今日は米粉のどら焼き（抹茶）です

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TEA TATAMO!［三軒茶屋］

米粉のどら焼き（抹茶）¥500
抹茶ラテ ¥600
☑︎Matcha Dorayaki ☑︎Matcha Latte
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三軒茶屋と池尻大橋の真ん中にある
日本茶と畳のカフェTEA TATAMOさん

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首都高が走る道路沿いにお店があって
COFFEEの看板が目印になってるかな

スタンドだから基本はテイクアウト
だけど店内でイートインもできるよ

僕が頼んだのは抹茶のどら焼きと
抹茶ラテで抹茶で揃えてみたよ

どら焼きはなんとオーダーしてから
焼いてくれて目の前で見られるんだ

キレイな緑色の生地が焼けていくと
パンケーキみたいになるのが面白い

生地にも餡子にも抹茶がたっぷり
入っていて生地は米粉でできてる 

だから生地はモチモチなんだけど
なんと抹茶餡もモチモチでビックリ

どうも白餡がモチモチしてるみたい
これがお餅みたいな食感なんだよね

ふわふわした食感と抹茶の濃厚な
風味と香りが楽しめるスイーツだよ

抹茶ラテも注文してからお茶を点てて
くれるから香りがとってもいいんだ

抹茶の風味が味わいたかったから無糖
にしたけど甘味は調整してくれるみたい

ちなみにどら焼きは抹茶とほうじ茶の
2種類あるからほうじ茶も食べてみたい

どら焼きは販売してから3週間しか
経ってないから知らない人多そうだよ

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［撮影のポイント］
・手持ちでどら焼きを挟んで撮影
・背景は何もないところをセレクト
・どら焼きがぼけないようF値を調整（F8）
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［カフェ情報］
店名…TEA TATAMO!
場所…東京都世田谷区太子堂2-6-1
時間…10:30～20:30（短縮営業）
休み…無休
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