今日はPARLOR NOON 季節のパフェです
ずっと行きたいと思っていたパーラーヌーンに行ってきた 雪が降った次の日だったから並ばずに入ることができたよ 雑居ビルの2階にあるカフェはこぢんまりとしていい感じ オーダーした季節のパフェはチョコといちごのパフェだよ まるでドレスのようなクリームのデコレーションが可愛すぎる ヘーゼルナッツクリームといちごアイス、マスカルポーネクリーム 他にコーヒーゼリーやガナッシュ自家製グラノーラも入ってるよ […]
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パフェ
今日は十全十美パフェです
1/19に熱海にオープンしたのは高級パフェ専門店の十全十美 熱海はパフェ屋さんがないから熱海初のパフェ専門店な気がする パティシエさんがカウンター越しにパフェを作ってくれるんだよ 1枚目は苺と旬の果実のパフェ2枚目は柑橘とショコラパフェ お土産でテイクアウトできるケイクパフェなんかもあるよ 素材にこだわっていて果物の旨味をしっかり表現してるんだ しかもそれぞれ味も特徴も異なるからすごいんだよ […]
今日は苺 バジルミント フロマージュ パフェです
表参道にあるアルマーニカフェの1月限定のパフェを食べてきた 苺バジルミントフロマージュパフェ と聞くだけで爽やかなのがわかる 苺、苺とバジルのソルベルビーカカオチョコレート 柚子クリーム、ライムメレンゲピスタチオクリーム、クランブル 苺の酸味が効いていて甘酸っぱくて美味しい クランブルの塩気のアクセント柚子の柑橘の爽やかさが良いね 苺 バジルミントのパフェは1/31までの限定メニューだよ 苺 […]
今日は十全十美パフェ～季節のマリアージュ～です
1/19に熱海にグランドオープンした古谷旅館が手がける高級パフェ専門店 熱海駅から徒歩2分という距離でラグジュアリーでゆったり過ごせる カウンターに座ると目の前でパフェ作ってくれるのも良いね 季節のマリアージュのパフェは3種類のいちごを贅沢に使ってる 白苺と静岡産のきらぴ香と紅ほっぺの甘いいちごだよ いちごのソルベ、地酒のジュレピスタチオミルフィーユもある ボリュームがあるのに爽やかで最後ま […]
今日はミルクティー苺パフェです
世田谷の経堂にあるフルーツパーラーだよ ケーキの販売はもちろんカフェスペースもあるんだ 1/13から始まった新作のパフェを食べてきたよ ミルクティー苺パフェはヤラナイトの紅茶を使用 ミルクティージェラートミルクティープリン入り いちご、いちごジェラートいちごソースも入ってるよ みかんパフェはみかんを丸ごと2個使っているんだ みかん、みかんジェラートオレンジ杏仁ジェラート入り みかんとヨーグルト […]
今日は柚子香る苺のパフェです
初売りで行列ができてる宮下パークで朝スイーツ 3階にあるニューライトのテラス席でパフェをいただく ストーブがあるから外でも暖かくて快適なんだよね 12/26から始まったパフェは冬らしい柚子香る苺のパフェ 柚子パウダー、柚子ソルベが入ってて香りがとても良いよ いちごの果肉、いちごソルベチョコレートパンナコッタ入り 苺の酸味と柚子の香りが効いてさっぱりして後味も良いパフェ そして上から俯瞰して見るとお […]
今日は季節のフルーツパフェです
12/19に成城学園前オープンのパティスリーに行ってきた 成城の閑静な住宅街にあるお店はオシャレでいい感じ イートインスペースもあるからパフェを食べてきたよ 季節のフルーツパフェはとちおとめのいちごパフェ ビジュアルが美しくてときめいてしまうパフェ とちおとめいちごのソースいちごマリネ、いちごソルベ マスカルポーネ、レモンジュレクランブル、バニラアイスなど マスカルポーネ濃厚だけど食べやすくて […]
今日は贅沢いちごパフェです
創業100年以上の果物店が運営するデザート専門店 ルミネ新宿の地下にあるから気軽に立ち寄れて良いよね パフェ、クレープ、ジュースとフルーツメニューがいっぱい 厳選した国産いちごを使った贅沢いちごパフェをいただく 細長いグラスに入ったパフェはシンプルな構成でできてる いちご、生クリーム、ラスクアイス、フランボワーズアイス 甘酸っぱいいちごと濃厚なクリームの組み合わせだね ドリンクはパフェに合わせ […]
今日はオットマンベリーパフェです
ルミネ新宿の6階にあるファーイーストバザール ドライフラワーやナッツ販売アラビアンジェラートもある イートインスペースもあって食事やスイーツもいただける オットマンベリーパフェはアラビアンテイストのパフェ 花蜜チーズクリームとカダイフが入ったオリジナルパフェなんだ カダイフのザクザクした食感が意外にもパフェに合うんだよね イチゴ、ラズベリー、ザクロとベリーがたっぷり入ってるんだ コンポートがま […]
今日はストロベリーパルフェです
UNI COFFEが手がけるパフェ屋に行ってきたよ 駅近で店内もオシャレで雰囲気が良かったなぁ 平日に行ったら空いててテーブル席座れたなぁ ストロベリーパルフェとアイスティーを注文 コントラストが効いた鮮やかな赤と白のパフェ いちご、いちごゼリークリームチーズムース さらにアイス、メレンゲ飴細工などが使われてる クリームが濃厚でたっぷり入ってるから冬にあうかも ストロベリーパルフェ ¥15 […]
今日はいちごのパフェです
12/14からフラッグスカフェで始まったいちごのパフェ スラリと背の高いグラスにフレッシュいちごが入ってる いちご、バニラアイスマスカルポーネ、シリアル いちごフレーバー紅茶ゼリーブルーベリー、ブラックベリー ベリーの酸味が効いていてさっぱりテイストのパフェ パフェ単品で1200円でコスパ良くてオススメ ドリンク付きが1500円だからセットがお得だよ いちごのパフェ ¥1200ɡ […]
今日はイチゴのパフェです
和泉多摩川の駅を降りてすぐのところにあるカフェ 週末だけ営業している果物を使ったマカロンとパフェのお店 12/22から始まったばかりのイチゴのパフェをいただく パティシエさんが作るパフェは美しいビジュアルをしている トップに散らしている柑橘が爽やかな香りがして心地よい その後にイチゴと完熟したいちごソースの甘みを感じる ミルクアイス、サブレアマンドホワイトチョコレートクリーム 時々を味を変え […]