今日はショコラです

ついに足を踏み入れてしまいました。

銀座は敷居が高いお店が多いので、有名で知っていながらも入ったことがないカフェが多いんです。

でも、ついに勇気を振り絞って入ってみました。

訪れたのは、銀座5丁目にある『トリコロール本店』さんです。

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コーヒーと一緒にいただいたのは、ショコラのケーキです。

これがもう本当に美しいんですよね。

艶やかに光る直方体のケーキは美しいだけではなく、おいしいんです。

しかも、ショコラの味がそれぞれ違うんですよね。

確認した訳ではないのですが…。

板チョコ、クリーム、コーティングと、それぞれ使われているショコラが違うような気がします。

だから、ただ甘いだけで終わらずに、奥深い繊細な甘さが表現されているのでしょうね。