今日はふわふわ卵ごはんです

今日はふわふわ卵ごはんです。

珍しく、スイーツではなく、カフェめしが続いていますね。
いつもは、スイーツ食べることが多いんですけどね。

このおいしいごはんは、学芸大学にある『みどりえ』さんでいただくことができます。

久しぶりに訪問したのですが、変わらずおいしいお料理だしていらっしゃるのでうれしくなってしましました。

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ディナーでいただいたのは…。
海老と山菜のふわふわ卵ごはんです。

ただの卵丼かと思いきや、全然ちがいましたね。
卵の味も、もちろんするのですが、それぞれの食材の味がきちんと舌で味わうことができるのです。

タラの芽、こごみ、ウルイといった山菜の苦味が心地よく口の中で広がるのです。
他の方が食べているお料理もおいしそうだったので、また近いうちに再訪問しようと思います。

＊みどりえのホームページ