今日はマロン・オ・ザマンドです
千葉・流山 ◯ CAFE BURDIGALA 11/7に流山おおたかの森に新たにカフェ ブルディガラさんがオープン 広尾に本店を構えるお店が流山にベーカリーカフェとして登場したよ 看板メニューのクロワッサンは1日3回以上お店で焼いてるんだ フワッと発酵バターの良い香りが店内に漂ってきて食べたくなるよ 他にもシュークロワッサンやクロワッサンサンドも5種類用意 栗を使ったマロン・オ・ […]
今日は特製 栗のパフェです
神奈川・鎌倉 ◯ 茶寮 風の杜 秋晴れで青空が広がる日に鎌倉でカフェ巡りをしてきた 鶴岡八幡宮の境内にある茶寮 風の杜でお茶をしたよ 入り口を入ってすぐ左にある和モダンでオシャレなカフェ 満席で記帳して待ってたけどすぐに名前呼ばれて良かった ランチも食べたんだけど鎌倉うどん初めて食べたな 出汁をしっかり取っていて薄味で上品な仕上がりなんだ 食後のデザートにはパフェ特製 栗のパフェを食べたよ […]
今日はピスタチオチーズケーキです
東京・自由が丘 ◯ MINIMAL MAAT COFFEE 映えるスイーツを探していたら見つけたのがミニマルマートさん 美容室の隣りにあるカフェで無機質感が堪らなくオシャレ ピスタチオチーズケーキとアイスのカフェラテを注文 ピスタチオケーキはお店の人気メニューなんだって ケーキは3層になっててメチャクチャキレイだよ クラッシュしたピスタチオチーズとピスタチオクリーム 一番下はカカオクッキーが […]
今日はシャインマスカットパフェです
神奈川・藤沢 ◯ lit:lill 10/15にオープンしたばかりのリトリルさんに行ってきたよ グラスミシェルの跡地にまたステキなカフェができたんだ 入り口には可愛い鏡の看板があってガラス張りになってる 店内は真っ白な壁と床だからとっても明るくて心地よい シャインマスカットパフェとカフェラテをいただいたよ もうメチャクチャ可愛くてお花も飾ってあるんだよね シャインマスカットとアイスとフレンチ […]
今日は手作りプリンです
東京・仙川 ◯ 猿田彦珈琲 久しぶりに訪れたのは仙川の猿田彦珈琲さん いつも混んでるんだけど夜はちょっと穴場なんだよね メニューを見たらなにやら今までにないスイーツがある なんと猿田彦珈琲さんに手作りプリンが登場していた これは食べねばとドリップコーヒーと一緒にいただく 銀のお皿に盛られてきたのはスクエア型のプリンなんだよ プルプルの固めの食感でカラメルが染み染みのやつ 卵感がしっかりあって […]
今日はセレクトフード Bsetです
東京・自由が丘 ◯ THREE TEA CAFE 11/2にTHREE TEA CAFEさんが自由が丘に新たにオープンしたよ THREE TEAは3種類のお茶のことで緑茶、青茶、紅茶が楽しめちゃう 茶葉が30種類以上用意されていてその日の気分で選べるのが良いね 今回は2種類で緑茶から宇治抹茶と青茶から阿里山烏龍茶をセレクト 本格的にお茶を淹れてくれるのも良くて烏龍茶は3煎飲めちゃうよ さらに […]
今日は記念ティーセミナーです
東京・信濃町 ◯ 記念ティーセミナー 11月1日は紅茶の日で11月は紅茶月って知ってましたか 日本紅茶協会 が主催する記念ティーセミナーに行ってきたよ 専門家のティーセミナーが聴いてアフタヌーンティーもいただける ためになると美味しいの両方が楽しめるステキな時間だったなぁ 紅茶の産地ごとの違いについてや紅茶のペアリングの話があったね 今までペアリングを考えて紅茶を選んだことないから […]
今日はいちじくのパフェです
東京・自由が丘 ◯ TOKYO FRUITS 自由が丘でパフェが食べたいと探していて見つけたお店だよ 本当はモンブランパフェが目的だったんだけど前日で終了だった でも僕の大好きないちじくがあるからいちじくのパフェで 2種類のいちじくが入っていて白いちじくも使われていたよ どちらのいちじくも柔らかくて甘くて完熟していて良かったなぁ バニラアイス、カラメルソースピスタチオアイスも入っているよ […]
今日はかぼちゃのタルトです
東京・千歳船橋 ◯ 堀口珈琲 美味しいコーヒーが飲みたくなるとふらっと立ち寄る堀口珈琲さん 店内はふわっと立ち上るコーヒーの良い香りで充満しているんだ カフェスペースもあってコーヒーと一緒にスイーツもいただけるよ 今回は季節のスイーツであるかぼちゃのタルトをセレクト キレイなオレンジ色のタルトはかぼちゃの甘みが詰まっている メープルシロップの甘みだから事前の甘さが味わえていいんだ コーヒー […]
今日はほうじ茶香るモンブランパフェです
東京・目黒 ◯ 林屋茶園 10/1から始まった林屋茶園さんの期間限定のパフェをいただいたよ 熊本県産の和栗を使ったペーストを白餡とブレンドしたモンブラン さらに1mmの細さで絞りだしてモンブランクリームにしてるよ ほうじ茶ゼリー・アイス・シロップとほうじ茶好きには堪らないやつ 他にもクルミのキャラメリゼやカシスソースなんかも入ってるよ カシスの甘酸っぱさが効いてて最後まで飽きずに食べられち […]
今日はクマさんケーキです
東京・原宿 ◯ MARINE HOUSE 一度訪れてすっかりハマったマリーンハウスさんのクマさん 季節ごとにケーキが変わるからまたクマさんに会いに行ってきた 今回はハロウィンのクマさんケーキもあって可愛かった ソルシエールがハロウィン仕様でピンクの生地にシロクマさんだよ 僕が食べたのはケーキにティアラが乗っかっているクマさんだよ ターコイズブルーの生地の上にシロクマさんが乗ってるんだ チョコ […]
今日はモンブランといちじくのカシスパフェです
東京・浅草 ◯ サクラ咲 10/22に浅草のサクラ咲さんがリニューアルオープンしたよ 浅草スイーツ専門店として和スイーツがいただける どらケーキとパフェがあって種類もいろいろ選べるんだ 今回はモンブランといちじくのカシスパフェをいただいたよ どら焼きがのってて焼印も店名と女の子で可愛いんだ マロン、モンブランクリームいちじく、カシスソース入り さらにグラスの中に雷おこしが入っていてサクサク食 […]