今日はパフェ オ フレーズです
気品高くそびえ立つ パフェ オ フレーズ。 ここのパフェは いつだって特別。 柔らかな流線型の グラスの中にある 赤とピンクと白が 乙女心をくすぐる。 パフェは上から下まで 苺で盛り尽くされてる。 苺、ソルベ、パンナコッタ ジュレ、アイスクリーム。 いろんな苺が楽しめて 夢中になって食べちゃう。 ハートの寒天がまた可愛い。 ミルクの香りがする ミルキーウーロン。 何も入れなくても そのままで美味し […]
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東京カフェ
今日は苺とピスタチオのパンケーキです
シルバーのDの文字が 目印のオシャレカフェ。 大人が集う渋いカフェ でも映えるスイーツが 食べられるんだよね。 2月限定のパンケーキは 苺とピスタチオのパンケーキ。 ふわふわの生クリームと ぷるぷるのパンケーキ。 さらにクリームの下には ピスタチオアイスがあって 幾重にも味が重なる。 シロップなんてかける 必要がないほど美味しい。 甘さも控えめでいいよね。 もちろん苺ものってるよ。 ……… caf […]
今日はチーズケーキです
こぢんまりとした カフェのスペース。 椅子に腰をかけて くつろぐひととき。 水玉のテーブルクロス がある一番可愛い席。 このままでも映えるけど コーヒーとスイーツが あるとさらに映えるよね。 ピリッと苦味の効いた カフェラテを飲みながら 程よい濃さと硬さの チーズケーキを食べる。 撮影するなら昼間だけど 夜カフェの雰囲気好きだな。 直美さんとの（ @naomi.0246 ） カフェ巡りはここで終わ […]
今日はハンドドリップコーヒーです
井の頭公園の中にある コーヒースタンド。 ここだけ別空間だよね。 メッチャオシャレ。 焼き菓子もドリンクも いろいろあって迷うけど 今回はシンプルにコーヒー だけをオーダーしちゃう。 ドリンク2つ頼むと もらえるバッグ。 テイクアウトバッグ が欲しかったんだよね。 ミント色のカップとバッグ。 女の子のイラストも可愛い。 井の頭公園を散歩しながら コーヒー飲むのもいいし 散歩の後のコーヒータイム も […]
今日はいちごたっぷりいちごパフェです
今年はパフェが少ない と言われてしまった。 たしかにパフェも いちご率も少ない。 というわけで Cafe de Peruさんで いちごパーティだよ。 いちごパフェ2種類と いちごパイも並べて メッチャハイテンション。 旬のいちごは甘くて 美味しくてしあわせ。 あっ、でもこの日は なぜだか話に熱が 入り過ぎちゃった。 日を改めて新作パフェ はゆっくり食べに行きます。 来週新作パフェ食べに 行くのでp […]
今日は台湾タピオカ厚焼ホットパンケーキです
本当にここって思うような 雑居ビルに入ってるカフェ。 同じフロアからは昼間から カラオケを歌ってる人がいる。 そんな一角にあるカフェは 台湾料理と台湾スイーツが 食べられるカフェ台北がある。 お店の中は若い女の子たちが 押し寄せて楽しんでいる。 お目当てはこれなんだよね。 台湾タピオカのパンケーキ。 大粒のブラックタピオカが こぼれんばかりに乗ってる。 モチモチしたタピオカと 固さのあるパンケーキ […]
今日はカシスとプリンです
東京の下町にある押上の洋菓子店。 可愛いショートケーキのファサードが目印。 アットホームな感じの店内ははじめてでもなぜか落ち着くんだ。 ケーキを選んでから席に腰かけて待つ。 やっぱり一個は寂しくてカシスとプリンをオーダー。 色彩が対照的な ふたつのスイーツ。 ワインレッドのカシスとクリーム色のプリン。 酸味の強いカシスはチョコレートケーキと合わさってマイルドに。 プリンは色彩のままにやさしくて柔ら […]
今日は岐阜定食 鶏ちゃんです
ヒカリエに来たら 必ずといっていいほど ここに来てしまう。 窓が大きくって 空が眺められて 気持ちいいんだ。 今日は何にしよう。 ここでは旅してる 感覚で食事ができる。 全国のいろんな料理を 食べることができるから。 選んだのは初めて 食べる岐阜定食。 鶏ちゃんと呼ばれる 鶏肉の炒めもの。 味噌と醤油タレに 漬け込まれてるから 甘辛くて美味しい。 他にも岐阜名産の 赤カブラ漬けと 美濃の鮒味噌。 […]
今日はKIRAPICAルビーチョコレートパンケーキです
ブラウン、ピンクホワイト、レッド。 鮮やかな色彩が目を惹きつける。 美しい光沢を放つ上品ないちごは静岡産のきらぴ香。 流線を描くピンク色はルビーチョコレート。 覆うようにかけてあるホワイトチョコクリーム。 その下には三枚重ねのパンケーキがあるんだ。 このパンケーキがいい。小ぶりだけど密度があり歯ごたえありで美味しい。 素材それぞれが生きてる。だから冷めても美味しい。 ちなみに向かいにあるホワイトチ […]
今日はホワイトチョコレートミルクティーピザです
眺めてるだけで可愛いピザ。MAX BRENNERとAHMAD TEAのコラボスイーツだよ。 ピザの上に散りばめられてるのは マシュマロ、イチゴ、ブルーベリーそしてアールグレイの茶葉。 もちろんピザ生地の中にはとろりとろけるホワイトチョコレートもたっぷり入っているんだよ。 甘い甘いスイーツなんだけど茶葉とベリーがあるからかな。 想像していたよりも甘みがきつくなくて食べやすい。 ベリーの酸味と茶葉の風 […]
今日は果実園スペシャルパフェです
果実園のスペシャルパフェ。 今の時期はたっぷりいちご。 大粒の真っ赤ないちごと 小粒の真っ白ないちご。 キラキラ輝くいちごは 宝石のように美しい。 真っ赤なあまおうは ちょっぴり酸っぱい。 真っ白ないちごは ほのかな酸味と甘み。 グラスの中まで詰まった たっぷりの紅白いちご。 ほんの少しのアイスと 生クリームがすべて。 甘くて酸っぱいパフェ はまるで恋の味。 ……… cafe info ……… & […]
今日は林檎と桃のケーキです
夜の闇の中で煌々と 照らされた喫茶店。 扉を開けて半地下の 階段を降りて座る。 白壁とダークブラウンで 統一されていた店内は 静けさが心地よい 大人のための空間。 夜の珈琲時間を ケーキと楽しむ。 林檎と桃のケーキ。 キューブの果肉が キラキラきらめく。 果肉のサクサク感。 ふわふわのスポンジ。 滑らかな生クリーム。 マンデリンの苦味と 合わせて味を転がす。 ……… cafe info ……… & […]