今日は苺とピスタチオのパンケーキです
シルバーのDの文字が 目印のオシャレカフェ。 大人が集う渋いカフェ でも映えるスイーツが 食べられるんだよね。 2月限定のパンケーキは 苺とピスタチオのパンケーキ。 ふわふわの生クリームと ぷるぷるのパンケーキ。 さらにクリームの下には ピスタチオアイスがあって 幾重にも味が重なる。 シロップなんてかける 必要がないほど美味しい。 甘さも控えめでいいよね。 もちろん苺ものってるよ。 ……… caf […]
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パンケーキ
今日は台湾タピオカ厚焼ホットパンケーキです
本当にここって思うような 雑居ビルに入ってるカフェ。 同じフロアからは昼間から カラオケを歌ってる人がいる。 そんな一角にあるカフェは 台湾料理と台湾スイーツが 食べられるカフェ台北がある。 お店の中は若い女の子たちが 押し寄せて楽しんでいる。 お目当てはこれなんだよね。 台湾タピオカのパンケーキ。 大粒のブラックタピオカが こぼれんばかりに乗ってる。 モチモチしたタピオカと 固さのあるパンケーキ […]
今日はKIRAPICAルビーチョコレートパンケーキです
ブラウン、ピンクホワイト、レッド。 鮮やかな色彩が目を惹きつける。 美しい光沢を放つ上品ないちごは静岡産のきらぴ香。 流線を描くピンク色はルビーチョコレート。 覆うようにかけてあるホワイトチョコクリーム。 その下には三枚重ねのパンケーキがあるんだ。 このパンケーキがいい。小ぶりだけど密度があり歯ごたえありで美味しい。 素材それぞれが生きてる。だから冷めても美味しい。 ちなみに向かいにあるホワイトチ […]
今日はチョコパンケーキです
スイーツって美味しいから 食べるだけじゃない。 安らぎとか、癒やしとかが 欲しいときにも食べちゃう。 疲れた体と心を休めるために 甘いスイーツのご褒美をあげる。 暗くなり始めた福岡の街で 食べたチョコパンケーキ。 たっぷり生クリームとアイスと バナナも乗せて口に頬張る 口に入れた瞬間にイライラとか 疲れなんかが吹き飛んでしまう。 スイーツは魔法のようだよね。 だから僕は大好きなんだ。 明日から仕事 […]
今日はパンケーキブランチです
どこかの邸宅に迷い込んで しまったかと思ってしまう。 石塀にさり気なく書かれた 店名の白金茶房の文字。 お庭のようなスペースを 少し歩くと入り口があって さらに階段で上ると座席が 現れてくるのだ。 迷い込んだ感覚はどこか 非日常感があって楽しい。 どこかいつも行くお店とは お客さんが違ったりする。 ランチも面白くてパンケーキに サラダとかフレッシュジュース が付いてきてコースみたい。 シメがパンケ […]
今日はカイラ・オリジナル・パンケーキです
なんだ今月は！？怒涛のようにフォロワーさんに会ってますね。先日は、久しぶりに北海道から来たフォロワーさんに会ってきましたよ。 スゥさんに会うのは2回目。前回は2017年だから1年半ぶりかな。 久しぶりに会うのに、いつもインスタで話してるから久しぶりな感じが全然しない。 待ち合わせは舞浜駅。あっ、僕はねずみの国には行っていないのですが、スゥさんのディズニー帰りに待ち合わせたんです。 行き先はイクスピ […]
今日はクリスマスパンケーキです
大好きなお店で期間限定の クリスマススイーツがある。 そんな話を聞いちゃったら 食べにきちゃうよね。 キャンベルアーリーさんは すっかりクリスマス色。 そしてあまおういちごの 真っ赤なスイーツ真っ盛り。 クミさんオススメのパンケーキに初トライ。 もうもうこれ可愛いすぎ。雪だるまのアイス可愛い。 真っ赤なお皿に雪の結晶も雰囲気出てていい感じ。 ふわふわのクリームにあまおうのいちごとブルーベリー。 パ […]
今日はカイザーシュマレーンです
7種類の野菜を使ったボーデンという名前のグルメサンドイッチ。 サラダを食べているようなサッパリ感。食べやすくていい。 デザートはパンケーキ。ドイツの家庭料理でつくられるデザート。 これ他にはないかも。初食感だというのに懐かしい味がするんだ。 日本とドイツってどこか似てるのかも。 リンゴと一緒に食べるとまた美味しいんだよね。 このパンケーキ好きだな。また食べたくなる味だよ。 ……… cafe inf […]
今日は黒ごまとさつまいものパンケーキです
藻岩山のふもとにあるカフェ。 そこからの眺めが美しくて一度訪れてみたいと思ってた。 ようやく念願が叶って初訪問。真っ白い壁と真っ青な屋根が気持ちいいほどよく似合う。 広々とした店内には窓がたくさんあって日差しが心地よい。 ふかふかのソファで食べるのはふわふわのデザートパンケーキ。 黒ごまとさつまいものパンケーキ。濃厚な黒ごまのソースとさつまいもの甘露煮とアイスと盛り盛りホイップ。 パンケーキが丸く […]
今日はホットケーキです
ニットさんがあることもホットケーキが美味しい喫茶店ということも知ってた。 でも行ったこともなければお店の場所も知らなかった。 はじめての喫茶店なのに落ち着く空間でソファに深々と腰掛けてしまう。 メニューは軽食から食事までひと通りそろっているけど今日の目的はただひとつだけ。 ホットケーキが食べたかった。お供はコーヒーでも良かったけど喫茶店らしくソーダ水にしてみる。 目の前に現れたホットケーキは想像以 […]
今日はマンゴーのトロピカルパンケーキです
たらふく甘いものが食べたい。お腹パンパンに満たしたい。 しかも美味しいスイーツで。 そんな時ってありますよね。 空いた時間を見計らって夜のCafe del Solさんへ。 どれも美味しそうなんだけどなんだか贅沢してるって思えるものが食べたかったんですよね。 選んだのは、たっぷりマンゴーのトロピカルパンケーキのココナッツミルクソース。 まだまだ暑い福岡にピッタリの南国感たっぷりのパンケーキ。 完熟し […]
今日はリコッタパンケーキです
表参道の7階にあるカフェ。 開け放たれた窓からは真っ青な空が見える。 大都会のビルなのに喧騒を離れてゆったり過ごすことができる。 あの有名なパンケーキと一緒にスクランブルエッグ。 フレッシュジュースと合わせてしまえば…。 セレブなランチが出来上がり。 光を浴びてキラキラと輝く。料理も人も空間も…。 やっぱり自然の光の下が一番キレイに見えるよね。 この日はフォロワーのAikoさんとランチ。 実はbi […]