今日は苺と紅茶のシフォンロールです
沢村さんでハンバーガーの ランチをいただいた後は お待ちかねのデザート。 ショーウィンドウ見てたら 美味しそうで頼んじゃった。 苺と紅茶のシフォンロール。 表面がパリッと、中はふわっ。 紅茶の香りと苺の組み合わせ 初春にふさわしい良い香り。 香りと食感を楽しむデザート。 ……… cafe info ……… ✒︎ ベーカリー&カフェ 沢村［広尾］→map ✒︎ 東 […]
TAG
ロールケーキ
今日はいちごのロールケーキです
同じカカオトークのカフェ。 でも、全然雰囲気が違う。 こっちはスタイリッシュで 大人向けのカフェかな。 韓国のアーティストが描いた 絵やオブジェが置いてある。 もちろんここもフォトスポット。 本当はドーナツが目当て。 でも売り切れだったんだよね。 だからいちごと抹茶の ロールケーキにしてみた。 モデルは直美さんです。 （ @naomi.0246 ） 自撮りの方法とか 撮影の位置とか いろいろ勉強に […]
今日はふわふわロールです
パティスリーに行くとショーケースを覗くのがすごく楽しみだったりする。 宝石箱のようにキラキラしてどれも飾っておきたくなる。 もちろんパクッと食べるけどね。 定番もいいけど、僕はやっぱりフルーツ盛り盛りスイーツが好き。 いちごたっぷりのふわふわロール。黒光りした黒いちじくのタルト。あとは定番のアノーでシュー。 ビジュアル的には断然ロール。ふわふわのクリームとケーキ。酸味があるベリーがいい感じ。 黒い […]
今日はダミエです
ここのケーキ大好きなんですよね。 読売ランド前にある『モンタナ』さんのケーキです。 昔からある地元の人たちに愛される洋菓子店なんですよ。 選んだのは、ダミエとロールケーキです。 どちらもモンタナさんの人気商品で、僕が大好きなケーキなんです。 ダミエは断面が美しいですよね。 スポンジはチョコレートとコーヒーの二種類です。 チョコレートとバタークリームが濃厚で癖になる味なんですよね。 ロールケーキもた […]
今日は三種のチーズケーキプレートです
先日、台湾に旅行してきました。 今回で三度目ですが、何度行っても飽きないですね。 ここからは、しばらく台湾カフェで食べたものを紹介していきますね。 まずはじめに伺ったのはこちら。 台湾なのですが、北海道小樽の『LeTAO 小樽洋菓子舗』の直営店があると聞いて行ってきました。 ランチもできるみたいですね。 パスタやパンケーキもありました。 今回はお茶をしに行ったので、デザートプレートにしましたよ。 […]
今日はマンゴーのロールケーキです
日本橋の三越でお茶をしてきました。 伺ったのは、『宮越屋珈琲 日本橋三越店』さんです。 やはり、老舗のデパートは雰囲気が違いますね。 宮越屋珈琲さんは、北海道の苦いコーヒーが飲めるから好きなんですよね。 コーヒーは、苦味と渋味がたっぷりのフレンチブレンドをチョイス。 スイーツはコーヒーと対極の甘いマンゴーのロールケーキをいただきました。 見た目は、ただのスポンジ生地に見えますが…。 横にしたロール […]
今日はイチゴのロールケーキです
ようやく行くことができました。 人気のカフェ、待つこと必至のカフェです。 稲荷町にある『itonowa』さんでティータイムしてきました。 itonowaさんにも、おいしいイチゴスイーツにありましたね。 イチゴがたっぷりのった、季節のロールケーキをいただきましたよ。 イチゴのロールケーキがキラキラしていてまぶしかったです。 大きなイチゴがたくさん盛られているんです。 大きくて、甘くて、おいしいイチゴ […]
今日は抹茶のロールケーキです
普段降りない駅でのカフェ巡りは楽しいですね。 今日は、たまプラーザにある『小川珈琲』さんを紹介します。 小川珈琲さんって、京都にしかないと思っていたのですが違うんですね。 神奈川や埼玉にもあると知ってうれしくなってしまいました。 スイーツも素敵でしたね。 秋のトゥールビヨンというスイーツににしてみました。 トゥールビヨンって、どういう意味だろうと調べてみたら…。 「渦巻き」という意味みたいですね。 […]
今日はロールケーキです
ようやく、念願のロールケーキをいただくことができました！ 以前から、オススメされていたロールケーキなのです。 でも、なかなかタイミングが合わなかったんですよね。 今日ようやく行くことができたので、早速ブログで紹介しちゃいます。 伺ったのは、川崎にある『モンタナ』さんです。 こちら、老舗の洋菓子店さんでお店も年季を感じます。 お店の奥がイートインスペースになっているので、早速、店内に足を運びました。 […]
今日はフルーツロールケーキです
番外編の台湾スイーツ第二弾です。 勝手な思いこみですが…。 台湾の人は、コーヒーを飲まない。 台湾にはオシャレなカフェもないと思っていました。 ところが、台湾も今カフェブームがきてるんですね。 街を歩いていると、いたる所に珈琲の看板があり、オシャレなカフェもあるんですよね。 というわけで、台北にある『piece of cake』さんでスイーツいただいてきました。 いただいたのは、フルーツロールケー […]
今日はロールケーキです
中目黒って、どこに何があるかほとんど知らないんですよね。 カフェも数店しか知らないので、ちょっと散策がてらカフェ開拓をしてみました。 そうしたら、雑居ビルの3階に見つけちゃいましたよ。 中目黒にある『CAFE FACON』さんです。 飲み屋さんが入っているビルだったので、大丈夫だろうかと心配してしまいましたが…。 お店の扉を開けると、余計な心配だったことがわかってホッとしました。 本格的なコーヒー […]
今日はロールケーキです
たくさんのカフェに行っているけど、次から次へと行きたいカフェって増えますよね。 松陰神社前なんかは、素敵なカフェの宝庫で、ここも、あそこも行きたいとなってしまうんですよ。 この日伺ったのは、松陰神社前にある『STUDY』さんです。 世田谷線の駅を降りてすぐのところにあって、広々とした店内が心地よいんですよね。 ちょうど、僕が伺ったときは学生さんたちの団体もいて華やかでしたよ。 メニューを見て気にな […]