今日はあまおうタルトです
ウェイターが運ぶ。巨大なタルト。 見た瞬間に一目惚れ。メニューを探してすぐにオーダーする。 運ばれてきたのはあまおうタルト。 直径12センチのタルトにあまおういちごが山盛り。 食べても減らないいちごとクリーム。 至福のひととき。誕生日ケーキを独り占めしてる。 そう思ってしまうほど幸せいっぱいのケーキ。 ……… cafe info ……… ✒︎ 果実園リーベル［新宿］→map& […]
TAG
スイーツ
今日はミルクレープとパリブレストです
オシャレなお店に疲れたら立ち寄る。 隠れ家のようにひっそりと佇む。経堂の洋菓子店。 職人のこだわりと技が光るスイーツたち。 ミルクレープからは赤い雫がこぼれる。 生クリームではなくレアチーズが入ってる。 酸味が効いていてさわやかな風味。 大人がわかる味わい。大人のためのスイーツ。 ……… cafe info ……… ✒︎ アルルカン［経堂］→map✒︎ 東京都世 […]
今日はカスタードプリンです
大きなプリン。大盛りのホイップ。 すごく大きいのになんだか可愛い。 白いニット帽を被った女の子みたいに。 でも可愛いけど本格派なプリン。 しっかりしてるけどでも甘くておいしい。 潤してくれるのは酸味のあるコーヒー。 若い子に混じって同じ空間にいても違和感なく過ごせる。 こういう空間。いいよね。 ……… cafe info ……… ✒︎ GOOD TOWN BAKEHOUSE［ […]
今日はチーズケーキです
焼きたてのパンの匂い。 深呼吸をしていい匂いをたっぷり体に染み込ませる。 棚に焼きたてのパンがずらり。どれも美味しそうで迷う。迷う時間も楽しかったりする。 その中からひとつ選ぶ。美しい形のクリームパン。 ふわふわのパン生地。甘いカスタードクリーム。ハムハム食べてしまう。 ショーケースのチーズケーキ。諦めきれず頼んでしまう。 やっぱり、ケーキも美味しい。美味しいものはいいなぁ。いくつでも食べられてし […]
今日はアーモンドのパウンドケーキです
人の波をかき分けて古民家の前に行く。 ガラガラと引き戸を開ける。ミシミシ鳴る階段を上がる。 二階のテーブル席に座る。日本家屋って落ち着く。おじいちゃんの家みたい。 静まり返った空間で珈琲とケーキをいただく。 アーモンドパウダーとスパイスの独特の香りが舌を心地よく刺激する。 おいしいとつぶやく。一人なので心の中で…。 ……… cafe info ……… ✒︎ 喫茶 居桂詩［千歳 […]
今日はあまおうのパフェです
真紅のあまおうが重なり合っている。 食べてという声がここまで聞こえそう。 赤と白のコントラスト。シンプルな美しさがいい。 あまおうパフェを前に満面の笑みを浮かべる。 そして、真剣な眼差し。美味しいものを食べるとどうしても無言になる。黙々と食べてしまうよね。 モデルは友人のすわみなこ。ヒーリングサロンyam主催。 僕は定期的にマッサージしてメンテナンスしてもらってます。 ……… cafe inf […]
今日はストロベリーミルクチーズケーキです
表と裏は違うことがある。固く閉ざされた扉を開ける。 扉の向こうは静かな空間。しっとりとジャズが流れる。 繁華街を抜けた先にあるConnect Coffeeに入る。 美しいカフェラテとケーキ。目で楽しみ、舌で味わう。ただ、それが楽しい時間。 イチゴが練り込んであるチーズケーキがまた旨い。 こだわりのお店は気持ちいい。また一人でここに来たいなぁ。 ……… cafe info ………ɱ […]
今日はあまおうパフェ クィーンです
今回の福岡カフェで一番食べたかったのは、これですかね。 博多駅直結の駅ビルに入っているお店です。 博多にある『キャンベル・アーリー』さんに伺いました。 予想はしていたのですが…。 平日でも激混みでしたね。 15人くらい並んでいたかなぁ。 流れが早くて思ったより早く席に着くことができました。 どうやら白苺が人気で売り切れていたみたいですね。 でも、僕はこっちの方が食べたかったです。 あまおうパフェ […]
今日はリコッタパンケーキです
2月に福岡に行ったときに、こちらのお店をチェックしてたんですよね。 そして、週末に行ってみたら長蛇の列だったんです。 その日は入るのを諦めたのですが…。 平日にリベンジしたら、すんなり入れましたよ。 福岡にある『Bills』さんに伺いました。 実は、今まで一度もbillsに入ったことがなかったんです。 だから、みんなが食べている、このリコッタパンケーキが食べてみたかったんですよね。 あれ、想像して […]
今日はすずのパフェです
いちご大福が美味しいお店を探していたら…。 福岡の老舗和菓子店を見つけました。 福岡にある『鈴懸本店』さんです。 本店にはカフェスペースもあって、甘味はもちろんランチも食べられるんです。 行列でしたが、頑張って並んで入りましたよ。 待っている間に和菓子をチェックして…。 30分以上待って、ようやく店内に案内されました。 モダンな和空間は目にも優しいですね。 カウンター席でいただいたのは、すずのパフ […]
今日はほうじ茶モンブランです
お腹はすいていないけど、甘いものが食べたい。 粉物以外で何かないかなと探していたら…。 見つけちゃいましたよ。 という訳で、時期外れですがかき氷屋さんに入ってしまいました。 福岡・天神にある『おいしい氷屋』さんです。 新しいお店だよなと思ったら、昨年の11月にオープンしたばかりのお店でした。 先に注文するシステムなのですが…。 ごめんなさい。 どれも美味しそうで僕には選べません。 なので、店員さん […]
今日はレアチーズケーキです
先月に引き続き福岡に来てます。 そして、2ヶ月連続でこちらのカフェに訪問したのです。 福岡の薬院にある『ミック コメルシー』さんに伺いました。 深夜までやっているお店で今回も閉店前の23時過ぎに行ったんです。 もう、どうして夜中のスイーツって、こうも魅惑的なんですかね。 ケーキもいいし、パフェもいいし、他にも知らないスイーツがあると迷ってしまいましたね。 結局選んだのは、このレアチーズケーキです。 […]