今日はヴェールです

グリーンなスイーツが続いています。

意外に緑色のスイーツあるんですね。

以前から気になっていたお店に伺ってみました。

赤坂にある『リベル ターブル』さんです。

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こちらは基本テイクアウトのパティスリーなのですが…。

カウンター席が数席あって食べることができます。

ヴェールというピスタチオのケーキをいただきました。

若葉色の美しいドーム型のケーキ。

ピスタチオのクリームとても美しかったです。

表面の葉っぱは、どうやらフェンネルのようですね。

わからなくて、教えてもらいました。

ケーキの中に入っている果実が何の果実かわからなかったですね。

美しくて、おいしいケーキを堪能しました。