今日はサーモンとアボカドのカルパッチョです
楽しいことは遊びだけじゃない。 気の合う仲間たちと仕事の話をするのも楽しかったりする。 少しだけお酒を飲んで美味しいものを食べてリラックスして話すと いつも以上にアイデアが湧いてくるような気がする。 ベースはアジアン料理だけど多分に創作が入っていてそういうのも好きなんだよね。 カルパッチョ、揚げ春巻き鶏肉の煮込み、ガパオライス。 ひとりで食べるのもいいけどたくさん頼んでシェアするのも好きだったりす […]
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ランチ
今日はえびアボカドサンドイッチです
蔵前の街を歩いた後最後に立ち寄ったお店。 新しくできたカフェはどこか華やいでいてキラキラしている。 パフェも気になったけど小腹がすいていたのでサンドイッチを食べる。 それもベトナムスタイル。バインミースタイルの美しいサンドイッチ。 具材はえびとアボカド。ぷりっぷりのえびとまろやかなアボカド。 ハムっと噛み付く。美味しさが口に広がりさらにハムハム食べる。 フレッシュジュースのラインアップに惹かれてド […]
今日はバンバンチキンBOXです
遅くなりましたがインスタオフ会のレポートです。 今回はこぢんまりと少人数で開催しました。 Rinちゃんとペルママと一緒にまずは一次会です。 まず一軒目は、大鳥居にある『bb.q OLIVE CHICKEN café』でランチをしてきました。 韓国チキンが食べられるお店です。 いただいたのは、ボリュームたっぷりのバンバンチキンBOXです。 チキンが13本も入っているんですよ。 チーズの粉を付けて食べ […]
今日はトゥデイズ リトリ プレートです
段取りって重要。空間選びも大切。 美味しい料理とスイーツがあればより素晴らしい。 整えられたランチと美しいスイーツと居心地のよい空間。 写真を撮ったり料理を味わったり話を楽しんだり 気がついたらあっという間に二時間が過ぎてた。 名古屋カフェ巡り三軒目はカフェランチをしました。 yumikoさんとEmikoさんと桃パフェを食べたいという話をしていたんですよ。 ところがランチセットにフルサイズのデザー […]
今日は日替わりサンドウィッチプレートです
都会で毎日過ごしていると息苦しくなることがある。 ふっと空気を抜くように息抜きをしたくなる。 灼熱の夏の日差しでも敢えてテラス席に座る。 建物の影があるだけで少しの風があるだけで 張り詰めた風船のような緊張がふぅっと萎んでゆく。 ランチでいただいたのはサンドウィッチプレート。 日替わりの具材は卵とハムとトマト。 一口では噛めないほど分厚い層になっている。 プレートのサイドにはサラダとスープとデザー […]
今日はスパイスのプレートです
知っている人だけがたどり着けるカフェ。 ひっそりと佇む。その佇まいと姿勢が潔くて、美しい。 スパイスの香ばしい匂いが鼻腔をくすぐる。 途端にお腹がすいてきてその頃合いでランチがサーブされるのがいい。 たっぷりの野菜がとにかく美味しくてインゲンも人参もサラダもそれだけで楽しめる。 もちろんメインのミントチキンは香りがよくてジャスミンライスとの相性もバッチリな一品なのだ。 手間暇かけて作られたお料理は […]
今日はオリーブチキンサンドです
羽田空港の少し手前。 大鳥居駅で下車する。 向かうは、『bb.q OLIVE CHICKEN café』さん。 お腹をペコペコに空かせて朝ごはんいただいてきました。 オリーブチキンサンドに、フライドポテトを付けてみました。 もう、これヤバイですね！ ボリューミーなので…。 朝ごはんと言わず、ランチでも充分お腹いっぱいになりますよ。 サクサクのチキンがたまらなく美味しいんです。 しかも、オリーブオイ […]
今日はリコッタパンケーキです
表参道の7階にあるカフェ。 開け放たれた窓からは真っ青な空が見える。 大都会のビルなのに喧騒を離れてゆったり過ごすことができる。 あの有名なパンケーキと一緒にスクランブルエッグ。 フレッシュジュースと合わせてしまえば…。 セレブなランチが出来上がり。 光を浴びてキラキラと輝く。料理も人も空間も…。 やっぱり自然の光の下が一番キレイに見えるよね。 この日はフォロワーのAikoさんとランチ。 実はbi […]
今日はチキンオーバーライスプレートです
たくさん話してたくさん笑って それだけなのに気がついた時にはお腹がすいている。 狛江で夜カフェ。ペコペコなお腹を満たしてくれるのはチキンオーバーライス。 ごはんの上には焼きたてチキン。 サラダ、チキン、ごはん。順番に食べ進めていく。 気がついたときにはお皿は空っぽになってごちそうさまの時間。 最後は食後のコーヒー。カフェラテでひと息。 夜カフェ満喫しました。 ひとつ前の記事に続いてユウジ君と夜カフ […]
今日はハンバーグステーキです
その昔ここにはF.O.B COOPというお店があった。 窓際に腰かけて珈琲を飲み過ごす。 そんな時間が大好きだった。 跡地にできたカフェはアメリカンテイストで以前とはまったく違う。 でもそれはお店が永遠にないことを教えてくれるんだ。 名残を惜しみつつも新しい場所を受け入れる。 そうやって僕らは次へと進んでいく。 寂しいけれど前を向いて歩き続けていくことに少しだけ似ている。 ハンバーグステーキを食べ […]
今日は一汁五菜プレートです
窓から差し込む日の光。 明るい店内でランチを食べるひととき。 美しいこの場所ではすべてが美しくなる。料理も、人も、空間も。 一汁五菜プレート。和と洋が見事なほどマッチングしてる。 新鮮なサラダ。香ばしい鶏肉。優しいお惣菜。 ゆっくり食べながらときどき話をしながらランチタイムを楽しむ。 贅沢で至福の時間。何物にも代えがたい。 ……… cafe info ……… ✒︎ TODAYR […]
今日は日替わりわっぱのお弁当プレートです
狛江に新しくできたカフェ。 外観も店内もオシャレでワクワクしてしまう。 ランチは3種類あるけどたぶんこれがメインなんだよね。 日替わりわっぱのお弁当プレート。木のトレイに載って出てくるのが斬新だし、可愛くもあるよね。 わっぱって木のぬくもりがあって僕はすごく好きだなんですよね。 これはワンプレートランチのお弁当バージョンかな。 ごはんの上におかずがてんこ盛り。色合いもとってもキレイなんだ。 チキン […]