今日はメロンアフタヌーンティーです
6/1からアンダーズ東京で開催のメロンアフタヌーンティー 51階のラウンジは東京の街が一望できて絶景スポット スイーツもお料理にも全てにメロンが使われているんだよ メロンソーダやメロンパンなどビジュアルも可愛い スイーツはメロンムースソーダジュレ、タルト ショートケーキ、クッキーエクレア、スコーンがある お料理は生ハムメロン、サラダスモークサーモンサンドイッチ 鯛のクロケット、ブラマンジェと […]
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スイーツ
今日はさくらんぼパフェです
ずっと気になってた阿佐ヶ谷のカフェバーに行ってきた 6/1から始まった新作メニューのさくらんぼパフェをいただく ビジュアルがメチャクチャ可愛くてテンション上がる カゴにさくらんぼがいっぱい入っててリボンまで付いてる チェリーパイのイメージで国産さくらんぼとパイ生地 カスタード、クリームチーズピスタチオ、チョコレート入り そうそうさくらんぼが3つの国のものを使ってるの面白いよ それぞれのさくら […]
今日はクラフトジン アップサイクル オールドファッションです
6/2から毎週金土の夜限定でら開催するHOT NIGHTイベント 東京国際フォーラム店だけで食べられる限定コラボメニュー 環境月間に合わせて作られたクラフトジンを使ったドーナツ なんとロス生地と蒸留後の残渣を使った大人味のドーナツだよ 6/1～6/29までの1ヶ月限定メニューだから気をつけてね 柑橘やハーブが練り込まれてて華やかで爽やかな香りなんだよ 他にもノンアルジンとミルクのエレガントハ […]
今日は6月の甘味懐石です
サーモンでもお寿司でもなくて宮崎マンゴーのショートケーキ 上に乗っているのはマンゴーをバターでソテーしたものなんだ テイストが異なるマンゴーはジューシーでとろける美味しさ Patisserie Kyohei mikamiは三上恭平パティシエのお店 今回は6月から始まった甘味懐石なるスイーツコースをいただく これが想像を遥かに超えてくるメニューとテイストで感動する 全10品のスイーツは季節の […]
今日はバースデープリンです
6/1で恵比寿コーヒーヒアさんが3周年のアニバーサリー 記念のバースデープリンはなんと2段重ねになっている プリンの下にゼリーがあってアメリカンチェリーが入ってる さらにカラメルもかかっていてチェリーといちご添えプレート 一度で二度美味しいとはまさにこれって思わせるスイーツだよ 3周年イベントメニューは6/10までで終了になっているからね 他にもプリンパフェやトーストなどあるのでチェックしてね […]
今日は贅沢メロンパフェです
6/3から始まった季節パフェのマスクメロンのパフェ 完熟したメロンは柔らかくてメチャクチャ甘いんだよね 果肉だけでなくメロンアイスメロンクランチチョコもある さらにパイ生地、チーズクリームアールグレーアイスも入ってる 自家製のアイスが美味しすぎてメロンアイス頬っぺた落ちるやつ チーズクリームやサブレの塩味がメロンの甘さを引き立てるんだ メロンの入荷次第で提供できるかどうかを決めるので要注意 予約 […]
今日はどうぶつドーナツです
可愛いどうぶつドーナツを求めて高円寺のカフェに ショーケースにあったのはピンクのうさぎのドーナツ 淡いピンク色はホワイトチョコにいちごパウダーがかかってる 短い耳の可愛いうさぎさんはいちごの甘酸っぱい味がする できるだけ国産・有機の食材を使っているからやさしい味わい 良い意味で素朴な味がする美味しいドーナツなんだよ テイクアウト店が多いけど高円寺店はイートインできるよ ちなみにどうぶつドーナ […]
今日は紫陽花ゼリーのクリームチーズケーキです
6/1から始まったシーズンメニューの紫陽花スイーツ ソーダ、クリームソーダチーズケーキの3種類あ 淡いブルーとパープルの透き通ったゼリーがキレイ ソーダは甘さ控えめでゴクゴク飲めてさっぱり チーズケーキもチーズが酸味が効いてて食べやすい 梅雨時期の季節限定のスイーツになってるよ 週末の夕方に行ったけどすごい行列でビックリした 予約必須の人気のカフェだから事前予約してね 紫陽花ソーダ ¥800 […]
今日はメロンパフェとチェリーパフェです
6/1から始まったレトロパフェが昭和の喫茶店風でオシャレ メロンパフェとチェリーパフェの2種類あってどちらもオススメ メロンパフェは茨城産メロンを使ってメロンソーダのイメージ チェリーパフェは国産チェリーでチェリーソーダのイメージ 見た目はレトロだけどテイストは斬新で攻めてるのが面白い メロンはメロンマリネ、ミントラムジュレ、バジルサブレ入り 食べ進めるにつれてどんどんさっぱりして後味がいい […]
今日はプリン・ア・ラ・モードです
時々無性に食べたくなるのはリゼッタのプリンアラモード 季節ごとにフルーツが変わって今の季節はアメリカンチェリー プリンを囲むようにたっぷりチェリーが敷き詰められいる 甘いチェリーと弾力感あるプリンの組み合わせが良い 5/22から販売開始だからしばらくは食べられそう 行列ができる人気店だけど整理券発行だから安心だね プリン・ア・ラ・モード ¥1100☑︎ Pudding a la […]
今日はチーズフラワーパンケーキ紫陽花です
浅草のよろず茶屋さんの新作パンケーキが登場 6/1から始まった紫陽花のチーズフラワーパンケーキ 紫や青の紫陽花はひとつずつクリームチーズで作られてる ブドウやさくらんぼのフルーツもあって爽やかなパンケーキ なだれパンケーキは今度はメロンがゴロゴロ入ってる 青肉と赤肉のふたつのメロンがあってどっちも甘々で美味しい 紫陽花のパンケーキは1日5個の限定メニューだから予約必須 お店は事前に予約するこ […]
今日はさくらんぼ「佐藤錦」のパフェです
表参道にあるデック青山さんはフルーツを楽しめるレストラン 週末の午後に行ったんだけど予想以上の行列でビックリした そんなに待たずに入れたかなテラス席でお茶をしてきたよ さくらんぼのパフェをいただくパインのロゴのチョコが可愛い 佐藤錦のさくらんぼが甘くて種も取ってあるから食べやすい さくらんぼって種を取るのが面倒だから嬉しいサービスだね 他にはヨーグルトのソルベアイス、カモミールジュレ 生クリ […]