて畳でできていていい匂いがするんだ。 今の季節はやはり春のスイーツ。カネ十あんみつ ～桜～にした […]
今日はいちごのタルトです
夕方を過ぎると途端にカフェは人がまばらになり空いてくる。 夕方から閉店までのその時間帯が僕は好きでよく行くことが多い。 三軒茶屋の駅から10分以上歩いた住宅街の中にあるマジョレルさん。 本格的なアンティークでレイアウトされたカフェは上品で落ち着いてる。 この日はすでに甘いものをたくさん食べたのでクリームソーダはお預け。 ブラックコーヒーを飲みながらのいちごのタルトをセレクトしたよ。 焼いて柔らかく […]
今日はチーズケーキです
何度も通っていたカフェも時間とともに変化が訪れる。 数年前に全面禁煙となったのは僕にとっては朗報で嬉しかった。 北千住の商店街沿いにあるカフェは鮮やかな緑色の壁が特徴である。 店内は外観とは裏腹にシックで落ち着くウッドテイストの空間。 ここに来ると必ず飲むのが珈琲。サイフォンで淹れた珈琲を欲する。 スイーツはチーズケーキにしたよ。濃厚なチーズに適度な甘さのケーキ。 定番の組み合わせはホッとするよね […]
今日はイチゴのオープンサンドです
気になるのは誰かが行ってるからではなく何かが琴線に触れるから。 その場所に訪れると確信に変わる。大抵予想は当たるから不思議だね。 先日パン君（ @pan.commu ）企画のパンウォークに参加してきました。 その一軒目に訪れたのがChiicoさん。サンドイッチ専門のカフェですよ。 土曜のみCity Coffee Setagayaさんで間借りカフェとして営業してます。 魅力的なサンドイッチがたくさん […]
サンドイッチポーチプレゼント企画
今回はいつもと違いますよ。 美味しいフルーツサンドと一緒に並んでるのはポーチ。 ぷぷぷさんにご協力いただいてプレゼント企画を実施します。 可愛いサンドイッチポーチをなんと2名にプレゼントします。 ぷぷぷさんは思わず「ぷぷぷ」と笑ってしまうような楽しい布雑貨を作られているプロダクトなんです。 見てもらうとわかるのですがこれフルーツサンドのポーチなんです。 もう見た瞬間可愛いと思うと同時に美味しそう […]
今日はクリームソーダです
大都会の東京にいるはずなのに南の島に来ている気分になる。 吸い込まれるような魅惑のソーダ。 淡いブルーやエメラルドグリーン濃いブルーやパープルの色合い。 眺めていると南国の海を見ているような錯覚に陥ってしまうんだ。 クリームソーダの名前と魅力的で波とはしゃいで雲をさそうよなんてポエティックなネーミングもステキ。 僕が飲んだのはゼリーが入っているあわい色のゼリーが入ったソーダ。 ゼリー、アイス、フル […]
今日はこだわり焼プリンです
東京ミッドタウン日比谷にある穴場的なお店が6階にあるんだ。 平日の夕方に行くとお客さんもまばらですぐに座れて良かった。 窓からの景色がまたいいんだよね。緑があって街の景色も眺められる。 店内は広々としているからゆったり周りを気にせず過ごせるのもいいね。 デザートはプリンとケーキのふたつ。こだわり焼プリンとフレジェだよ。 平べったいプリンは白い陶器に入ってる。固めのプリンに甘いカラメルがたっぷり。 […]
今日はあまーいたまごのクレープ風です
お料理って大好きな人たちと一緒に食べるのがやっぱり楽しくていい。 美味しいものを美味しいと言ったりそれぞれが感じたことを共有できる。 そういう些細なことがお料理をさらに美味しくするスパイスになる気がする。 3/21に渋谷にグランドオープンするイタリアン『KAKUMARU TOKYO』。 土日祝のみ営業する間借りイタリアンは予約限定でコース料理一本というやり方。 5000円のコースをみんなでいただい […]
今日はPink & Berry パフェです
春のイメージってやはりピンク。桜の季節だからそう思うのかな。 伊勢丹新宿店のレストランフロアのイートパラダイスがピンクに染まる。 isetan春ピンクと称して各店舗でピンク色のスイーツが食べられるよ。 カジュアルフレンチレストランのラ・ターブル・エディアールさんでオシャレスイーツ堪能したんだ。 周りのお客さんは優雅にランチを食べていてステキって思ったなぁ。 僕はPink & Berry パ […]
今日はオレンジとチャイクリームタルトです
武蔵境駅の高架下にはお店が建ち並んでいてビックリした。 薬局、クリニック、ジム、工房レストラン、カフェも入ってる。 こういう新しい場所って気になるから高架下のカフェに行ってみた。 ondさんはコーヒー、タルト、デリの3つのショップが入った複合施設なんだ。 しかもどのお店で買ったものも一緒に同じ場所で食べられるのが楽でいいね。 この日はお茶しに行ったからコーヒーとデザートのタルトを買って食べたよ。 […]
今日はホワイトデースイーツです
美味しいものもいいけど可愛いものもいいよね。 本格的なフランス菓子に可愛いパッケージのセット。 ブールミッシュホワイトデー限定のスイーツが可愛いんだ。 カトウシンジさんの描いた可愛い女の子が目印なんだ。 これ女の子にプレゼントしたら絶対喜ばれるスイーツだよね。 本格派な女性にはトリュフケーキ。トリュフ・オ・ショコラが潜んでる。 僕がオススメするのはこれかな。キレイなマカロンとギモーヴ。 カラフルで […]