今日はあまおうのタルトです
久しぶりに来たtorseさん¥はやっぱり大人気だった。 開店前にはすでにお店の前には長蛇の列があった。 でも僕らは安心なのだ。プリン王子が手配済み。 たかし君のおかげですぐに席に座れたよ。 ランチも食べたけど今日はスイーツだよ。 ずっと食べたかったtorseさんのタルト。 季節のフルーツはあまおういちご。 あまおうのタルトをみんなで食べたんだ。 大粒のあまおうとともにラズベリーが添えてある。 すで […]
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スイーツ
今日はプリンアラモードです
抗うことをやめたとき道は開けるのだと思う。 流行を追い続けることや最新を求めるのをやめる。 そんなときも必要なのではないかって僕は思うんだ。 そんなときはやはり安定した美味しさを求めてしまうんだ。 だから老舗の洋菓子店ってふとした拍子に入りたくなる。 ケーキやパフェやプリンなどいろんなものがあるのもいい。 その日の気分でスイーツを選ぶのも楽しかったりする。 そして選ばれたスイーツはプリンアラモード […]
今日は洋梨とローズのパフェです
久しぶりに訪れたのは人気のパティスリー。 パフェを食べるために予約をして行ってきた。 雨がポツポツ降ってるけど楽しみだから気にならない。 早くパフェが食べたくてワクワクが止まらない。 今月のパフェは洋梨とローズ。鮮やかな赤と緑と白のパフェ。 強い色彩とは違って味わいは実に繊細で香りがとても良い。 洋梨のやさしい香りと甘み。ローズの華やかな香りがいい。 最後まで口の中はさわやかで良い香りで包まれてい […]
今日はミックスフルーツパフェです
もう寒くなってもこのパフェを見たら胸が熱くなっちゃう。 そんなパフェに会ってきたよ。 お馴染みのフルーツパフェ屋のCafe de Peruさんの新作なんだ。 でもでも12月3日で一度販売を終了しちゃってるんですよ。（次回は来春開始予定です） 僕は今まで実はミックスフルーツパフェって好きじゃなかったんだ。 なんでかというとすごくとりあえずな感じがして胸キュンしないから。 でもねペルさんのパフェは違う […]
今日は芋圓2号です
はじめて台湾スイーツを食べた頃から疑問だった。 1号、2号、3号ってなんだ？思わずパーマンを思い出すところに年を感じちゃうよね。 でも種類がいろいろあって自分の好きなのが選べる。 これってすごくいいよね。 今回は大久保にある台湾カフェで台湾スイーツを食べてきたよ。 芋圓、豆花、仙草があったけど今回は芋圓の中から2号にしたよ。 2号は小豆、ハト麦、寒天ボールゼリー、タピオカも入ってるんだ。 食材がた […]
今日はフルクリームソーダです
灰色のくすんだ空にあいにくの雨模様。 空からは激しい雨が降り続いて止まない。 歌舞伎町の一角にあるカフェで雨宿りをする。 外は雨なのにここだけは夏の青空が広がっている。 空の間には真っ白くて大きな雲が浮かんでる。 寝転んで空を見上げた子どもの頃を思い出す。 ガラスの中の青色はゼリー。脇にある液体をかけると 泡を立ててソーダ水ができあがるから面白い。 フルクリームソーダ ¥600 ……… cafe […]
今日はプリンアラモードです
冬の訪れを日々感じる。特に夜の寒さが沁みる。 その寒さを凌ぐようにカフェで暖をとるんだ。 二子玉川に行くと決まって足を運ぶのがリゼッタさん。 今回はお目当てがあってモンブランが食べたかった。 でも僕が行ったときにはすでに完売していたんだ。 というわけでいつもの定番。プリンアラモードにしたよ。 リゼッタさんは季節ごとにフルーツが変わるから好き。 今回はなんと3種類もある。柿と梨と石榴の組み合わせ。 […]
今日はプードルのカップケーキです
アメリカって子どものころすごく憧れていた国だった。 よくドラマや映画で出てくるモーテルってなにって思ってた。 未だにアメリカには行ったことないけどこの前行ってきたよ。 福生でアメリカのモーテル食堂を再現したカフェがあるんだ。 ここはメッチャテンション上がる。お店がとにかく可愛くてカラフル。 映画の舞台に飛び込んだ感覚になる。みんなであちこち撮影しちゃった。 そしてスイーツもめちゃ可愛いんだ。カップ […]
今日は季節のレアチーズケーキです
神保町といえば古本屋。 僕の中では今でも神保町は本の街のイメージのまま。 そしてもうひとつはカフェ。カフェの街でもあると思う。 そんなふたつが融合したかのようなカフェが神保町にある。 眞踏珈琲店さんはひっそりと街に馴染んで佇んでいるんだ。 重厚な木製の扉を開けるとそこには大人の空間がある。 店内には大きな本棚と沢山の本が並んでいてワクワクする。 美しいレアチーズケーキはマスカットをあしらってる。 […]
今日はプリンアラモードです
ステキなカフェができる街というのはやはりステキだ。 カフェってそこに住む人たちに影響されてできる気がする。 千歳船橋にはだからステキで僕の好きなカフェが多いんだ。 そしてまたまた新しいカフェがオープンしたから行ってきたよ。 名古屋と京都にあって有名なぞうめし屋さんのカフェだよ。 昔ながらのレトロな喫茶店の雰囲気が漂っていていいよね。 せっかくだからぞうめし屋さん定番クリームソーダ にしてみる。 ス […]
今日はプリンセットです
叶うことと叶わないこと。その違いはなんなんだろう。 時々その違いがわからずに途方に暮れてしまうんだ。 答えのない方程式を解くことに意味はなくても考えちゃう。 人生においてはそんな時間も必要って僕は思うんだよね。 でも必ず叶うこともあるよね。食べたいスイーツに出会うこと。 前回は間違えてしまったからようやくリベンジできたんだ。 憧れのDIXANSのプリンに対面。スキレットに鎮座したプリンはさながらプ […]
今日はエクレアです
朝8時に銀座で待ち合わせ。 一瞬聞き間違いかと思って確認したけど間違いじゃない。 通勤でもないのにそんな早朝から僕は普段は活動はしない。 けれど恒例行事だからそういうときはちゃんと早起きするよ。 向かった先は銀座の老舗カフェ。トリコロール本店でモーニング。 トーストの写真はここにはないけどちゃんと食べてるからね。 これはモーニングの後のデザート。朝スイーツでエクレア食べたんだ。 朝スイーツ流行って […]