今日はショコラと柑橘のパフェです

2月から始まった新作パフェは
ショコラと柑橘のパフェだよ

⁡柑橘は金柑と伊予柑を使ってて
果肉、ソルベ、ジュレが入ってる

ショコラはクランブル、アイス
スポンジ、クリームになってる

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甘いのかなと思っていたらこれが
後味がさっぱりでちょうど良い

ほど良い甘みと柑橘の酸味が
効いていて大人好みの味だね

伊予柑が渋みがなくて甘いし
異なるショコラの味が楽しめる

チョコレートパフェってあまり
食べないけどこれは好きだなぁ

ショコラと柑橘のパフェは
3月上旬まで提供しているよ

⁡ショコラと柑橘のパフェ ¥2200
古都華いちごのタルト ¥1100
☑︎Chocolate&Citrus Parfait / 巧克力聖代

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スプラウトカフェ さくら坂
住所…東京都港区六本木1-3-37
電話…03-6229-3690
時間…11:00～17:00

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