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ポムヴェール ¥1300
☑︎Pomme Verte
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南武線の矢川駅で下車するのは
今回で2回目で同じ店を目指す
お店の開店時間に合わせて伺ったのは
パティスリー カフェ ヴィヴァンさん
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5月から登場した新作メニューがある
と聞いて食べたくて来ちゃったんだ
前回はいちごの形を模したケーキで
今回はなんと青りんごのケーキなんだ
ポムヴェールという名前のケーキは
フランス語で青りんごを意味してる
表面のグリーンはチョコレートで
コーティングされていてパリパリ
そのケーキをパカンと割ってみると
ムースとリンゴのコンフィがでてくる
サクサクチョコとしっとりムースに
ほの酸っぱいコンフィがいい感じだよ
だいぶ昼間が暑くなってきたから
こういう酸味があるスイーツいいね
僕らは今回お取り置きして行ったから
お取り置きしておくと確実だと思うよ
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［撮影のポイント］
・テラス席で撮影をする
・奥のりんごと重なるよう撮影する
・奥をぼかして手前を目立たせる（F5.6）
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［カフェ情報］
店名…Patisserie cafe VIVANT
場所…東京都国立市富士見台3-5-14
電話…042-505-4982
時間…10:00～20:00
休み…火曜
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