今日はスイートアップルパイです

星型のパイを見ていたら
星屑のステージがでてきた。

純喫茶で食べるスイーツと
チェッカーズの名曲。

関係ないかもしれないけど
関係あるような気がしてくる。

名店も名曲も時代が変わっても
残り続けていくものである。

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食べ物も空間も人がつくる。
人の手が入るからこそ
味が旨味へと変わるんだ。

美味しいという言葉は
作り手に伝える最大の讃歌。

美味しいパイとコーヒー。
そして居心地いい空間。

いつも、いつまでも
ありがとうございます。

……… cafe info ………

✒︎ パンジー［赤坂］→map
✒︎ 東京都港区赤坂2-6-24
☕︎ スイートアップルパイ
☕︎ ミックスサンドイッチ
☕︎ ブレンドコーヒー

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