今日はテリーヌ・ド・ショコラです

夜に入る少し前の時間。
プリンを食べ終えた後

満たされていたけれど
さらにショコラを食べる。

滑らかで照りと艶がある
テリーヌ・ド・ショコラ。

お皿にはなんと岩塩が
添えられている。

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はじめはそのまま食べる。
歯ごたえがあって濃い。

次に生クリームとともに。
まろやかさが足される。

最後に岩塩をたっぷり付けて
口にテリーヌを放り込む。

明らかに口の中で塩の辛味が
主張するかのように広がる。

癖になる美味しさにふと
赤ワインが欲しいと思う。

ご店主さんに伝えると
是非といわれワインを
追加で注文してしまう。

甘い香りのアジロン2017。
ベリーのような爽やかさ。

普段赤ワインなんて飲まない
のにこれは飲みやすくて好き。

テリーヌとともに飲んでたら
おかわりしてしまった。

ゆっくり過ごしたくなる
イイジカンさん。

またゆっくりしに行きます。
ごちそうさまでした。

……… cafe info ………
✒︎ イイジカン麹町［麹町］→map
✒︎ 東京都千代田区麹町3-10-8
✒︎ 03-6261-4069
☕︎ テリーヌ・ド・ショコラ
☕︎ キャロットラペ
☕︎ アジロン2017（赤ワイン）
☕︎ ハンドドリップコーヒー

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