今日は抹茶ババロアです

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紀の善[飯田橋]

抹茶ババロア ¥961
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湿度が高く蒸し暑い日というのは
少し歩くだけで汗をかいて疲れる

だから涼しい場所に避難をして
ひと休みする時間が必要だよね

久しぶりに訪れた神楽坂で時間が
あったので老舗甘味処に立ち寄る

二階に案内されて日の光が入る
気持ちいい窓側の席に座った

一瞬かき氷にしようかなと
思ったのだかここは初志貫徹

以前から食べたかったスイーツ
抹茶ババロアをいただいたんだ

濃い緑色のババロアは抹茶の
苦味と旨味が凝縮している

ババロア自体はふわふわの食感
で柔らかくてやさしく喉を通る

ババロア自体は甘くないけれど
粒あんとクリームとちょうど良い

中和されて程よい甘さになるから
暑い時期でも美味しくいただける

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[カフェ情報]
店名… 紀の善今日は抹茶ババロアです
場所…東京都新宿区神楽坂1-12
電話…03-3269-2920
時間…火~土11:00~19:00LO 日・祝11:30~17:00LO
休み…月曜

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カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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