今日は丹波栗のモンブランパフェです

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茶房 HISAYA LOUNGE[麻布十番]

⁡丹波栗のモンブランパフェ
単品 ¥2000 お茶セット ¥2700
☑︎Chestnut Papfait
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昨年10月にオープンした麻布十番の
茶房 HISAYA LOUNGEに行ってきた

オープン当初は行列ができてすごいと
聞いていたけど並ばず入れて良かった

人気の理由はやはりPatisserie MAYO
のご店主がプロデュースしてるからかな

⁡高級和栗の丹波栗を中心に栗を使った
スイーツがいただけるお店なんだよね⁡

1階が栗スイーツの販売をしていて
2階がイートインできるラウンジ⁡

今回は2階の茶房ラウンジで
パフェをいただいてきたんだ⁡

丹波栗のモンブランパフェは季節
によってフルーツが変わるみたい

今の時期は洋梨のフルーツと丹波栗
の組み合わせになっているんだよ⁡

カウンターだと目の前でパフェを
作ってるところが見られていいね

⁡モンブランクリームを絞ってくれて
さらに洋梨もキャラメリゼしてくれる

ラム酒とアニスのジュレ、栗の渋皮煮
抹茶の葛餅、ほうじ茶アイスなどなど

栗の風味を楽しみながらいろんな
素材の風味と食感が楽しめちゃう⁡

このパフェ最後まで飽きずに
美味しく食べられて好きだなぁ

⁡パフェ以外にも栗スイーツが
あるからいろいろ食べてみたいな

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⁡[カフェ情報]
店名…茶房 HISAYA LOUNGE
場所…東京都港区麻布十番2-4-8
電話…03-6722-6629
時間…1階 10:00~19:00 2階 11:00~19:00
休み…不定休⁡

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