毎年楽しみにしている吉田シェフ
の和栗のパフェを今年も食べてきた
11/1から始まった和栗のパフェは
秋の味覚である栗と柿の組み合わせ
栗のパフェってこってりして
甘いというイメージがあるよね
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でもこのパフェを食べたら
その概念は崩れ去っていく
甘い栗と甘い柿なのに調和が
取れていて爽やかな甘さなんだ
渋皮栗、和栗のクリーム、柿
柿ソルベ、ほうじ茶プリン入り
カカオニブとベルガモットジュレ
の酸味がまたパフェを美味しくする
一緒に食べた和栗のモンブランも
濃厚で生クリームとの相性バッチリ
和栗のパフェは11/1~12月上旬
までの期間限定メニューだよ
・和栗のパフェ ¥2420
・和栗のモンブラン ¥1320
☑︎ Chestnut Parfait
☑︎ Chestnut Mont Blanc
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Patisserie I griega
住所…東京都港区赤坂1-12-32
赤坂アークヒルズ・アーク森ビル 2F
Dos Esaenas内
時間…11:30~17:00
WiFi…WIFIあり / 電源なし
アクセス…六本木一丁目駅 3番出口 徒歩3分
休み…月・火曜
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