今日はAPPLE BERRY ROSE Afternoonteaです
9/1から始まった秋林檎とベリーとローズのアフタヌーンティー 真っ赤に染まったスイーツと料理が秋色に紅葉してるみたい りんごが乗ったアップルハニージュレパフェが可愛すぎるんだ りんご型のキャラメルムースにジュレやアイスが入ってる プレートにはいちごのタルトマカロンタルト、チョコケーキ 料理はサラダ、カプレーゼきのこのスープ、シューサレ 可愛いから食べるのがもったいなくなるスイーツがいっぱ […]
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スイーツ
今日は近江木苺のタルトです
大阪の名店パティスリーで朝スイーツをいただく 平日の朝でもお客さんが沢山いて人気なのがわかる 接客が丁寧でサービスが行き届いてる感じがいい フランスの洋菓子店のようなステキな雰囲気 ショーケースの中からケーキを選んで席に着く ボルドー色に染まった近江木苺のタルトを選ぶ アーモンドタルトの上に木苺のコンポートが乗る 甘酸っぱくて食感があって上品な味わいのタルトだなぁ 近江木苺のタルト ¥648 […]
今日はマスカットとハーブティーのパフェです
9月に入って秋の味覚を使った秋スイーツが登場してるよね シャインマスカットパフェと葡萄のパフェの2種類あるよ マスカットはハーブティーと組み合わせた爽やかパフェ エルダーフラワージュレやカモミールサブレが入ってる 巨峰アイスやレモンピールもあって爽やかなテイストだよ 葡萄は巨峰、ナガノパープルレッドシードレスの3つを使用 葡萄クリーム、サングリアジュレシナモンクランブルも入ってる サン […]
今日はいちじくのブリュレパフェです
大阪でずっと行きたかったカフェに行くことができた ソビノワさんは想像通りの雰囲気があるカフェだった 今時期はいちじくのブリュレパフェがいただけるんだよね 可愛いグラスにこんもりと盛られたいちじくが良いね トップはいちじくがブリュレされててカチカチに固かった ミルクジェラートと赤ワインのソースがかかっているんだ いちじくの甘みがしっかり感じられて美味しかったなぁ ミルクジェラートがさっぱりしてい […]
今日はシャインマスカットのグランパフェです
オフィスが立ち並ぶ北浜にあるカカオショップ 1階はショコラの販売で2階にはサロンが併設 13時半から提供している季節のパフェをいただく シャインマスカットのグランパフェを注文 大きなグラスの中はキラキラした宝石箱 マスカットと巨峰がたっぷり詰まってる 巨峰とミントのソルベレモンとミントのジュレ 他にもソフトクリームやチョコレートクリーム入り ボリュミーでお値段も手頃で満足感が高いパフェだよ サ […]
今日はCHAKAI 秋アフタヌーンティーです
イタリアンレストランで始まったアフタヌーンティー 日本庭園をイメージしてるワンプレートスイーツだよ 緑と茶色でできた空間はまさに秋色の庭園なんだ 石畳や石の部分もすべてスイーツで食べられるよ 栗、南瓜、梨、林檎洋梨、無花果、紫芋 秋の味覚が満載でさらにどれも美味しいのが嬉しい 無花果のチーズケーキキャラメルアップルパイ 栗のムース、紫芋のタルト南瓜とココアのシューなど イタリアンだから […]
今日は桃寒天です
三軒茶屋の駅裏にある名店でモーニングをしてくる でもスイーツが気になって朝スイーツしてきちゃった 寒天、白玉、あんみつと甘味が充実してるんだよね 季節限定の桃寒天があってコーヒーと一緒にいただく たっぷりの寒天の上には完熟桃とアイスが乗ってる ぷるぷるの食感ある寒天と柔らかくて甘い桃のコンビ 甘めのシロップがまたコーヒーと合うんだなぁ 意外にも和スイーツとコーヒーって相性が良い 桃寒天 ¥1 […]
今日は無花果とモンブランローズパフェです
ウェスティンホテル大阪のロビーラウンジに初訪問 天井が高くて広々として居心地がとても良いんだ 9/1から始まった無花果とモンブランパフェをいただく 赤やオレンジのバラの花はマロンクリームでできてる 無花果、和栗、栗のアイスマスカルポーネクリーム 紅茶のゼリー、塩クランブル無花果の赤ワイン煮も入ってる 濃厚な上の層とさっぱりとした下の層に分かれていて面白いね 無花果と栗の2つの秋の味覚が食べら […]
今日はバストンチーニ アプリコットです
平日の朝なら空いてるかなと中目黒のスタバに行ってみた 4階建てのスタバなのに朝から行列でメチャクチャ混んでた 店内の席は全部埋まってたから暑いけどテラス席でモーニング 美味しそうなパンが沢山あっていろいろ頼んで食べすぎたなぁ パイ生地に乗っかった甘酸っぱいアプリコットのパン美味しかった 可愛いクロワッサン生地にいちごのジャムが挟まってたのも良いね コーヒーも普段なら飲めないもの […]
今日はスペシャル苺タルトアイスです
梅ヶ丘の宝石のようなフルーツタルト専門店 9/1から夜ブランドの苺とアイスがオープン 昼間はフルーツタルトで夜はアイスが食べられる アイスパフェのメニューは全部で16種類もあるよ 苺とシャインマスカットのタルトアイスをオーダー 苺のマークのカップに果物とアイスとタルトが入ってる 手頃な大きさだから夜でも軽く食べられていい感じ 季節限定メニューもあるからいろいろ食べたくなるなぁ スペシャル苺 […]
今日は人魚の島のカラフルパフェです
オープン前に並んで一番乗りでカフェに入る気持ち良さ 絵本の世界に来たかのようなオシャレな空間が好きだなぁ 人魚の島のカラフルパフェをクリームソーダと注文する 目が覚めるような鮮やかなブルーに染まったパフェ 真っ青な海に潜る人魚姫がいるような光景になってる 青のラムネソーダアイスベリー、ベリーソース ミルクムース、シリアルなんかも入っていたかな 見ていると人魚姫の物語を紡ぎたくなるんだよね 人 […]
今日はシャインの大なだれパンケーキです
浅草よろず茶屋さんって毎回度肝を抜かされる シャインマスカットが房まるごと入っている 大粒で高級なマスカットがフィルムに詰まってる フィルムを持ち上げた途端ゴロゴロ音を立てて雪崩れる もはや愉悦という言葉が似合う大人のスイーツだね 糖度が高くてとっても甘くてパンケーキよりも甘いんだよ シャインマスカットショートはかき氷のケーキになってる ミルク氷の上に生クリームとマスカット […]