今日はチーズスイーツです
愛知・名古屋 ◯ Bulles d’eau 9/11にチーズ専門のスイーツ店ビュルドオーがグランドオープン 国内の洋菓子コンテストに参加し海外経験もある保坂茂シェフのお店 重厚感があってシックな作りのお店からもわかるように大人テイストだよ コンセプトが大人楽しんでもらうチーズスイーツでワインが合うんだ どのスイーツもこだわりがあってビジュアルが美しくて美味しい フルーツタル […]
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スイーツ
今日はプリンです
愛知・名古屋 ◯ 喫茶ボンボン 名古屋といえば喫茶店の文化が発達した街だよね 久しぶりに名古屋に行って喫茶店巡りをしてきたよ 喫茶ボンボンさんは1949年に創業した老舗の純喫茶 昭和レトロな渋い空間が広がる店内が落ち着くよ 週末の午後に行ったんだけど行列ができていて凄かったな 少し待ってから入店したけど記帳するスタイルになってるよ 椅子に座って注文したのは定番スイーツのプリンだよ プリンは […]
今日はマーロウプリンパフェ ～シャインマスカット～です
神奈川・横浜 ◯ マーロウブラザーズコーヒー せっかく横浜に行くのだから美味しいパフェが食べたいな というわけで横浜のマーロウさんでパフェを食べてきたよ 8月下旬から始まったのはシャインマスカットパフェ しかもマーロウさんの場合はマーロウプリン付きなんだ 大きなグラスにマスカットがたっぷり盛られてて豪快だね ブドウはカットしてあるからフォークで食べられて楽チン プリンは1番人気の北海道フ […]
今日はかき氷 メロンこぼし緑です
東京・水道橋 ◯ Ancredore 水道橋にあるかき氷屋さんのアンカードレさんに行ってきた 平日なのに行列ができていてすごい待つのを覚悟で並ぶ でも列が進むのが早いから30分も待たなかったなぁ こちらは人気かき氷屋のネコゴオリの系列店だよ お店に入るとすぐに注文してお会計だから気をつけてね インスタで事前にメニューをチェックするのが良いと思うよ フルーツを使ったかき氷メニューが沢山あってど […]
今日は珈琲ゼリーです
東京・原宿 ◯ Tas Yard 原宿駅から歩いて10分ほど歩いたところにあるカフェ 時々無性に食べたくなるカレーがあるんだよね カレーはもちろん食べたけど今回の主役は食後のデザート 大きなボウルに入ってるのは白と黒色の珈琲ゼリーだよ 深煎りの苦みのあるゼリーにホイップクリームと生クリーム さらに別添えで黒蜜があるから甘さも好みに調整できちゃうよ 甘さなしにするも良し甘さたっぷりにするも良し […]
今日はシャインマスカットとリンゴのパフェです
東京・新宿 ◯ SALON BAKE & TEA 新宿のSALON BAKE & TEAさんの9/1から始まった新作パフェだよ 食欲の秋だからといって欲張りに2種類のパフェを食べちゃったよ ひとつはシャインマスカットで可愛い花冠に見立てたパフェ もうひとつはリンゴを使った秋のリンゴパフェの2つだよ シャインマスカットは抹茶と組み合わせた構成なんだ 抹茶サブレ、メレン […]
今日はジェラートです
東京・有明 ◯ Brigela 清澄白河のブリジェラさんが5/1有明ガーデンに移転したよ ブリオッシュコンジェラートが有名なジェラート専門店 今回は普通にカップに2種類のジェラートを注文してみた 選んだジェラートは映える色のラムネとマンゴーにしたよ 爽やかなラムネの味も良いしとろけるマンゴーも良かった 平日の午後は空いてたけど週末は混んでるんだろうなぁ イートインスペースもあるから店内でゆっ […]
今日はももと紅茶のパフェです
東京・新宿 ◯ Cafe&Bar CECIL 新宿三丁目にあるセシルさんは飲み屋街のビルの5階にあるよ この辺り何度も通ってるんだけどここにあるの知らなかったなぁ 店内もちょっと隠れ家的な雰囲気があってそれがまた良いんだよね 奥のテーブル席に座ったけどまったり過ごしてしまつたなぁ 8～9月の季節のパフェがあってももと紅茶のパフェなんだよ 桃のコンポートを使っていてそれが紅茶で煮たもの […]
今日はPIERRE HERMÉ PARISです
Lumières de PARiS ◯ PIERRE HERMÉ PARIS 2023年にピエール・エルメ・パリ は25周年のアニバーサリーを迎える アニバーサリーイヤーの序章として 開催された「Lumières de PARiS」 ハロウィン、バレンタインデー クリスマス、ホワイトデーまで この先リリースされるスイーツ が美しくディスプレイされる キラキラ輝くスイーツたちは パリを彩る光を彷彿 […]
今日はトロピカリストのケーキです
東京・原宿 ◯ MARINE HOUSE 最近クマスイーツをよく見かける今回は原宿のクマさんに会ったよ マリーンハウスさんは可愛すぎるデコレーションケーキのお店だよ フルオーダーでケーキも作って受け取りに来てる人多かったなぁ イートインもできるから可愛いクマさんのケーキを食べてきたよ パイナップルのトロピカリストとスイカのアングリアのケーキ 僕はトロピカリストを食べたけどこれ可愛すぎて食べら […]
今日はカンノーリです
東京・銀座 ◯ EATALY GINZA 8/25でイータリー銀座さんがオープンして1周年が経ったよ 8/25～9/19までキャンペーンがいろいろあるからチェックしてね そして僕のオススメはこれだよカンノーリ100種類が食べられる カンノーリはイタリアの焼き菓子でシチリア島で生まれたスイーツ トッピングとクリームがそれぞれ10種類あるから100種類あるんだ 僕が選んだのはその内の5種類でこん […]
今日は生とまとかき氷です
東京・下北沢 ◯ 甘味処 鎌倉 今年は猛暑で外に出るだけですぐに汗もかくし喉も乾くよね だからいつも以上にひんやりとしたスイーツ沢山食べたなぁ 下北沢の甘味処 鎌倉さんでもかき氷を食べてきちゃった 南口の商店街沿いにお店があるからすぐにわかるよ お店に行列ができてたから席が空いたら連絡もらうようにしたよ 暑い中外で待つのはキツイからこういうサービスありがたいよね かき氷は信州の深層天然水を使 […]