今日はひんやり冷たいシュークリームです
東京・亀戸 ◯ カスタ堂 亀戸にあるカスタ堂さんはカスタードクリーム専門店 HANERU & POP UP SHOPに併設しているお店になるよ ひんやり冷たいシュークリームは生クリームカスタード入り シュークリームを割ってみるとトロトロのクリームが出てくる 生地はサクサクパイシューにクリスタルシュガー付きだよ ひんやり冷たいシュークリーム生クリームカスタード ¥330ɡ […]
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スイーツ
今日は恋来、飲む焼き芋です
東京・下北沢 ◯ をかしなお芋 芋をかし 8/20に下北沢にオープンしたのは芋スイーツ専門店の芋をかしさん 老舗和菓子屋の大三萬年堂が監修する進化系和スイーツブランドだよ 芋スイーツっていろいろあるけどこここは映えるしオシャレなんだ 飲む焼き芋は黄芋と紫芋の2層になってて夕日のようなキレイさ 芋と豆乳を合わせたドリンクに芋バター餡とお団子トッピング 芋パフェは芋モンブラン、黒豆紫芋アイス、ホ […]
今日は宮崎マンゴーの洋風クリーム あんみつパフェです
東京・新宿 ◯ MORETHAN ずっと気になっていたモアザンさんにようやく行くことができた 8/5から始まった宮崎マンゴーを使ったパフェをいただいてきたよ 国産のマンゴーでさらに宮崎産のマンゴーだから嬉しすぎるよね トロットロでとにかく甘くて柔らかくて美味しかったなぁ 杏仁豆腐、杏仁ジェラート杏仁クリームと杏仁尽くし 今年はマンゴーと杏仁豆腐推しのパフェが多いのかな さらに大納言小豆が入っ […]
今日はプレミアムピーチパフェです
東京・銀座 ◯ SONOKO CAFE 安心安全の食にこだわった銀座のSONOKO CAFEさん ご存じの方もいると思いますが鈴木その子さんのお店だよね こちらで期間限定・数量限定のスペシャルスイーツをいただく プレミアムピーチパフェは8月末までの限定パフェだよ 清楚可憐という言葉が似合うお花のような桃があるんだよ フレッシュな桃が瑞々しくて上品な甘さで美味しいんだ フロマージュブラン、ワッ […]
今日はスイーツフルコースです
東京・新宿 ◯ SALON BAKE & TEA SALON BAKE & TEAさんには平日限定のメニューがあるんだ 夏限定のスイーツフルコースでアフタヌーンティーがいただける 季節のスムージーから始まって前菜、スイーツ、パフェ、タルト さらにフランスの紅茶テオドーもおかわりが自由にできちゃうよ スイーツがはじめに全部でるから好きなように食べられるのもいい 前菜はタルティー […]
今日は苺ベリーかま氷です
東京・新宿 ◯ 御苑茶屋 ZUZU 5/19に新宿御苑前にオープンの御苑茶屋 ZUZUさんに行ったよ 日本家屋のような情緒ある作りで茶屋って言葉がピッタリなんだ ランチに蒲焼き鰻とゴボウの釜めし茶漬けをいただいたよ キレイな錦糸卵の上に鰻が乗っていて食欲そそるやつ 半分くらい食べてからシメに出汁をたっぷりかけて食べる この出汁がメッチャ美味しいから是非食べてほしいなぁ 食後のデザートのかき […]
今日はパルフェ・ペッシュです
東京・表参道 ◯ INITIAL Omotesando 美しいシルエットにため息すらこぼれてしまうんだ パルフェ・ペッシュという名前の桃パフェをいただく 国産の白桃が丸ごと1個グラスの上に乗ってるよ 桃が薄くスライスされててそれがとってもキレイなんだ 桃がとっても甘くてひと口食べて美味しいと声が出る 北海道牛乳のソフトクリーム北海道産パルメザンチーズ 北海道のシメパフェ屋さんだから乳製品が美味 […]
今日はプレーンスコーンです
東京・豪徳寺 ◯ Working cafe halo 豪徳寺駅から歩いて3分の ワーキングカフェハロさん リモートワークもできるし 普通にカフェ了解もできる おひとり様が多いし静かだし ゆっくりお茶ができちゃう 焼き菓子がいろいろあって スコーンとクッキーを注文 スコーンは温めてくれて サクサク食感で美味しい アイスとキャラメルソース も付いているんだよね クッキーとラテはまねきねこの 形をし […]
今日はあま玉氷です
東京・浅草 ◯ 糀屋 壽之介 梅雨が明けたと思ったら連日猛暑でメチャクチャ暑いよね 外に出てちょっと歩いただけで汗が滝のように出てきちゃうよ こんなに暑いとスイーツは冷たいのが欲しくなるよね 浅草で食べ歩きをするなら糀屋 壽之介さんオススメだよ 甘酒専門店なんだけど米と米麹のみで作られた無添加の甘酒なんだ だから飲みやすいし甘さも控えめでやさしい味で美味しいんだよね しか […]
今日はすももももパフェです
神奈川・茅ヶ崎 ◯ CAFE POE 前回茅ヶ崎に行った時にお休みで行くことができなかったポーさん 今回はお取り置きをして念願のパフェを食べてきたんだよね 今の時期はすももももパフェ早くに言葉のようなネーミング 桃がグラスの上に丸ごとひとつさらにグラスにも桃が入ってる 山梨県産の白桃を使っていて柔らかくて甘くて瑞々しいんだ さらにミルクアイス、ももジャムももシャーベット、ももゼリー 杏仁豆 […]
今日は桃のミルフィーユです
東京・高田馬場 ◯ Re:s cafebar&sweets 夏になると毎年食べたくなるリスカフェさんの桃スイーツ 今年もちゃんと予約をして桃のミルフィーユゲットしたよ 山梨県の白桃を丸ごと1個乗った贅沢なミルフィーユなんだよね しかも桃はお店で追熟してるからメッチャ甘くてとろける美味しさ 桃の中には生クリームとベリーが入っていてそれもまた良いね 自家製のミルフィーユが絶品で音を立てる […]
今日は桃のパフェです
東京・表参道 ◯ Cafe Madu 28周年を迎えた表参道の老舗店カフェ・マディさんに行ってきた いつもランチを食べることが多いんだけど今回はスイーツ 旬のフルーツのパフェを出しているから気になってたんだよね 今の時期は桃のパフェがあってテラス席でパフェをいただいたよ 鮮やかなピンクはフランボワーズのソルベとソースが使われてる 山梨県産のフレッシュな桃がたっぷり入ってて甘いんだよ 他にもシ […]