今日はイチゴのパフェです
和泉多摩川の駅を降りてすぐのところにあるカフェ 週末だけ営業している果物を使ったマカロンとパフェのお店 12/22から始まったばかりのイチゴのパフェをいただく パティシエさんが作るパフェは美しいビジュアルをしている トップに散らしている柑橘が爽やかな香りがして心地よい その後にイチゴと完熟したいちごソースの甘みを感じる ミルクアイス、サブレアマンドホワイトチョコレートクリーム 時々を味を変え […]
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パフェ
今日はパフェ パレドオール イヴェールです
パレ ド オールで冬季期間の限定で提供されるベリーパフェ 可愛い雪だるまのチョコの下には美味しいがいっぱい 苺、ラズベリー、カシスの3種類のベリーを楽しめるパフェだよ ベリーのシャーベット、ゼリークリームと酸味が効いているね ショコラティエならではの自家製ビターチョコレートは アイスクリーム、クリームに使われていて良いアクセント キャラメルスパイスアイスやピスタチオのアイスもあるよ ベリー […]
今日はうかれたサンタです
札幌の夜パフェ専門店が大阪の心斎橋もできていた 夕方のオープン時間を待って入るとあっという間に満席 今の時期はクリスマスパフェうかれたサンタをいただいたよ トナカイが帽子を被っていてサンタさんの格好をしてる ツノはクッキー製で赤い帽子はフランボワーズとビーツクリーム 他にも苺、チョコジェラートパイ、フランボワーズソルベなど 冬らしく濃厚で香ばしい味があってベリーの酸味で食べやすくなってる […]
今日は素敵なクリスマスのパルフェです
三軒茶屋のパティスリーはステキな佇まいで心が躍る 店員さんの対応も心地よいから通いたくなる感じだなぁ 12/1から始まった素敵なクリスマスのパルフェだよ イチゴとホワイトチョコはサンタとトナカイもいるんだ 苺、苺のソルベ、飴細工の雪赤すぐり、赤すぐりのジュレ 発酵バターミルクのアイスチョコクリーム、スポンジ クリスマスらしく苺ケーキのような構成になっているんだ 見た目よりボリュームがあって […]
今日はパフェ エリザベスです
11/24に麻布台ヒルズにオープンのデリーモでパフェを食べてきたよ 週末に訪れたけどどこのお店も行列ができてすごかったなぁ デリーモは早い時間に行ったから並ばずにすぐに入ることができたよ 麻布台ヒルズ店限定のメニューのパフェ エリザベスをいただいたよ 紅茶といちごとチョコレートを融合させた冬に似合うパフェ いちご、フランボワーズやブラックベリーも入ってる ドライローズやローズコンフィが入って […]
今日はいちご100粒パフェです
12/15から熱海のいちごスイーツ専門店で新メニューが登場するよ まずは1日1食のゴージャスないちご100粒パフェがすごい ビッグサイズのグラスと大皿にいちごがたっぷり いちご、いちごの生チョコいちごミルクアイス、ゼリー フレッシュないちごの他にもボンボンスムージー2杯付き 予約可能だから事前予約していちごパーティーしてみてね もちろん普通サイズのパフェいちごのグラスパフェもあるよ ご […]
今日はゆずのパフェです
12/1から始まったゆずを使った3種類のシーズナルメニュー 店内はクリスマス色に染まってツリーやテディベアがいるよ ゆずのパフェはゆずカスタードゆずマリネ、ゆずシャーベット ゆずゼリー、ゆずチョコムースゆずヨーグルトムースが入ってる ゆず尽くしだから口の中は爽やかな酸味で満たされる ゆずのヨーグルトムースはゆず風味のヨーグルトムース さらにゆずクリームやキウイが入ってて混ぜて食べる […]
今日は林檎と柚子のホワイトクリスマスです
11/16から始まったスイーツは2種類のクリスマスパフェだよ 真っ白なパフェは林檎と柚子とショコラを合わせたパフェ ホワイトクリスマスをイメージしたパフェはさながら雪景色だね 林檎や林檎アイスや柚子入りソースも入ってて豊かな香り ヘーゼルナッツやショコラの濃厚さと合わせてちょうど良い 真っ赤なパフェは苺とローズとショコラを合わせたパフェ 苺とローズのアイス、苺ジュレ苺、苺とローズとソー […]
今日はホワイトクリスマスパフェです
新宿の喫茶パステトさんは猿田彦珈琲が運営するカフェ 11/17から新メニューが始まったから行ってきた ホリデーシーズンの期間限定パフェだよ ホワイトクリスマスパフェをいただいたよ 雪の結晶のホワイトチョコレートが可愛い ホワイトチョコ生クリームレアチーズケーキ、ロータス クランベリーのグラニテやラズベリージュレも入ってる ライチシャーベットやいちごのアイスもあったな クリームやケーキの濃厚さ […]
今日はフルーツとショコラのパフェです
久しぶりにハチドリさんに行きたくて逗子駅を降りる 海風が強くて寒かったけど気持ち良い一日だったなぁ 晩秋に相応しいメニューのフルーツとショコラのパフェ まるでパフェが紅葉してるかのように美しかったなぁ バナナ、イチゴ、オレンジとパッションバニラアイス チェック模様はフルーツのチュイールで美味しかった ショコラはアマレットアイスバナナクリームに入ってるよ フルーツの味がわかるよ […]
今日は柿と自家製ラムレーズンアイスのパフェです
風が強くて寒い日だったけどお天気に恵まれた一日だったな 週末に逗子・葉山に久しぶりに足を運んでカフェ巡りしてきた レストラン ラ・マーレは海が一望できるフレンチレストラン 1階にあるカフェ・ブラッセリーで優雅にティータイムを過ごす ケーキかなと思ったらなんとパフェがあるではないですか 柿と自家製ラムレーズンアイスのパフェをいただく 鮮やかなオレンジ色の柿はコンポートとロースト ラムレーズンア […]
今日は大人の林檎パフェです
11/8から始まった大人の林檎パフェをいただく 虎ノ門のバーで提供する大人テイストのパフェ 林檎の形をしたスイーツはムースで林檎コンポート入り 林檎のジュレや林檎のソルベとさっぱりとした林檎尽くし ブランデークリームやジュレとリキュールが効いているんだ ふわっとブランデーの香りがしてほろ酔い気分になるね 11/8～12/10までの1日10食の期間限定のパフェになってるよ ワンドリンクオーダー制 […]