今日はいちごと柑橘のパフェです
横浜でどこかパフェがないかなと探していたら見つけたカフェ 横浜ハンマーヘッドに水信の店舗ができてるの知らなかった 予約しないで行ったら満席で予約して夕方にまた戻ってきた 高級感あるなと思ったらななつ星の車内を再現したと聞いて納得 地上にいながらラグジュアリーに旅行している気分が味わえる 3/1から始まったいちごと柑橘のパフェをいただく パフェも上品な佇まいでビジュアルも美しかった いちごはオ […]
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スイーツ
今日は淡雪いちごのタルトです
昨年11月に表参道オープンのビヨンドスイーツに初訪問 グルテンフリーのスイーツを提供するパティスリーだよ お店もオシャレで広々してるしなによりケーキがキレイなんだ ショーケースのケーキがすべて小麦粉不使用ってすごいなぁ 淡雪いちごのタルトのビジュアルに惚れ込んでオーダーしちゃった 淡雪のほのかに赤みがかかった色合いがどこか桜っぽいんだよね やさしい甘さのいちごのフルーツソースが良いアクセントになっ […]
今日は和の桜パフェです
ずっと行ってみたかったパフェ専門店に行ってきた 平日なのに満席で予約したお客さんでいっぱいだった たまたまカウンター席だけ時間限定で座れて良かった 季節限定の和の桜パフェをアイスティーと共にいただく パフェのお皿にはパンナコッタチーズ、オレンジの盛り合わせ パルミジャーノとゴーダチーズがパフェのお口直しって面白い いちごは静岡産紅ほっぺで完熟していて甘くて美味しい 桜アイス、桜と小豆の寒天寄せ桜の […]
今日はオムレットです
歴史的建造物にあるカフェドゥラプレス 情緒ある雰囲気はどこか異国情緒溢れるステキ空間 ショーケースの中には自家製の美しいケーキが陳列している 気になっていた紅白のいちごが乗っかったオムレットを注文 ふわふわの柔らかいスポンジにディプロマットクリームかな 甘くて美味しいいちごがわかるように甘さ控えめになっている 春らしくドリンクは春限定のさくら&ベリーの紅茶をセレクト 口に含むとふわっ […]
今日は苺と抹茶の和風パフェです
ホテルオークラ東京の41階のバーラウンジ スターライト 虎ノ門の街並みを眺めながらティータイムが過ごせる空間 3/1から始まった新メニューの苺と抹茶の和風パフェをいただく 鮮やかな濃緑と赤の目が覚めるような美しい色彩のパフェだよ 和菓子をコンセプトにしていて和食材がふんだんに使われている 宇治抹茶のシャンティ・シフォンきな粉アイスクリーム、餡子 玉露焙じ茶ゼリー、ストロベリーフランボワーズソ […]
今日はいちごのタルトです
春休みシーズンだから大雨でも池袋は混んでた 行きたかったカフェが大行列でカフェ難民に 以前から気になっていた創業100年のタカセに行く 2階にある喫茶室も沢山のお客さんで賑わってたなぁ 昔ながらの喫茶店で落ち着く店内も明るくていい感じだね 洋菓子店だからケーキセットでいちごのタルトをオーダー ゼリーに包まれて真っ赤ないちごが沢山入ってるなぁ しっとり甘いタルト生地と甘酸っぱいいちごのコンビ ホ […]
今日は苺たっぷりパンケーキです
ヴィレッジヴァンガードダイナーの4/1から新メニューが始まるよ 人気の苺たっぷりパンケーキは苺のコンポートがかかってるよ さらに桜のアイスクリームもあるなら春の香りも楽しめちゃう ハンバーガーは香草を使った爽やかなチーズバーガーだよ パクチー和牛チーズバーガークレソン和牛チーズバーガー どっさり香草が乗っかっててヘルシー感があって良い感じ 肉の食感がわかる肉肉しい和牛のパティがジューシー […]
今日はショートケーキパフェです
東京ソラマチの30階にあるパティスリーパロラ 窓からはスカイツリーが見える絶景スポットなんだ スカイツリーを眺めながら食べるショートケーキパフェ まるでスカイツリーのようなスレンダーなグラスに入ってる いちご、いちごのアイススポンジ、いちごソース 濃厚ないちごの風味が感じられる上品なパフェ 軽いから食後のデザートに食べるの良いかもなぁ ショートケーキパフェ ¥1980☑︎ Str […]
今日はアールのケーキです
町田のパティスリーアンカドに初訪問 1階でケーキを注文して2階のカフェスペースへ 2階でドリンクを注文してケーキとコーヒーをいただく アールという名前のケーキはミルクショコラムースケーキ 紅茶のブリュレとクリームが入ってて華やかな香りがする ミルクショコラクランチのザクザクした食感が良い感じ 甘さ控えめのショコラクリームと紅茶の上品な香りが美味しい 帰る頃にはショーケースのケーキがほぼ完売してた […]
今日はクリオロです
昨年10月に向ヶ丘遊園駅に オープンしたショコラティエ たまたま周辺を歩いていたら 見つけてしまって入ってきたよ テイクアウトはもちろんだけど イートインもできちゃうんだよ チョコレートを使ったケーキが いろいろあってどれも美味しそう チョコレートタルトのクリオロ をコーヒーと一緒にいただいたよ チョコレートのダックワーズの上 クリオロを使ったムースが乗ってる 濃厚でまろやかなテイストの チョコレ […]
今日は苺とピスタチオのワッフルです
町田駅から歩いて2分のところにある隠れ家カフェ 駅近なのに街の喧騒を離れてゆっくりできる パフェもあったんだけど今回はワッフルをオーダー 苺とピスタチオのワッフルを和紅茶と一緒にいただく 出てきたワッフルは想像以上に大きくてちょっとビックリ ワッフルの上には甘いいちごがたっぷり乗ってて嬉しい 生地は外がカリッと香ばしく中はふんわりパンケーキみたい いちごの他にホイップ、アイスカスタードクリーム […]
今日は焼きたてアップルパイです
大宮の街を歩いていて偶然見つけたカフェ ちょっと時間があったからふらり立ち寄ってみたんだ 白を基調にした店内の雰囲気がスタイリッシュでステキ ハーブティーとスイーツが楽しめるカフェになってる 焼きたてアップルパイとミルクティーを注文したよ アップルパイはりんごの酸味が効いていて美味しい ラベンダーミルクティーは青・白・茶色の3層になってる 青色はバタフライピーとラベンダーを使ってるよ ひとりで […]