今日はいちごのパフェです
渋谷でパフェが食べたいとき立ち寄るのがニューライトさん 宮下パークの3階にある人気のイタリアンレストランなんだ ランチタイムに行ったんだけど行列ができてて少し待ったなぁ テラス席が空いてたから外でスイーツタイムをしてきたよ 赤と白の新作パフェがあったから2種類並べてみたんだ 桜と天使のいちごパフェといちごとショコラのパフェ 桜は兵庫県の天使のいちごと桜、抹茶、トンカ豆入り 求肥の中にミルクア […]
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パフェ
今日は桜のサントノーレパフェです
3/15からSALON BAKE & TEA新作の春パフェが2種類リリース 春にピッタリのお花見気分が味わえる華やかなパフェだよ 淡いピンクの桜パフェと真っ赤な苺のパフェ 桜は満開の桜のイメージで桜がたっぷり使われている 桜の餡クリーム、アイスジュレ、ムースと桜尽くし さくらんぼのコンポートがあるから後味さっぱりだった フランス菓子のサントノーレをイメージしてるんだって 苺はバスケ […]
今日はGraduation 桜といちごと 紅八朔のパフェです
3/10から始まるGraduation桜といちごと紅八朔のパフェ 3月だから卒業の時期だけどお店の卒業の意味もあるのかな いちごと八朔の組み合わせってはじめて食べたけど美味しい 紅八朔が苦味がないからクセがなくてしかも甘いんだよね メレンゲ、生クリーム、白玉小豆、アイス、クランブルなど 桜といちごと紅八朔を混ぜて使ってるから複雑な味なんだ 松陰神社での営業は4/2までで少しお休みして移転す […]
今日は苺と蕗の薹のパフェです
UCCのスペシャルティコーヒーと遠藤圭未パティシエのコラボ ホンジュラス マリサベル ゲイシャがUCCドリップポッドから新発売 初のゲイシャコーヒー販売記念でマリアージュ体験をしてきたよ ゲイシャコーヒーはスッキリして甘くてフルーティーな味わい マリアージュのスイーツは苺と蕗の薹のパフェなんだ 春の息吹のような爽やかな甘みと苦味があるパフェ 完熟苺に蕗の薹のジュレメレンゲなどが入ってる コー […]
今日は苺と餡子の大福パフェです
北千住の商店街にある和食カフェ寛味堂さん ごはんもスイーツもお茶も楽しめるカフェ ランチタイムは平日でもお客さんで賑わってたな 苺と餡子の大福パフェ季節のパフェをオーダー 苺、求肥、最中、餡子と苺大福っぽくなってる 苺寒天、黒ゴマクリームを使った和パフェになってる ドリンクとセットで注文するメニューになってるよ 苺と餡子の大福パフェ単品 ¥1000 ドリンクセット ¥1400☑︎ S […]
今日ははる色パフェです
那須に日帰りドライブで美味しいもの巡り 日本菓子の雲IZUさんは那須高原にお店がある どら焼き、まんじゅうケーキ、チョコの販売 和洋のお菓子があってイートインもできるよ 3/4から始まった期間限定のはる色パフェをいただく 淡いピンクとグリーンの春らしい色合いのパフェ 桜モンブラン、桜ジェラート桜ゼリー、桜メレンゲなど 桜尽くしの中に抹茶チョコ玄米茶ジェラートも入ってる 桜の飾りやコースターも […]
今日はあまおう苺のシューサンデーです
デニーズであまおういちごパフェがあったから食べてきた 福岡県産のあまおうを使ったスイーツが5種類もあるんだ その中で一番大きいあまおう苺のシューサンデーをいただいたよ あまおうが5粒入っててさらにソルベ、ゼリー、クリームなど シュークリームやマシュマロもあって食感もいろいろ味わえる 1390円でこのクオリティはお得すぎるなと思ってしまった 江ノ島のデニーズで食べたけど全国の […]
今日は眠れる森のパフェです
3/1から始まるai’sさんの新メニューのお披露目会 今回はなんと森永乳業さんとコラボした苺パフェなんだ 睡眠改善という睡眠の質を改善するドリンクを使ってる そのドリンクと睡眠サポートする食材を使ったパフェだよ 眠り姫と美女をイメージしたいちごのショートケーキパフェ 魔女と黒い森をイメージしたチョコレートパフェの2種類 どちらもケーキとジュレに睡眠改善が入っているんだ やよいひめの […]
今日はParfait Fraiseです
昨年12月に芝公園にオープンしたカフェに行ってきたよ ここはLIT COFFEEさんの姉妹店になるんだよね 週末の15時過ぎに訪れたらお客さんで賑わっていたなぁ 料理、スイーツ、お酒があって昼から夜まで楽しめるカフェ 15時から提供されるパフェ苺のパルフェをいただいたよ 余白の美しさがシメパフェのようなビジュアルだなぁ 苺、あまおうジェラート苺のババロア、苺ピューレ ショコラ、ココアクッキ […]
今日はショコラと柑橘のパフェです
2月から始まった新作パフェはショコラと柑橘のパフェだよ 柑橘は金柑と伊予柑を使ってて果肉、ソルベ、ジュレが入ってる ショコラはクランブル、アイススポンジ、クリームになってる 甘いのかなと思っていたらこれが後味がさっぱりでちょうど良い ほど良い甘みと柑橘の酸味が効いていて大人好みの味だね 伊予柑が渋みがなくて甘いし異なるショコラの味が楽しめる チョコレートパフェってあまり食べないけどこれは好き […]
今日はテクノに親近感のパフェです
池袋の夜パフェ専門店に平日の17時過ぎに訪れる まだ開店直後ということもあって待たずにすぐ座れる でも帰る頃にはほぼ満席になってて賑わってたなぁ 池袋駅から歩いて3分で行けるから便利だよね テクノに親近感という名前のパフェをオーダー 名前も尖っているしビジュアルもすごい スクエアになってるのは抹茶をかけたメレンゲ その下にあるのが金柑のコンポート パイやクランブルのサクサク食感もある ほうじ […]
今日はダークチェリーとフランボワーズのパフェです
2/1から始まった雨虹さんのパフェはご店主渾身の力作 ダークチェリーとフランボワーズを使った美しいフォルムのパフェ ハイビスカス、ジャスミンローズの華やかな香りがする 甘いチェリーにゼリー、アイスケーキ、クランブルが混ざり合う 食べ進めていくうちに甘さより爽やかさが増していくんだよね 口の中がどんどん爽やかになって後味がさっぱりとしたパフェなんだ 面白い食材が沢山入っていて味を確かめるように食 […]