今日はパルフェ フレーズです
中目黒で人気のシメパフェ専門店のイニシャルさん 週末に行ったらオープンしてすぐに満席になるほどだった オープン少し前に一番乗りをして大テーブルに着席する 旬のいちごを使ったパフェパルフェ フレーズを頼む グラスの上にパイ生地が乗ってて芸術的ビジュアル さらにフルーツと一緒に和栗のモンブランがある いちご、フランボワーズ赤すぐり、ブルーベリー ベリーと一緒にいただくモンブランはちょうど良い いち […]
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東京カフェ
今日は魅惑のフォンダンショコラパフェです
町田のスリーリトルエッグスさんの冬の期間限定メニューが登場 チョコレートは飲み物と題して限定スイーツがいただけちゃうよ フォンダンショコラパフェと3種類のホットチョコレート パフェにはフォンダンショコラがあってチョコがとろり溢れる いちごやベリーやベリージュレで甘いと酸っぱいが楽しめる ホットチョコレートはチャイマシュマロ、ミルキーがあるよ 濃厚で甘いホットドリンクは寒い冬にピッタリなん […]
今日はTHE BLUEのケーキです
10/3に日比谷にオープンした映えるカフェのザ ブルーさん スカイブルーの椅子があってテラス席もたくさんあるんだ テラス席も暖房が付いてるから冬でも暖かいんだよね 映えスイーツもあるからほぼ女子で女子会だったな THE BLUEとフランボワーズのスイーツを2個いただく 鮮やかな青と赤のケーキはどちらもハートの形をしてる 青はバニラとカシスムースでベリージャムが入ってる 赤はフランボワーズムー […]
今日はフルーツホットケーキです
東急プラザ蒲田の4階にある老舗喫茶店のシビタスさん 名物スイーツのホットケーキが食べたくて行ってきたよ スタンダードホットケーキも含めてメニューは5種類ある せっかくだからトッピングのフルーツホットケーキにしたよ はじめはバターが真ん中に置いてあるシンプルな形 別添えでフルーツとアイスがあるから自分でトッピング どうやって映えさせようかとデコレーションするの楽しい 真ん中にアイスを置いてお皿の […]
今日はクリスマスデセールコースです
ビヤンネートルメゾンさんでクリスマスメニューが登場 12/23～25の3日間のみ限定で3種類のスイーツがいただける 3種のプレート、和栗のテリーヌ苺のパフェとドリンク付きだよ まずはショコラや焼き菓子をいただきながら紅茶でひと息 2皿目の和栗のテリーヌは栗がゴロゴロ入ってて濃厚なんだよ カシスの酸味が効いていて甘酸っぱさがクセになる 3皿目はノエルパフェで苺と苺のソルベ、和紅茶ジェラート 下 […]
今日はモンブランパフェです
12/24に上野のオープンした今流行りの21時にアイスさん 大阪発祥の映えカフェで関東3店舗目が上野なんだ 映えるパフェが20種類以上ある夜パフェ専門店だよ 夜遅くまでやってるからシメパフェもいけちゃう 抹茶と紫芋モンブランの2つのパフェをいただく 濃厚なモンブランクリームさっぱりのソフトクリーム 寒い冬の時期でもペロリと食べられちゃう美味しさ お店の中も映えスポットがあるから撮影も楽しいよ […]
今日はヨーグルトケーキです
雨の日なのにハルコーヒーさんはお客さんでいっぱいだった オシャレなカフェでネオンとか照明とか雰囲気良かったなぁ 本日のケーキはカラフルな4色のヨーグルトケーキだよ ピンク、黄色、青、紫色のパステルカラーが可愛いよね ひんやりしていて柔らかくてちょうど良い甘さのケーキ 一緒にカフェラテもいただくキティちゃんが可愛すぎる 3Dラテアートで描いたキティちゃんなんだよね 描いてもらうラテアートはス […]
今日はいちごとピスタチオのブリュレパフェです
渋谷のボッシュさんに行くとクリスマスツリーが飾ってる しかもおうちクリスマスっぽいシチュエーションなのが良いね 今の時期はいちごとピスタチオのパフェとパンケーキがあるよ ドイツではカイザーシュマーレンは家庭のパンケーキになんだよね いちご、ピスタチオクリームいちごのアイス、生クリーム パフェはパリパリのブリュレがグラスの上にあるんだよ 濃厚で甘いスイーツは寒い冬の季節にピッタリなんだ スイ […]
今日は鉄観音のパンナコッタです
夕方で日が傾きかけた時間に蔵前の喫茶 半月さんに伺う ちょうどお客さんが帰った後で待たずにすぐに入ることができた 人気メニューのシュークリームはすでに売り切れてたんだよね 代わりに選んだスイーツは鉄観音のパンナコッタだよ グラスにたっぷりパンナコッタが入っててボリュームがある 鉄観音茶の芳醇なお茶の香りとプルプルと食感とが楽しめるよ ドリンクは7月の季節メニューで桃ソーダがあったのでオーダー […]
今日は無水調理したほぼかぼちゃのプリンです
代官山のバーミキュラハウスさんには地下にデリカフェがあるんだ カウンターで注文と支払いを済ませてから席に着くシステム 白と黒を基調にした落ち着いた大人が憩えるステキな空間だよ 14時過ぎでもランチで訪れるお客さんで賑わっていたなぁ まずはメインとお惣菜が選べるランチセットからいただいたよ メイン料理は鶏肉とトマトのバスク風ピリ辛煮込みを選択 焼きサバのクスクスサラダとかぶとブロッコリーのマリネ […]
今日はホワイトクリスマスのパフェです
久しぶりに東京ミッドタウンのデリーモさんに行ってきた 期間限定のクリスマスパフェがあって食べてみたかったんだ 2種類あって僕らが食べたのはホワイトクリスマスのパフェ トナカイや雪の結晶があってまさにホワイトクリスマス 苺、ホワイトチョコレートミルキーアイスやクリーム ラズベリー、クランベリーシャンパンジュレなどなど チョコの濃厚な風味とベリーの酸味がほど良いバランス 別添えでシャンパンベリー […]
今日はIsland Softcreamです
11/2に自由が丘にオープンのアイランドソフトクリームさん まるごとフルーツ×ソフトクリームがコンセプトのカフェなんだよね マンゴー・ストロベリー・パインの3種類のソフトにしてみたよ お店でフルーツをソフトクリームに混ぜ込んで絞っているんだ だからアイスにも果物の食感と味がするから美味しいんだよね マンゴーパイナップルクレープも一緒にいただいてきたよ お皿にクレープ生地とフルーツソフトクリーム […]