今日はプリンアラモードパフェです
5/23から始まった新作パフェの深緑香る初夏の夜の涼風 もうネーミングを聞くだけで興味が湧いて食べたくなる 初夏の暑くなった季節だけど夜風は涼しくて心地よいよね パフェはプリンアラモード仕立てのフルーツパフェだよ 静岡産のクラウンメロンを贅沢にたっぷり使っている このメロンが柔らかくてとっても甘くて美味しかった 自家製のプリンはクリーミーでメロンとも相性良いんだ 他にもメロンのアイスや白ワイ […]
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神楽坂カフェ
今日はクレープです
5/16に神楽坂に新オープンの 高級クレープ専門店に初訪問 神楽坂の街の裏通りにあって お散歩途中に立ち寄りたくなる ペールグリーンの店内はオシャレ 北フランス世界観を再現してるよ 食べ歩きはもちろんだけど店内と テラスでイートインもできちゃう メニューはデザートクレープと 食事クレープ合わせて全9種類 熟成ハムとトリュフポテトと 苺と黒すぐり苺の2種類を注文 目の前でクレープを焼くから 作る工程 […]
今日は桜香る新しい春の夜明けです
3/22から始まった新作のパフェをいただいてきた 桜香る新しい春の夜明けと利休の茶庭園の2種類あるよ 桜のパフェは桜餡と桜アイスが入った桜大福が特徴かなぁ さらに三重県の淡雪いちごが入ってて淡いピンク色がキレイ 他にも桜クリーム、桜ジュレいちごのコンポートも入ってる いちごの酸味がありつつもクリームなどが食べ応えある 抹茶パフェは抹茶に合わせて柑橘の金柑と不知火を使用 抹茶アイス、抹茶クリー […]
今日は甘酸っぱいバレンタインの夜パフェです
12/1神楽坂にグランドオープンの夜パフェ専門店に行ってきた ホテルの1階にあるカフェはラグジュアリーでステキ パティシエが作る本格的なパフェが常時3種類あるよ 今回は2月限定の新作パフェの甘酸っぱいバレンタインの夜 ネーミングからステキだしパフェのビジュアルもキレイ 甘いいちごは三重県の紅ほっぺで味が濃くてとってもジューシー 自家製いちごのアイス、メレンゲチョコレートアイス、生クリーム ルビ […]
今日は浜松発祥！不思議なかき氷です
浅草のかき氷専門店 サクラ咲が6/6に神楽坂店がオープン 夏季限定で3ヶ月間神楽坂でもかき氷がいただけるよ 古民家を改装した和の雰囲気漂う空間がまたいい感じなんだ 靴を脱いで座るからゆったりとした気分で過ごせちゃう 浜松発祥！不思議なかき氷のトマトと桃と抹茶をいただく ヨーグルトと蜂蜜が入った氷はミルキーでマイルドな甘さだよ ミニトマトがゴロゴロ入ってるかき氷は酸味が効いてさっぱり 桃も果肉 […]
今日はプリンです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈WEEKENDERS COFFEE［神楽坂］ プリン ¥580┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ かもめブックスさんの本屋の中にあるコーヒースタンドなんだよ ズラリと並んだ本の中でお茶ができて静かな雰囲気がいい感じ プリンにはかもめさんの旗が立っていて可愛いんだよね 円柱型の独特のフォルムのプリンは固めの食感なんだ 固いんだけど口にすると滑らかでクリーミ […]
今日は三種のミニパフェセットです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈パフェバー agari［神楽坂］ 三種のミニパフェセット ¥1900☑︎ Mini Parfait Set┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 夜の神楽坂の街はしっぽりと暮れていてどこか情緒がある 老舗の飲み屋で一杯お酒をという気分になったりするよね でも今回はお酒なしの夜パフェしかも間借りパフェ屋さんなんだ 昼と夜でメニューが違って夜はミ […]
今日はほうじ茶リスタと宇治抹茶フルーツティーです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈TULLY’S COFFEE［神楽坂］ ほうじ茶リスタ Short ¥560宇治抹茶フルーツティー ペア&アップルShort ¥430┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ タリーズコーヒーの新作ドリンクが今日9/2から販売開始されたんだよ 秋限定のドリンクは日本茶を使ったオリジナリティ溢れるものなんだ ひとつ目はほうじ茶リスタだよほう […]
今日は抹茶ババロアです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈紀の善［飯田橋］ 抹茶ババロア ¥961┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 湿度が高く蒸し暑い日というのは少し歩くだけで汗をかいて疲れる だから涼しい場所に避難をしてひと休みする時間が必要だよね 久しぶりに訪れた神楽坂で時間があったので老舗甘味処に立ち寄る 二階に案内されて日の光が入る気持ちいい窓側の席に座った 一瞬かき氷にしようかなと思ったのだかここ […]
今日はアイスクリームサンデーです
神楽坂の街にひっそりと佇んでいる不定期営業のカフェがある。 扉を開けると可愛いワンちゃんがお出迎えしてくれるのが嬉しい。 店内はアメリカンポップテイスト満載でメッチャ楽しそうな雰囲気。 ネオンやインテリアや看板や人形などアンティークなものがあるんだ。 メニューも可愛くていいんだよね。女子が好きなテイストだと思うなぁ。 アイスクリームサンデーと一緒にローズフロートとクリームソーダ。 色が本当キレイで […]
今日はモンブランカシスです
オーダーをするとパティシエが目の前でデザートを作っていく。 神楽坂にあるカウンターデザートが食べられるアトリエコータさん。 はじめ何もなかったお皿やグラスがあっという間に形を成していく。 それは感動という言葉が相応しい。見惚れてしまう芸術的な手さばき。 僕が頼んだのはモンブランカシス。モンブランとカシスのグラニテが美しく美味しく盛り付けてある。 @abab4185 さんが頼んだのはピスタチオとあん […]
今日は白玉クリームあんみつです
和のスイーツの魅力に惹かれてしまうんだ。 白玉、餡子、寒天、黒蜜フルーツ、ソフトクリーム。 こだわりの素材が合わさって白玉クリームあんみつになる。 白玉はもちもち食感で美味しい。餡子と黒蜜は甘さ控えめなんだ。 スッキリとした寒天の喉越しがまたたまらなくいいんだよね。 食べ終わった後がまたいいんだ。口の中に甘さの痕跡を残さない。 ごはんの後でもすぐに食べられるそんなさわやか和スイーツなんだ。 Shi […]