今日はさくらんぼフォレノワールです
6/4から始まった新作パフェのさくらんぼフォレノワール 真っ赤なパフェには山梨県産さくらんぼの紅秀峰を使ってる 身が引き締まっていてほのかに酸味もあって美味しかったなぁ さらにグラスにはキルシュ漬けのさくらんぼがあってメチャウマ さくらんぼのグラニテ、シャンティカカオソルベ、アマンドショコラ 杏仁メレンゲ、杏仁ブラマンジェ赤紫蘇とシェリー酒ビネガージュレ リキュールが効いているから完全に大人の […]
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東京カフェ
今日はかき氷です
東京スカイツリーの近くのカフェトゥインクル押上 クレープ、かき氷、パフェと可愛いスイーツがいっぱい 今回は一番気になっていたくまさんのかき氷を注文 お鼻がライチシャーベットで氷の中にいちごも入ってる さらさら食感のかき氷だからパクパク食べられちゃうね 店内もくまさんがいたりフォトスポットがいっぱい 他にも可愛いスイーツがあるからまた行かないとな かき氷 ¥1300☑︎ Shaved […]
今日はウィークエンド・パフェです
三軒茶屋のスイーツ専門店 YAYOI TOKYOの新メニュー 6/15から始まるのは香水かインスピレーションを得ている N°5のボトル、薔薇の花びら薔薇のジュレ・シャンティ ジャスミン・パッションバニラの3種のジェラート 小夏、河内晩柑、オレンジの柑橘にさくらんぼもある 食べ進めていくとわかるが香りがいくつも重なっていく 変化していく香りがと味わいは官能的でまさに香水のようだ パフェとセッ […]
今日はBLUE&PURPLE FLOWERS afternoon teaです
5/1からブルー&パープルフラワー アフタヌーンティーが始まった 店内は一面の紫陽花のお花畑に なっていてテンションが上がる お花が飾られたスイーツはタルト マカロン、モンブラン、ジュレ等 ブルーベリーやライチ、ラベンダー を使っていて爽やかなテイスト メロンがたっぷりのメロンの フラワーガーデンサブレパフェ パープルフラワーのモクテルや ブルーゼリーソーダもあるよ 18:30から […]
今日はスコーンです
4/18に新宿にオープンしたカフェ ダルコムハダに訪問 新宿5丁目と奥まったところにあるのにお客さんが沢山いたなぁ 韓国っぽカフェで店内もオシャレフォトスポットもいっぱいある しかもスイーツがどれも可愛くて全部食べたくなっちゃうんだよね スイーツはスコーンのしろとブルーレモネードをオーダー スコーンはしろとくろがいてどっちも可愛い犬になってる 犬はクリームでできていてスコーンはしっとり食感 ブ […]
今日はチョコミント とストロベリーパフェです
5/27からQ-pot CAFEで期間限定スイーツが登場 MINT×PINK色のチョコミントとストロベリースイーツだよ パフェはチョコミントパフェとストロベリーパフェの2種類 さらにドリンクもミントとストロベリーソーダがある ミントパフェはレベルMAXと言うくらいミントたっぷり ミントクリーム、ミントムース爽快ミントゼリーとミント尽くし チョコレートの濃厚さと合わせるとちょうど良い加減になる […]
今日はかき氷です
Gallery & Restaurant 舞台裏は 麻布台ヒルズのアートギャラリー アートを鑑賞することができてさらにお料理も堪能できちゃう 店内の無機質感がオシャレでステキな大人時間を過ごせる 5/25から始まった夏季限定の2種類のかき氷をいただく プリンアラモードの氷は見た目はシンプルだけど中身がぎっしり プリンクリームとキャラメル飴がプリンそのものの美味しさ さらに氷の中にバナナ […]
今日はクレープです
5/16に神楽坂に新オープンの 高級クレープ専門店に初訪問 神楽坂の街の裏通りにあって お散歩途中に立ち寄りたくなる ペールグリーンの店内はオシャレ 北フランス世界観を再現してるよ 食べ歩きはもちろんだけど店内と テラスでイートインもできちゃう メニューはデザートクレープと 食事クレープ合わせて全9種類 熟成ハムとトリュフポテトと 苺と黒すぐり苺の2種類を注文 目の前でクレープを焼くから 作る工程 […]
7/29からコラボパフェ『花月夜- Peach Parfait』を提供します！
7/29から渋谷ブルーバードさんでコラボパフェを提供することになりました。 21時から提供のパフェということもあって夜の桃パフェ『花月夜- Peach Parfait』とロマンチックなネーミング。 飾り付けのリースが可愛くて三日月の形になっています。店内が月のイルミネーションになっているのもステキなんですよね。 桃パフェにはフレッシュな桃、白桃シャーベット白桃ムース、白桃マリネと桃がたっぷ […]
今日は苺のパフェです
東京會舘の1階にあるロッシニテラスに訪問 皇居の目の前にあって眺めの良くていい感じ 春の彩りメニューの苺のパフェをオーダー 特大サイズのいちごはとちおとめで美味しい トップがいちごタルトで下ろして食べるスタイル グラスにはバニラアイスロールケーキ、クランブル 焼き菓子がたっぷり入ってるからボリュームたっぷりだね ベリーソースの酸味が良い感じで味を引き締めてるなぁ 落ち着いた空間で好きだなぁ苺 […]
今日はプリンアラモードです
3/25にシャポー小岩にオープンの洋食喫茶小山 昔懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂う喫茶店だよ 食事もデザートもあって昼も夜も便利に使えそう 今回は気になっていたプリンアラモードを注文 2種類あっていちごとみかんのプリンアラモードにしたよ さらにこれまた懐かしいクリームソーダもオーダー 大きなクラッシックプリンと果物とクリームの組み合わせ 今度はハンバーグとかオムライスとかご飯を食べに行きたいな […]
今日はメロンと新しょうがのパフェです
SPROUT Cafeの吉田パティシエが5/15に新店舗をオープンした イグリエガはアークヒルズのドスエスナス内にあるカフェ パフェやケーキはもちろんのこと焼き菓子の販売もしている 新作のメロンと新しょうがのパフェをいただいてきた パステルカラーのグリーンとオレンジの爽やかなパフェ グラスにはメロン、メロンソルアイス、新生姜のブラマンジェ 赤肉と青肉のメロンが両方食べられるのも嬉しいよね メロ […]