今日は桃のパフェです
いつも楽しみにしているアルモニゼの新作パフェ 8/8から始まったのは淡いピンク色の桃パフェ サーモンピンクと鮮やかな赤色の組み合わせがキレイ 白桃、白桃のグラニテ、赤桃とカシスのソルベ、ネクタリン 和梨コンポート、レモンジュレも入っていてさっぱりテイスト ボリュームがあるのに軽い食感で気がついたら完食していた 桃の美味しさを味わいつつも体もクールダウンさせてくれる いつもながら美味しい […]
いつも楽しみにしているアルモニゼの新作パフェ 8/8から始まったのは淡いピンク色の桃パフェ サーモンピンクと鮮やかな赤色の組み合わせがキレイ 白桃、白桃のグラニテ、赤桃とカシスのソルベ、ネクタリン 和梨コンポート、レモンジュレも入っていてさっぱりテイスト ボリュームがあるのに軽い食感で気がついたら完食していた 桃の美味しさを味わいつつも体もクールダウンさせてくれる いつもながら美味しい […]
6/24から始まったアルモニゼの新作パフェをいただいた さくらんぼとベリーを使ったチェリーとベリーのパフェ 真紅のこってりとした赤色が目を惹く美しいパフェ さくらんぼの佐藤錦とアメリカンチェリー チェリーとオレンジソルベとミックスベリーのソルベ チェリーのコンフィチュール蜂蜜とレモンのジュレもある チェリーとベリーがメインでフルーツの美味しさを楽しめる チョコレートはビターだからフルーツの旨味 […]
5/11から始まった新メニューのメロンとアプリコットのパフェ アルモニゼのパフェはいつも美味しいから楽しみなんだよね 淡いグリーンとオレンジ色の初夏らしい色合いが爽やか 青肉と赤肉の国産メロンとアプリコットが入っている 琵琶のソルベやメロングラニテがフルーティーでさっぱり風味 エルダーフラワーとジャスミンジュレはちみつとジャスミンのアイスもある フルーツたっぷりでさっぱりとしているからちょうど […]
3/15から始まったアルモニゼの新メニューをいただいてきた 柑橘とキウイの旬のフルーツを使った春らしいパフェだよ オレンジとグリーンの色合いが暖かくてほっこりするよね 愛媛のせとかと福岡キウイと国産のフルーツを使用している 甘さと酸っぱさがほど良い加減で異なる酸味が味わえるのが良い メッチャボリュームがあるけど美味しいから完食できちゃうね レモンチョコ、杏仁アイスライムとキウイのソルベ アー […]
エルメスの鮮やかな赤色のカップやお皿がステキすぎる ラグジュアリーな気分が味わえるアルモニゼのアフタヌーンティー 2段のスタンドに盛られているのは焼き菓子を中心としたスイーツたち ショートケーキ、シュークリームいちごタルト、チョコムースなど どれも美味しいんだけど絶品なのはフィナンシェとチーズケーキだなぁ 密に詰まったフィナンシェは絶品で今まで食べた中で一番美味しかった アフタヌーンティーは […]
12/19に成城学園前オープンのパティスリーに行ってきた 成城の閑静な住宅街にあるお店はオシャレでいい感じ イートインスペースもあるからパフェを食べてきたよ 季節のフルーツパフェはとちおとめのいちごパフェ ビジュアルが美しくてときめいてしまうパフェ とちおとめいちごのソースいちごマリネ、いちごソルベ マスカルポーネ、レモンジュレクランブル、バニラアイスなど マスカルポーネ濃厚だけど食べやすくて […]
ハワイ生まれのクレープ屋さんが成城学園前にあるんだよね しかも駅から歩いて3分の距離でクレープの他にお料理もいただける 朝から夜まで利用できちゃうオールデイクレープダイナー 今回はディナーを楽しみつつ食後のデザートも堪能したよ ジューシーなモチコチキンに殻ごと食べられるエビちゃん フルーツたっぷりのサラダと本格的なお料理が楽しめちゃう デザートはもちろんクレープクッキーモンスターをオーダ […]
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈成城ルフルティエ[成城学園前] 3種葡萄クリーム・パフェ ¥1450西洋梨のパフェ ¥1300┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 久しぶりに成城学園前にある成城ルフルティエさんに行く ここは旬のフルーツスイーツがいただけるフルーツ・パーラー フルーツを使ったケーキの販売だけでなく店内でイートインもできる わずかカウンター5席の空間だけど案外ゆったり過 […]
ポツポツと雨が降り始めて急いでお店の中に駆け込む。 店員さんが気づいてくれてすぐに二階へ誘導してくれる。 成城アルプスさんは一階が販売。二階がサロンでお茶ができる。 美味しいケーキが食べたくなるとふっと立ち寄りたくなるんだ。 ケーキも季節と一緒で秋色になる。だんだん白や茶色が増えてくるよね。 ミュスカとカミーユにしてみる。鮮やかな緑色と白の組み合わせ。 ミュスカはシャインマスカットを散りばめた爽や […]
しっとりとした夜には 静かにケーキを楽しむ。 そんな夜があっても 僕はいいと思うんだ。 パティスリーの店内で ケーキと紅茶をいただく。 モンブランとタルトフリュイ。 ショーケースを眺めてたら ひとつだけ選ぶなんてできない。 モンブランのクリームは 軽いタッチで食べやすい。 土台はサクサクのメレンゲ。 柔らかいとクリームと一緒に 食べるとちょうどいい感じ。 タルトフリュイはフルーツが たっぷり盛られ […]
夜になると少しだけ 気分が寂しくなる。 だからその寂しさを 紛らわせるために 僕はカフェに立ち寄る のかもしれない。 お客の波が引いた後の 夜カフェで夜スイーツ。 夜なのに映えるスイーツと ドリンクを発見しちゃった。 ストロベリーのスコーンと ストロベリーとトマトの ジュースをセレクト。 チョコとイチゴとミルクの 入ったスコーンは甘いけど パクパク食べられちゃう。 ジュースは本当さっぱりと してい […]
白から、薄緑。薄緑から、濃い緑。 繊細な色の重なりが美しさを際立たせる。 真っ白な三角帽子のクリーム。抹茶色の淡くキレイなムース。深緑色の抹茶のビスキュイ。 その真ん中にあるのは漆黒の艶やかな高級つぶあん。 ひとつひとつが際立っていてけれどもケンカすることなく調和している素敵な関係。 これって人間関係にもいえる。色んな人がいて色んな形がある。 それでも、それぞれを受け入れて仲良くできればいいんだよ […]