今日ははスイーツの2種の盛り合わせです
フランスのパリの紅茶専門店 マリアージュフレールさん 日本では銀座が本店になってて ディナーの後の夜カフェしたよ 夜だったからすぐに座れたけど ショーケースのケーキは売り切れ 焼き菓子があったから紅茶と一緒 に2種の盛り合わせをいただく 焼き菓子がいくつかあって選べる 今回はマドレーヌにしてみたよ 柚子とアールグレイのマドレーヌ と紅茶はベトナムのバードソング マドレーヌはどちらも香りが とって […]
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銀座・日比谷カフェ
今日はTHE BLUEのケーキです
10/3に日比谷にオープンした映えるカフェのザ ブルーさん スカイブルーの椅子があってテラス席もたくさんあるんだ テラス席も暖房が付いてるから冬でも暖かいんだよね 映えスイーツもあるからほぼ女子で女子会だったな THE BLUEとフランボワーズのスイーツを2個いただく 鮮やかな青と赤のケーキはどちらもハートの形をしてる 青はバニラとカシスムースでベリージャムが入ってる 赤はフランボワーズムー […]
今日はホワイトクリスマスのパフェです
久しぶりに東京ミッドタウンのデリーモさんに行ってきた 期間限定のクリスマスパフェがあって食べてみたかったんだ 2種類あって僕らが食べたのはホワイトクリスマスのパフェ トナカイや雪の結晶があってまさにホワイトクリスマス 苺、ホワイトチョコレートミルキーアイスやクリーム ラズベリー、クランベリーシャンパンジュレなどなど チョコの濃厚な風味とベリーの酸味がほど良いバランス 別添えでシャンパンベリー […]
今日はクリスマス メルティ ホットショコラドリンクです
12/9から日比谷公園で始まったクリスマスマーケットに行ったよ 街もクリスマス色だけどここはヨーロッパのクリスマス色だよね リンツ チョコレートさんも出店していて限定ドリンクがあるんだ 限定のクリスマスメルティ ホットショコラドリンクだよ マグカップが可愛くてほっこりクリスマス気分が味わえるよね カップの中にはチョコレートが山盛りで溶かしながら飲むんだ 寒い冬の時期に体がポカポカ暖かくなる甘い […]
今日はパネットーネとパンドーロです
東京・銀座 ◯ EATALY GINZA イータリー銀座さんでクリスマスのスイーツがズラリ並んでる イタリアのホリデーシーズンに欠かせない伝統的なスイーツ 発酵菓子パンのパネットーネとパンドーロが購入できるよ イタリアでは家族で毎日少しずつ食べるんだって 1枚目のパネットーネはなんと10kgあるんだよ 4社17種類のパネットーネ2社4種のパンドーロがあるよ カラフルなパッケージに包まれていてス […]
今日は3種のクリスマスデザートプレートです
東京・有楽町 ◯ cafe & books bibliotheque 有楽町のビブリオテークさん午後のティータイムを過ごす 平日の13時に行ったら空いててもしかしたら穴場時間なのかな 11/9から始まった新メニューのクリスマスフェアのスイーツ 欲張って3種のクリスマスデザートプレートにしてみた ショートケーキ、パフェケーク・オ・ショコラの3つ キャンドル型のケーキにはふわふわクリームと […]
今日はカンノーリです
東京・銀座 ◯ EATALY GINZA 8/25でイータリー銀座さんがオープンして1周年が経ったよ 8/25～9/19までキャンペーンがいろいろあるからチェックしてね そして僕のオススメはこれだよカンノーリ100種類が食べられる カンノーリはイタリアの焼き菓子でシチリア島で生まれたスイーツ トッピングとクリームがそれぞれ10種類あるから100種類あるんだ 僕が選んだのはその内の5種類でこん […]
今日はプレミアムピーチパフェです
東京・銀座 ◯ SONOKO CAFE 安心安全の食にこだわった銀座のSONOKO CAFEさん ご存じの方もいると思いますが鈴木その子さんのお店だよね こちらで期間限定・数量限定のスペシャルスイーツをいただく プレミアムピーチパフェは8月末までの限定パフェだよ 清楚可憐という言葉が似合うお花のような桃があるんだよ フレッシュな桃が瑞々しくて上品な甘さで美味しいんだ フロマージュブラン、ワッ […]
今日は岡山白桃とフロマージュブランのパンケーキはちみつバニラレモンソースです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈cafe & books bibliotheque 岡山白桃とフロマージュブランのパンケーキはちみつバニラレモンソース ¥1400☑︎ Peace & Pancake┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7/8からビブリオテークで産地直送岡山白桃のデザートフェアがスタート 桃ってだけでテンション上がるのに人気果樹園の岡山白桃を使ってるん […]
今日は外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷です
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Parlor Vinefru 外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷☑︎Mandarin Shaved Ice┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今年の夏は暑すぎるせいかいつも以上にかき氷を食べてる気がする 今回は銀座にある行列ができるかき氷の名店に行ってきたよ 平日の午後だったんたけど10人以上並んでいてビックリしたなぁ でもお客さんの回転が早い […]
今日はフローズン キュベルドンです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈PIERRE MARCOLINI フローズン キュベルドン店頭¥1650 テイクアウト¥972☑︎Flozen Cuberdon┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 6/25からピエールマルコリーニで夏の新メニューが登場したよ フローズン キュベルドンというカラフルなひんやりスイーツ 甘いシロップが入った砂糖菓子のキュベルドンを日本向けにアレンジ […]
今日はパフェ ルージュです
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈BAR S 資生堂パーラー パフェ ルージュ ¥2400☑︎Parfait Rouge┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 銀座の資生堂パーラーのビルにバーがあるって知らなかったなぁ しかもそのBAR Sさんでパフェが食べられるからさらに驚き 洗練されたラグジュアリーな空間で大人たちがお酒を愉しむ 夕方に訪れたんだけど意外にも昼間から飲んでる人が多か […]