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ai’s［恵比寿］
大人のシャインマスカットパフェ ¥2500
☑︎Muscat Parfait
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最近の楽しみのひとつが恵比寿の
ai’sさんでいただけるパフェなんだ
季節ごとにフルーツを変えていて
以前はメロンや桃のパフェがあった
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3f6b99dc.1f5fab85.3f6b99dd.e94a3075/?me_id=1385954&item_id=10000097&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fpatico%2Fcabinet%2F07204825%2F10336747%2Fimgrc0106214147.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
そして今回はシャインマスカットを
使ったパフェが始まったんだよね
大人のシャインマスカットパフェ
ai’sさんの大人シリーズ好きだなぁ
まず鮮やかなグリーン色に染まった
ビジュアルが目を惹かれてしまう
黄緑色は生のシャインマスカット
濃い緑色は塩ミントジュレなんだ
さらに構成が面白くて山椒メレンゲ
バジルパンナコッタなんかも入ってる
ピリッと刺激があったり甘くない部分
があったりとやはり大人テイストだね
上の層が濃い目の味付けなのに対して
中層以降はさっぱり目だから後味が良い
だから途中から下層まですくって
食べると美味しい気がするんだよね
今回のシャインマスカットパフェは
8/25～9/15までの期間限定メニュー
でも9/16からは第二弾のマスカット
パフェが食べられるらしいんだよね
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［撮影のポイント］
・壁を背景にして撮影する
・パフェを2つ横並びにして撮影する
・全体をクリアにするためF値高めに（F8）
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［カフェ情報］
店名…ai’s
場所…東京都渋谷区広尾1-1-38
スクエアサイドビル 1F
電話…050-5872-6246
時間…11:30～17:00
休み…日曜
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