今日はイーブイフレンズアフタヌーンティーです
9/17からポケモンをテーマにアフタヌーンティーが始まる イーブイとイーブイフレンズがモチーフになっているんだよ スイーツは全部で7種類あるイーブイはキャラメルムース サンダースはマンゴーケーキリーフィアは青リンゴムース ニンフィアは苺と桃のタルトシャワーズはひんやりジュレ セイボリーもポケモンキャラでイメージがわかるから良いね ブースターはスパイシーチキンブラッキーはブラックバーガー カ […]
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スイーツ
今日はセゾン パルフェです
福岡でパフェが食べたいと思って探して行ってきた ボンポワンブルーはお菓子とランチのお店 鮮やかなブルーの扉を開くと落ち着く空間が広がる カウンター席に座ってセゾン パルフェを注文 トップには可愛いくまさんのクッキーがトッピング グラスには季節のフルーツを使ったフルーツポンチ フルーツムース、アイススイカの塩ジュレ入り スイカのジュレが良い感じのアクセントだった セゾン パルフェ ¥1500& […]
今日は抹茶の夏氷です
歌舞伎座タワー5階にある日本茶専門店 寿月堂に訪問 竹に囲まれた安らぐ雰囲気屋上庭園もあって眺めも良い 人気の喫茶室は週末10組待ちで30～40分待った気がする 記帳して待つシステムだからお散歩してる人もいたなぁ カウンター席に腰かけてメニューをチェックする 気になるものがあってその中から抹茶の夏氷を注文する 深緑色の抹茶蜜がたっぷりかかっている抹茶のかき氷 濃い抹茶の風味とほろ苦さがあっ […]
今日は晩夏に捧ぐ夏の贈り物のパフェです
8/22から始まった新作パフェは晩夏に捧ぐ夏の贈り物 いつもステキなネーミングの夜パフェがいただけるお店 国産の高級白桃を使っていて糖度12度の甘い桃なんだよね 白桃のコンポート、桃アイスライチ、紅茶ジュレ、アイス 他にもシャンティプラリネやシュガーシュトロイゼル入り 特筆すべきは白桃コンポートがフレッシュな桃に感じること ジュレがハイビスカスやベリーの紅茶で酸味が効いて […]
今日はシロクマソーダフロートです
ジェラピケカフェ毎年恒例のシロクマシリーズスイーツ 今年も新作がでたので食べてきたクレープとソーダの2種類あるよ シロクマソーダフロートを今回はオーダーしてきたよ ブルーのレモネードソーダにナタデココとアイスが乗ってる ひんやり涼しい海に浮かぶシロクマがモチーフなんだって シロクマさんは可愛いし爽やかだし言うことなし 月末まだ提供と思っていたら8/20までの提供だったよ お店のアカウントで […]
今日は国産桃のパフェです
今年一番大きな桃に出会ってしまった 表参道にあるDEK 青山の国産桃のパフェだよ 岡山産の清水白鳳を丸ごと1個使ったパフェ 岡山の桃が食べられるとテンション上げ上げだった フレッシュな桃、桃のマリネ桃香る白ワインジュレ入り さらにラズベリーコンポートハチミツミルクアイスもあるよ 瑞々しい白桃がたっぷり食べられる幸せなパフェ 桃は時期によって品種が変わるみたいだよ 国産桃のパフェ ¥2400 […]
今日はサマーフルーツアフタヌーンティーです
ラグジュアリーホテルのグランドハイアット東京 2階にあるフレンチキッチン初めてのアフタヌーンティー パリをテーマにしたサマーフルーツアフタヌーンティー ピーチ、シャインマスカットイチジクを使ったスイーツ ガトーオペラ、ロールケーキマカロンアイス、ゼリーなど トリコロールの華やかなスタンドに盛られた美しいスイーツたち お料理は牛肉のタルティーヌきのこのキッシュ、サンドイッチ サクサク食感のスコー […]
今日はジャスミン桃とジンジャー、ライチのパフェです
以前から気になっていた西荻3時に初訪問してきた 週末の午後はお客さんがいっぱいで満席だったなぁ こぢんまりとした雰囲気とか 店員さんの対応とかいい感じ 7/31から始まったジャスミン桃とジンジャー、ライチのパフェ ジャスミン茶に漬けた桃や桃とジンジャーのジェラート ハスカップのコンフィチュールジャスミン茶とソルダムのジュレ 桃を主体にしつつもジャスミン茶の香りやスパイスが効いたパフェ さっぱ […]
今日は季節のフルーツとミックスベリーパンケーキです
福岡でちょっと早起きをして贅沢なモーニングをしてきた 白金茶房は朝8時からやっていてモーニングを食べることができる パンケーキが名物で全部で4種類シンプルなのでも良いなと思いつつ 映える季節のフルーツとミックスベリーパンケーキにしてしまった オレンジ、レモン、キウイ、ベリーとフルーツが盛り盛りでいい感じ こんがりキツネ色に焼かれたパンケーキがまた美味しいんだ 外はサクッとしていて中はしっとりと […]
今日は桃のパフェです
いつも楽しみにしているアルモニゼの新作パフェ 8/8から始まったのは淡いピンク色の桃パフェ サーモンピンクと鮮やかな赤色の組み合わせがキレイ 白桃、白桃のグラニテ、赤桃とカシスのソルベ、ネクタリン 和梨コンポート、レモンジュレも入っていてさっぱりテイスト ボリュームがあるのに軽い食感で気がついたら完食していた 桃の美味しさを味わいつつも体もクールダウンさせてくれる いつもながら美味しい […]
今日はシンプルなサンデーです
三軒茶屋のグータラコーヒーさんは6月で3周年迎えました 久しぶりに行ってきたんだけどメニューが変わっててビックリ 気になってた新メニューのシンプルなサンデーを注文 3種類のアイスが入っててチェリーとコーンを添えてる ビジュアルの可愛さはもちろんこだわって作ってて美味しい アイスははちみつバニラ、苺チョコレートで全て自家製だよ ラム酒のホイップクリームが入っててアクセントが効いてる スイーツや食 […]
今日は桃パフェです
スプラウトカフェの吉田シェフのお店パティスリー イグリエガ 新作の桃パフェが登場したのでワクワクしながら行ってきたよ 山梨県産の白鳳の桃は甘くてジューシーでとても美味しい 桃のソルベ、桃のコンポートすももとヨーグルトソルベ入り ブラックペッパー、オリーブオイルギリシャヨーグルトクリームもある 衝撃を受けたのがオリーブオイルを使ったアイスが入ってたこと 他のアイスが溶けても溶けないし普通 […]