今日はカスタードプリンです
昨年12月に人形町にオープンの牛めしと牛スジ煮込みのお店 プルミエメやカネ十農園を経験したご店主が独立したお店だよ ねもとらという店名の由来はねずみも虎の如しの略みたい 牛めしがとにかく旨いんだけど赤身の牛ロースを使ってるんだ 赤身肉だからさっぱりしてるしつゆだくなのがまた嬉しいやつ お肉の上には煮込んだ玉ねぎがあってタレが染み染みなんだよ トッピングで半熟たまご天を追加してパッカーンしてみた […]
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スイーツ
今日はテクノに親近感のパフェです
池袋の夜パフェ専門店に平日の17時過ぎに訪れる まだ開店直後ということもあって待たずにすぐ座れる でも帰る頃にはほぼ満席になってて賑わってたなぁ 池袋駅から歩いて3分で行けるから便利だよね テクノに親近感という名前のパフェをオーダー 名前も尖っているしビジュアルもすごい スクエアになってるのは抹茶をかけたメレンゲ その下にあるのが金柑のコンポート パイやクランブルのサクサク食感もある ほうじ […]
今日はストロベリーチョコレートです
2/16に代々木八幡にオープンのワッフルとカフェのお店 こんなところにお店があるのと思う隠れ家的な感じがいい こぢんまりとした店内にはテーブルが用意されてる 6席あるからイートインすることができるんだ ワッフルサンドがあってカフェラテといただく ストロベリーチョコレートワッフルサンドをセレクト ワッフル生地がサクサクで軽くて甘さ控えめで美味しい いちごのクリームも軽くてカリカリチョコとも合う […]
今日は大好きでシューです
下北沢にあるパティスリーで可愛いスイーツを見つけたよ 下北沢駅から歩いて7分のところにあるパティスリー 青いファサードで店内とテラスにイートインスペースもある うさぎさんのシュークリームはチョコカスタード入りだよ 耳とハートがチョコレートになっててつぶらな瞳がキュート その時によってクリームが変わったりするのかもなぁ 大好きでシュー ¥540☑︎Cream Puff / 泡芙 […]
今日はダークチェリーとフランボワーズのパフェです
2/1から始まった雨虹さんのパフェはご店主渾身の力作 ダークチェリーとフランボワーズを使った美しいフォルムのパフェ ハイビスカス、ジャスミンローズの華やかな香りがする 甘いチェリーにゼリー、アイスケーキ、クランブルが混ざり合う 食べ進めていくうちに甘さより爽やかさが増していくんだよね 口の中がどんどん爽やかになって後味がさっぱりとしたパフェなんだ 面白い食材が沢山入っていて味を確かめるように食 […]
今日は”あすかルビー”いちごの2種のパンケーキです
2/1からビブリオテークさんでいちごフェア第2弾が開催してる 奈良県から直送のあすかルビーと古都華いちごのデザートだよ パンケーキ、ケーキ、ドリンクとさまざまなデザートがあるんだ あすかルビーいちごの2種のパンケーキをいただいたよ パンケーキのタワーが2つ並んだビジュアルが面白いんだよね ホワイトチョコモンブランとショートケーキのパンケーキ 一度でふたつの味が楽しめるお得なパンケーキなんだよ […]
今日はくまさんのレアチーズケーキです
可愛いくまさんスイーツ発見くまさんレアチーズケーキだよ まん丸い顔につぶらな瞳が愛くるしくて可愛いんだ ホイップクリームとベリーのソースでデコレーションしてる すでに可愛かったんだけど耳と頬にソースを追加してみたよ あぁ、可愛すぎて食べるのがもったいなくなってしまうやつ 耳はマシュマロ、目と口はチョコレートでできてるよ くまさんのレアチーズケーキ¥700 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 畳カ […]
今日は季節限定チェリーパフェです
ずっと気になっていた千駄木のルコワンさん 開店20分前に到着して1番乗りで待ってたなぁ すぐに後ろにお客さんが並んでてやはり人気のお店 ワンコもOKだから犬連れの人が多かった気がするなぁ 店内は緑がいっぱいあってドライフラワーも飾ってる 席数が少なくてこぢんまりとしてるから居心地が良いんだ 2月限定のチェリーパフェはフォレノワールケーキ風だよ チョコとチェリーのアイスがさっぱりしてて美味しい […]
今日はごまと大納言のチョコテリーヌです
ごま油のかどやプロデュースのごま専門カフェgoma toさん 2/1から始まったPâtisserie easeとのバレンタイン限定スイーツ ごまと大納言のチョコテリーヌとごま香るホットチョコレートだよ ごまとチョコレートって合うのと思ったけどこれが相性抜群なんだ ごまの香りがとっても良くて香ばしさと食感が堪らないんだ 白ごま、ごま油のガナッシュ白ごまプラリネが使われてるよ ホットチョコレートは […]
今日はビジューショコラパルフェです
駒沢公園の辺りをカフェ巡りしていたらステキなお店発見 パティスリーでイートインができて14時からパフェもある 他のお店を巡って駒沢公園もお散歩してからお店に行く テラス席でいただいたのはビジューショコラパルフェ バレンタインシーズンに合うチョコレート尽くしのパフェ チュイールもソルベもケーキもショコラがたっぷり入ってる コクと深みがあるチョコレートだから甘すぎなくて美味しい 1/30から始ま […]
今日はあまおうリコッタパンケーキです
白金台の八芳園が手がけるMuSuBu STORE&CAFEさん 毎回地域の特産品を使った楽しいイベントを開催してる 2/8から始まった福岡いちご収穫祭～LOVE LOVE STRAWBERRY～ 福岡産のあまおういちごあって福岡の10の農園が集まってるんだ いちごメニューも沢山あってパンケーキ、ムース、パン さらにドリンクも甘酒やワインまであって購入もできちゃうんだ リコッタパンケー […]
今日はいちごパフェです
下北沢の行列ができる狛犬珈琲さんで2月限定スイーツをいただいたよ 可愛いいちごのパフェがあるからいちごミルクと一緒に頼んでみたよ グラスも可愛いし断面もキレイだしハートのいちごもいい感じなんだ ハートがいっぱいあるからバレンタインに良いよね いちごチョコレート、クリームゼリーといちご尽くしなんだよ ドリンクも合わせてアイスのいちごミルクにしてみたよ ホイップクリームでミルキーだけどさっぱりして […]