面白いパンケーキがあるということで、連れてきてもらいました。
伺ったのは、学芸大学にある『anea cafe』さんです。
ハロウィンが近いこともあって、スタッフさんが仮装して出迎えてくれました。
ちょうど、伺った日が撮影会があって、ワンちゃんがたくさんいて可愛かったですね。
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いただいたのは、こちらの自家製パンケーキです。
プレーンもあるのですが、せっかくなので盛り盛りのにしてみました。
単品でトッピングもできるのですが、どの組み合わせが良いかわからないので…。
すでにカスタマイズされた、Custmize Bを選びました。
内容は、ハチミツ+焼きリンゴ+シナモン+アーモンド+塩バターの組み合わせです。
円盤状のパンケーキは、ちょっと珍しいですよね。
オーブンでじっくり焼いているので、外側はパリパリ、中はふんわりに仕上がっています。
しかも、ハチミツが染みていてこれが美味しいんですよ。
そうそう、リンゴとリンゴの間に、塩バターが置いてあるのが面白かったですね。
デコレーションタイプのパンケーキでバターがカットされているのなかなかないですよね。
お料理もおいしそうだったので…。
今度は、夜ゆっくり訪れたいですね。
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