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九州カフェ

今日はいちごとピスタチオのミルフィーユパフェです

CAFE AZURさんでランチとデザートを食べて過ごす。 そろそろお店を出ようとするもこの日は雨が全く止まない。 せっかくみんなで集まったのでもう一軒カフェをはしごしちゃう。 また車を走らせてもらって次のカフェへと目指すも大混雑中。 店内に待合スペースがないから車で待機してまったりタイム。 思ったよりも早く電話が鳴って順番が来たことを知らされる。 ちょうど僕らが入る頃にはランチのお客様さんがひと段 […]

今日はおやつのプリンです

朝待ち合わせをしたのは熊本のスターバックス。 久しぶりに再会するメンバー。いつも福岡で会うのでまさかの展開にちょっとドキドキ。 生憎の雨模様だけどこの日は車で移動なので安心だよね。 熊本の中心部から車で30分の距離にあるCAFE AZURさん。 目印は真っ青なファサードかな。気持ちの良い店内は居心地抜群。 2階のソファ席でゆったりランチ。みんな見事にバラバラだったね。 パスタにスープパスタにサラダ […]

今日はHOTあっぷるパイ・アラモードです

初めて降りる熊本の地。夕方ようやく市街に着く。 夜が近くなる時間に暖をとるためカフェへ。 繁華街にあるカフェなのにどこか郊外にあるような 温かな雰囲気があって女性のお一人様もいる。 ほのかに灯る照明の明かりがまたいい味を出している。 もちろんいただいたのは店名にもある林檎を使ったスイーツ。 HOTあっぷるパイ・アラモード。温かいパイの上にはアイスクリーム。 とろり溶けてる感じがまた堪らない。パイの […]

今日はチーズケーキです

タイムリミットが 目の前に迫っている。 あと少し、あと少しだけ。 最後のカフェに目指すも 満席やお休みで入れない。 ダメかなと思っていた 最後に入れたのがTaOさん。 こぢんまりとした可愛い カフェにご店主のロゴ。 淹れたてのコーヒーで 喉を潤してしばし寛ぐ。 いただいたチーズケーキ は他にはない味がする。 慌ただしく駆け抜けた 佐賀カフェ巡りも終わり。 @bougainvillea923 さん […]

今日はどら焼きと生菓子です

美味しいランチを食べて お腹いっぱいとなった後 さらにデザートが出てきて 嬉しい悲鳴をあげてしまう。 アンティークのお皿に盛られた 手作りのどら焼きと生菓子。 その見目形が可愛いすぎて また歓声をあげてしまう。 ふんわりと柔らかな生地の どら焼きはやさしい甘さ。 美しい生菓子は目で愛でて その後ゆっくり食していく。 さらに実はたこせんなるもの も初挑戦で食べちゃいました。 えびせんの上にたこ焼きが […]

今日はスープランチです

花のラビリンスを抜けて 次に向かったのはランチ。 ガラリと雰囲気が変わって 昭和の世界にタイムスリップ。 扉を開けると店内の至る所に 昔懐かしいものが溢れてる。 グラス、カップ、鍋、薬缶 食器棚、照明、電話機など。 ステキな物に囲まれてランチ をたっぷり堪能してしまう。 特製のスープは2種類。 どちらもメニューなし。 ご店主のオリジナル料理。 創作料理ってすごいなぁ。 動物性なしの豆乳スープは バ […]

今日は苺の生チョコタルトです

秘密の花園にいる 時間の終わりが 近づいている。 あと少しだけと 願うようにして 頼んだタルト。 苺と生チョコを 使ったタルト。 丸いタルトの上に しずく型のチョコ カットされた苺。 チョコレートの甘み と苺の酸味が程よく 口の中で溶け合う。 素敵なハーモニー。 お皿にはハートの デコレーション。 花も添えてあって これもまた可愛い。 @bougainvillea923 さんと タルトも食べたいと […]

今日は紅茶のタルトです

ここは秘密の花園。 色とりどりの花々 に囲まれている。 美しい花に見惚れて 芳しい香りに酔って 一瞬ここがどこなのか わからなくなってしまう。 花のラビリンスに迷い込んだ そんな気持ちになってしまう。 花の美しさに負けず劣らず スイーツも美しい姿をしてる。 紅茶のタルトは3種類のいちご とお花が盛られていている。 瑞々しい佐賀県産のいちご。 いちごのカスタードクリーム。 爽やかなデザートタイムは […]

今日は手作りヘルシーヨーグルトタルトです

モーニングを食べた後 デザートもいただく。 色合いがナチュラルな ヘルシーなケーキを。 その名も手作りヘルシー ヨーグルトタルト。 淡い黄色に染まっている やさしい色彩のケーキ。 姿形と同じように 味もやさしいんだ。 甘さはほのかにして 酸っぱさを少し強く でもやっぱりやさしい。 まだ一軒目というくらい いきなり食べてますよね。 @bougainvillea923 さん と一緒に佐賀カフェ巡り。 […]

今日はモーニングプレートです

はじめましての佐賀で カフェ巡りをしてみる。 朝はまずはモーニング。 窓からの陽射しが心地よい。 無垢の木とたくさんの本に 囲まれているブックカフェ。 窓際の席でいただいたのは モーニングプレートと珈琲。 トーストの切り具合と バターの盛り具合が なんだか可愛いよね。 サクサクのトーストと フレッシュなサラダと そして淹れたての珈琲。 文句なしのモーニング。 @bougainvillea923 さ […]

今日はベリーマンゴーMixかき氷です

長崎カフェ、もう一軒だけ紹介させてください。 次はこちらのカフェです。『スペクタクル ブリッジ』さんにお邪魔しました。 眼鏡橋のすぐ近くにあるカフェなんですよ。メニューも充実していて、コーヒーもデザートもランチもいただけちゃいます。 今回は一番気になったかき氷にしちゃいました。台湾かき氷みたいですね。みんなで違う種類を食べちゃいましたよ。 僕は欲張りにベリーとマンゴーの両方が入ったベリーマンゴーM […]

今日はプリントルテです

食べるミルクセーキをいただいた『ツル茶ん』さん。一緒にデザートも食べちゃいました。 ミルクセーキもデザートじゃないかというツッコミが有りそうですが…。だって、メニューの写真に一目惚れしちゃったんですもん。 というわけで、こちらのプリントルテを一緒にオーダーしちゃいました。もう、メニューと一緒、いやそれ以上の見た目に目がハートになってしまいました。 ドドーンと真ん中に大きなプリンが鎮座して…。周りに […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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