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東京カフェ

今日はぶどうの抹茶パフェです

2回目の日比谷ミッドタウン。 今回もデリーモさんかなと思っていたんだけど…。 他にもカフェがあったのでそちらに伺ってみました。 京都の京はやしやが手がける和カフェ『林屋新兵衛』さんです。 木の温もりが感じられる店内で和パフェいただいてきちゃいました。 ぶどうの抹茶パフェとぶどう煎茶です。ちょっとぶどうで揃えてみました。 ぶどうの香りがする煎茶いいですね。ほのかな香りが煎茶に合いますね。 猫の落雁が […]

今日はメランジュ フリュイです

遅まきながら、ようやく日比谷ミッドタウンに行くことができました。 しかもおひとり様で行ってきちゃいましたよ。 目的はここなんですよね。デリーモさんでスイーツが食べたかったんですよ。 扉がないオープンな作りなのですがやはりミッドタウン内の施設だからラグジュアリー感ありますね。 ケーキでも良かったんだけどデリーモに来たらパフェですよね。 プレミアムメランジュフリュイ HIBIYA。名前の通り日比谷デリ […]

今日は夏いちごパフェです

Cafe de Peruさんの新作パフェは今回ふたつあったんですよね。 ひとつはシャインマスカット。もうひとつは、夏いちごパフェ。 今回同時リリースということで我慢できなかったんですよね。またふたつ食べてきちゃいました。 この時期にいちごが食べられるってメッチャ嬉しいですよね。 夏いちごはトントンカフェさんではじめて食べたのでペルさんでも食べてみたかったんですよね。 バラの花束のように飾られた夏い […]

今日はシャインマスカットパフェです

待ってました。ようやくあの娘に会えた。 今年のCafe de Peruさんのシャインマスカットパフェはロンググラスに入ってる。 スマートで美しい姿形をしている。エメラルドグリーンの宝石のようなシャインマスカットを口に頬張る。 途端に口の中は芳醇な甘さで満たされて幸せいっぱいになる。 山梨産のシャインマスカットは間違いなくおいしくて感動する。 さらにバニラとヨーグルトのアイス。マスカットのグラニテな […]

今日は桃のパフェです

まだ秋にはいかない。 夏の余韻を残していて夏の思い出を離さない。 だからスイーツもまだ夏のままでいたい。そう思ってしまうんだ。 もういいよねと思いつつもまた桃スイーツを頼んでしまう。 フルフルさんの桃のパフェ。山梨産の新府白桃を使った見目麗しい真っ白な桃。 もちろん甘くてジューシーで文句のつけようのない美味しさ。 でもね、明らかに夏の終わりを感じてしまうんだ。 桃の旬は過ぎている。もう一番美味しい […]

今日は白桃チーズのベリーケーキです

豆電コーヒーでプリンを食べてそれで終わりはちょっと寂しい。 もう一軒寄りたいなと思って向かった先がボンヌカフェさん。 インスタ映えスイーツがあるので注文しようとしたところ店員さんが期間限定スイーツがあるんですと。 しかも、それが桃というのだから気持ちが揺れるじゃないですか。 結局、誘惑に負けてしまって白桃チーズのベリーケーキをオーダーしてしまいました。 あっ、ケーキとなってますが白桃のかき氷ですか […]

今日は豆電プリンです

せっかく赤羽に来たのだからあそこに行かなくてはいけない。 いけないってことはないんだけどそういう衝動に駆られる場所ってあるんだよね。 暑いけど歩いた甲斐あったなぁ。入り口の可愛さに口もとがほころぶ。 店内は昔ながらの喫茶店だけど絵や小物がまた可愛いんだよね。 お目当てはこの豆電プリン。銀の器といい色合いといい見た目からしてたまらない。 味も予想通りで嬉しくなる。苦いカラメルと固いプリン。そこにふわ […]

今日はチョコレートミントアイスです

先日もまた台風が来ましたよね。 東京も雨風が激しかったです。 みなさんのお住まいの地域は大丈夫でしたか? そして、ここ数日朝から異様に暑いですよね。 もう、真夏再来かと思うような熱気ですよね。 だから、僕は朝からサーティーワンの看板にふらっと入ってしまったんですよね。 空いてるサーティーワン最高です。 ゆっくり選べるし、久しぶりすぎて勝手も良くわかっていないし。 店員さんにダブルがお得ですと言われ […]

今日はスノーシェイクです

東京はまだまだ暑い。 あんなに秋風を吹かせていたのはどこへやら。 むせ返るような暑い夏がまた舞い戻ってきた。 当然カフェスイーツはキンキンに冷えてるのが欲しくなっちゃうよね。 真夏なのにスノーシェイク。ネーミングがいいよね。涼やかで美しい響き。 抹茶のかき氷なんだけど和洋折衷な感じなんだよね。 白玉と餡子と一緒にあるのが生クリームとアイスクリーム。 またかき氷がサラサラだからキーンと頭が痛くなるこ […]

今日は黒蜜きなこパフェです

光を遮るかのように灰色と黒で彩られた 薄暗い世界の中でひとりで佇んでいる。 テーブルの上には着々と準備がされる。 まずお茶が置かれる。次にお膳が置かれる。 最後に透明なグラスに入ったパフェが供される。 鮮やかな色彩に重きを置かない黒蜜きなこパフェ。 色の鮮やかさよりも素材の組み合わせと味に重きを置いている。 最中、白玉、餡子、アイス。微妙な加減で甘みと旨みを調整している繊細なパフェ。 自然と他の甘 […]

今日はドライカレーです

お盆時期は空いている。 だから敢えてお盆時期に新宿に足を運んでみる。 街はそれなりに人がいて空いてるというほどではなかったんだけど…。 いつも混んでいるカフェが空いていてビックリした。 店員さんにお好きな席をどうぞと言われたのははじめてだと思う。 遅いランチを食べる。この日はドライカレー。 ピリッと辛みがあって程よく挽肉が混ざってる。 懐かしい味で美味しい。ドライカレーはやっぱり喫茶店の味って気が […]

今日は桃パフェです

夏のフルーツはたくさんある。でも、この日は浮気しないよ。 僕のお目当ては愛しのピーチ。予想通り桃パフェがあってさらにメニューを見たら…。 桃のフレッシュジュースもあるっていうじゃない。 こんなチャンスは滅多にない。だから、逃さないからね。 迷わず二点オーダーしちゃった。 果実園リーベルのフルーツはハズレがないから嬉しいなぁ。 グラスにたっぷり詰まってる桃は上から下まですべてが甘くて、美味しくて、愛 […]

>カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェスイーツを紹介する「今日なに食べた?」

カフェが好きのスイーツ好きで毎日スイーツを紹介しています。年間365軒以上巡っていて、今まで巡ったカフェは2000件以上。東京を中心に全国のカフェを巡っています。取材希望やお仕事のご依頼などはお問い合わせフォームよりご連絡お願いします。

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