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パルフェ・マロン ¥1800
ジャパニーズカクテル セット ¥700
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シメパフェで有名なイニシャルさん
が昨年12月に中目黒にオープンした
駅から近いけど静かな場所にお店が
あって店内の雰囲気もいい感じなんだ
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3f6b99dc.1f5fab85.3f6b99dd.e94a3075/?me_id=1385954&item_id=10000097&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fpatico%2Fcabinet%2F07204825%2F10336747%2Fimgrc0106214147.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
黒いソファーにレンガの壁だったり
大きな花瓶に活けられた草花もある
昼間に行ったんだけどムーディーな
雰囲気でお酒が飲みたくなっちゃう
パフェも映えるものが沢山あるから
どれも気になって食べたくなっちゃう
今回はその中からパルフェ・マロン
というモンブランパフェをセレクト
トップにはモンブランクリームが
あって紅まどんなや栗も乗っている
さらに栗と加賀棒茶のジェラートや
オレンジのムースやティージュレなど
濃厚なモンブランに合わせるように
酸味の効いたフルーツが使われてる
甘味だけでなく苦味や渋味や酸味と
いったさまざまな味が楽しめるパフェ
そしてドリンクは日本酒を使用した
ジャパニーズカクテルを合わせてみた
檸檬、キウイ、苺、柚子と全部で
4種類あって今回は苺にしたんだ
苺の甘酸っぱいフルーツの香りと
日本酒の米の甘味がマッチしてる
お酒が好きな人ならパフェとの
ペアリングにするのをオススメ
もちろんドリンクはノンアルコール
のものも沢山あるから安心してね
イニシャル中目黒さんは予約が可能
だからお店のページでチェックしてね
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［撮影のポイント］
・真ん中の大テーブルで撮影する
・花や花瓶などを入れるようにする
・光が強く入りすぎない位置で撮影
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［カフェ情報］
店名…INITIAL Nakameguro
場所…東京都目黒区上目黒1-16-6
ナチュラルスクエアビル 1F
電話…050-5869-5930
時間…平日12:00～20:00 土日祝11:00～20:00（短縮営業）
休み…無休
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