今日はいちご花咲く抹茶氷です
関西のにしのみや果汁店が監修した西麻布のかき氷店 住宅街の地下1階にある隠れ家的な雰囲気のお店 黒を基調にした大人な雰囲気の店内になってる 先に注文と支払いをしてから席に着くシステムになってる 季節のフルーツを使ったかき氷がいただけちゃう いちご花咲く抹茶氷とヘーゼルデコポンを注文 グラスにたっぷり盛られたかき氷にエスプーマとソース 抹茶氷を食べたけど抹茶の香りが良くてさっぱりしてる 氷の中にも抹 […]
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スイーツ
今日はなつかしプリンです
本当は誰にも教えたくない隠れ家的なカフェが良かった 西麻布にある一軒家の古民家カフェで個室が用意されてる プライベート感が満載でゆったりくつろげちゃう 掘りごたつの席だったから家にいるような気分だった 気になってたなつかしプリンとソーダフロートをオーダー 昔ながらの固めのプリンは生クリームとさくらんぼ乗せ プリンと一緒にドリンクは飲み比べフロートをセレクト 3種類のフロートはメロンブルーハワ […]
今日は桜と苺と柑橘と菜の花のパフェです
ユマニテさんがカフェ営業をしていたので行ってきた フレンチレストランだからカフェは不定期開催なんだよ 春真っ盛りの今の季節はやはり桜のパフェだよね ピンクと若草色の組み合わせがまるで桜のようでキレイ 桜の塩漬けのライスプディング桜の花と苺のピューレが入ってる ほんのり桜の香りがするパフェで爽やかな口当たりで好きだなぁ 菜の花ポテチや菜の花アイス蕗のとうサブレも入っている 料理に使用する食材が […]
今日はロイヤルミルクティープリンです
桜スイーツを求めて芝公園にあるカフェに行ってきた ちょうどランチタイムで満席でしばらく待ったなぁ そんなに待たずに入れたけど予約して行くのが確実だね ロイヤルミルクティープリンは桜のモンブランが乗ってる こってりした桜のクリームとさっぱりのミルクジェラート そこにセイロン茶葉を使ったロイヤルミルクティープリン 桜と紅茶とミルクの香りが複雑に絡み合う繊細なプリン 3/1～4/25までの期間限定メニュ […]
今日は桜餡の濃厚抹茶プリンです
3/15から始まった季節限定の桜スイーツを食べてきた 桜餡の濃厚抹茶プリンと桜と木苺のヴィクトリアケーキだよ 深緑のプリンは抹茶が濃厚で苦味が効いていて美味しいんだ 桜の塩漬けと桜餡があるからキリッとした味に仕上がってる ヴィクトリアケーキは桜を使ったバタークリームと木苺ジャム入り 桜の香りがふわっと漂ってくる爽やかなテイストのケーキだよ 温かいからドリンクは自家製のレモネードを注文してみた […]
今日はグラス モンブランです
表参道にある隠れ家的なカフェでランチ&デザート 久しぶりに訪れたらメニューが変わっててビックリした メイン料理の周りにオシャレにおかずが盛られていたなぁ ドリンクバーで飲み物が飲み放題なのも良いね 食後のデザートも気になってグラス モンブランをオーダー 大きなグラスにたっぷりモンブランクリーム入り 最下層にはコーヒーゼリーが潜んでて後味もさっぱり 他にもケーキやパフェがあったから食べてみた […]
今日はいちごと柑橘のパフェです
横浜でどこかパフェがないかなと探していたら見つけたカフェ 横浜ハンマーヘッドに水信の店舗ができてるの知らなかった 予約しないで行ったら満席で予約して夕方にまた戻ってきた 高級感あるなと思ったらななつ星の車内を再現したと聞いて納得 地上にいながらラグジュアリーに旅行している気分が味わえる 3/1から始まったいちごと柑橘のパフェをいただく パフェも上品な佇まいでビジュアルも美しかった いちごはオ […]
今日は淡雪いちごのタルトです
昨年11月に表参道オープンのビヨンドスイーツに初訪問 グルテンフリーのスイーツを提供するパティスリーだよ お店もオシャレで広々してるしなによりケーキがキレイなんだ ショーケースのケーキがすべて小麦粉不使用ってすごいなぁ 淡雪いちごのタルトのビジュアルに惚れ込んでオーダーしちゃった 淡雪のほのかに赤みがかかった色合いがどこか桜っぽいんだよね やさしい甘さのいちごのフルーツソースが良いアクセントになっ […]
今日は和の桜パフェです
ずっと行ってみたかったパフェ専門店に行ってきた 平日なのに満席で予約したお客さんでいっぱいだった たまたまカウンター席だけ時間限定で座れて良かった 季節限定の和の桜パフェをアイスティーと共にいただく パフェのお皿にはパンナコッタチーズ、オレンジの盛り合わせ パルミジャーノとゴーダチーズがパフェのお口直しって面白い いちごは静岡産紅ほっぺで完熟していて甘くて美味しい 桜アイス、桜と小豆の寒天寄せ桜の […]
今日はオムレットです
歴史的建造物にあるカフェドゥラプレス 情緒ある雰囲気はどこか異国情緒溢れるステキ空間 ショーケースの中には自家製の美しいケーキが陳列している 気になっていた紅白のいちごが乗っかったオムレットを注文 ふわふわの柔らかいスポンジにディプロマットクリームかな 甘くて美味しいいちごがわかるように甘さ控えめになっている 春らしくドリンクは春限定のさくら&ベリーの紅茶をセレクト 口に含むとふわっ […]
今日は苺と抹茶の和風パフェです
ホテルオークラ東京の41階のバーラウンジ スターライト 虎ノ門の街並みを眺めながらティータイムが過ごせる空間 3/1から始まった新メニューの苺と抹茶の和風パフェをいただく 鮮やかな濃緑と赤の目が覚めるような美しい色彩のパフェだよ 和菓子をコンセプトにしていて和食材がふんだんに使われている 宇治抹茶のシャンティ・シフォンきな粉アイスクリーム、餡子 玉露焙じ茶ゼリー、ストロベリーフランボワーズソ […]
今日はいちごのタルトです
春休みシーズンだから大雨でも池袋は混んでた 行きたかったカフェが大行列でカフェ難民に 以前から気になっていた創業100年のタカセに行く 2階にある喫茶室も沢山のお客さんで賑わってたなぁ 昔ながらの喫茶店で落ち着く店内も明るくていい感じだね 洋菓子店だからケーキセットでいちごのタルトをオーダー ゼリーに包まれて真っ赤ないちごが沢山入ってるなぁ しっとり甘いタルト生地と甘酸っぱいいちごのコンビ ホ […]