今日は完熟メロンのパンケーキです
完熟メロンのパンケーキ ¥1680カフェラテ ¥580┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 子どものときスイーツのご馳走といえば僕の場合メロンだった 地元が北海道ということもあって普通に半玉とか1/4玉とか食べてた メロンケーキでもメロンパフェでもなく純粋にフレッシュメロン だからこういうメロンスイーツは大人になってからのスイーツだね まだ池袋の街が人がまばらの頃食べた完熟メロンのパンケーキ […]
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東京カフェ
今日はかぐらちゃかパフェです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈かぐらちゃかプチ［浅草］かぐらちゃかパフェ ¥850 フレッシュ苺のクリームソーダ ¥800┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 可愛いくまさんに会いに行ってきた 浅草にあるカフェかぐらちゃかさん みんなが行ってるからずっと気になってたんだ 可愛いくまさんが乗ったスイーツが食べられるよ 迷って僕が選んだのはかぐらちゃかパフェ このパフェがすごいんだカス […]
今日はアフォガードです
限定と言われると弱いつい食べたくなるんだ ヴェンキの大手町店には限定スイーツがあるんだ 3種類の限定スイーツからアフォガードを選んでみた カクテルグラスに盛られた上品かつ美しいビジュアル ヘーゼルナッツグレインとヘーゼルナッツジェラート ホイップ、チョコレートチョコレートスプレマ等 そこに熱々のエスプレッソをゆっくり注いでいくんだ ナッツ、チョコ、コーヒーかぐわしい匂いに包まれる 苦味がいい感じに […]
Venchiのジェラートです
6/17にOtemachi Oneという複合施設ビルがオープンした 1階のエントランスにあるのがイタリア老舗店ヴェンキなんだ 大手町店は初のカフェスペースを併設しているのも嬉しいよね 早速店内で食べてきちゃったよジェラートから紹介しようかな どのフレーバーも美味しそうで選ぶのが悩ましすぎたんだよね ヴェンキさんのチョコレートは食べたいよなと考えてチョイス 僕が選んだのはマンゴーとチョコとヘーゼルナ […]
今日はパフェ・ア・ラ・マンゴーです
6月なのに30度を超える真夏の陽気に包まれた日 すぐに涼みたくて駅直結のNEWoManのカフェに行く SALON BAKE & TEAさんで優雅にティータイムを過ごす ソーシャルディスタンスのため席の感覚を開けたり工夫してる もちろんここに来たら食べるのは大きなグラスに入ったパフェだよね 僕は鮮やかなレモンイエロー色のパフェ・ア・ラ・マンゴーしたよ もうひとつはピンクとレッドのいちごのパフ […]
今日はあんバターサンドと抹茶のパウンドケーキです
祖師ヶ谷大蔵の駅を降りて商店街を真っ直ぐ歩いていく 地元の人たちが買い物をする賑やかな商店街を抜けていく 10分ほど歩いていくと見えるのがPASSAGE COFFEE ROASTERY 2019年6月にオープンしたお店だからちょうど1年が経つのかな お店の近くに行くと自家焙煎したコーヒー豆の良い香りがしてくる 引き戸を開けると店内はウッドテイストの明るくて温かい雰囲気 カウンターで注文をして席に座 […]
今日はフルーツパフェです
プチモンドさんには朝から昔馴染みのお客がやってくる 一人で朝ごはんを食べる女性女子会をする二人のマダムたち 久しぶりに訪れた老夫婦も楽しそうに店員と話していた そういう光景を見ているだけでなんだか胸が温かくなってくる フルーツパーラーのモーニングはやはりフルーツサンドだよね ミックスサンドにしてフルーツとハムエッグを友人と分け合う ふわっと柔らかいパンとクリームに挟まっているのは甘いフルーツ 食後 […]
今日は煎茶プリンです
閑散とした表参道の街に人が戻り活気に溢れてる 改めて街は人がいることで色付くものだと実感したよ 久しぶりにカネ十農園さんに訪れてお茶をしてきたんだ 美しく輝くのは煎茶プリン弾力のあるプリンなんだ さらに濃厚な煎茶のソースがかかることで旨味を増してる 小豆やクリームチーズホイップを加えることで味も変化していく 一緒に食べることでまろやかでやさしい味わいに変わっていく 暑い日だったのでお茶はアイスのほ […]
今日はあまおうデコポンパフェです
美味しいものを食べているとだんだんわがままになってくる あれもこれも食べたいという欲望が膨らんできてしまうんだ いちごも食べたいけど他の果物も一緒に食べたいなと思ったんだ だからいちごとデコポンのふたつが盛られたパフェにしちゃった 出てきたパフェはビジュアルの美しさに圧倒され魅了される カットされたあまおういちごとデコポンが花のように飾られる 瑞々しいフルーツはそれだけで美味しくて満足してしまうん […]
今日はさつまいもとアールグレイのプリンです
僕が好きと思うカフェと他人が好きと思うカフェ 同じこともあれば当然だけどまったく違うこともあるよね 他の人が勧めるお店が良いとき心が揺れ動くときがあるんだ いつもと違う感覚に触れるからその人の感覚に触れるからかな リトルシェフさんに訪れたときはまさにそんな気持ちになったなぁ 人気のお店なのにひっそり佇む感じも控えめでステキだったし スタッフの方の気持ちいいほどの丁寧な対応も嬉しかったなぁ お目当て […]
今日はフラワーゼリーです
美しい花々を見た瞬間歓声があがるスイーツ まるで水の中に咲く花水中花に見えてしまう 透明なゼリーの中には色違いの花が咲いてる 赤、青、緑、黄色の花びらが広がってる 驚くのはそれぞれの花は注文してから作られること 何もないところから1枚ずつ花をつくる職人技が見られる 喉越しのよい冷たいお菓子はこれからの季節に最適だよね フラワーゼリー ¥950セットドリンク コーヒー ¥0 ……… cafe inf […]
今日は季節のフレンチトーストです
高円寺ってたまにしか降りないけどいいよね ステキなカフェが沢山ある商店街も活気あっていいなぁ LIPさんはお店もスタッフも気さくでステキだったなぁ フレンチトーストは季節のフルーツを乗せてくれるんだ しかもフルーツが選べると言われたら考えちゃうよね 今回はマスカットとイチゴの組み合わせでお願いしたよ しっとりふわふわのトーストに爽やかで瑞々しいフルーツ 甘味と酸味の緩急があるからエンドレスで楽しめ […]