今日はデザート盛り合わせ バニラアイス添えです
暮れていく海の街。 闇の訪れもひっそりと。 少しずつ空の色を 暗く染めていく。 お店の灯りが程よく 街とお店を照らして ほっこり温もりを もたらしてくれる。 珈琲はハミングバード。 小鳥のさえずりが 聞こえてきそうな名前。 スイーツは贅沢に デザート盛り合わせ。 カステラとチーズケーキ バニラアイスクリーム。 すべてがやさしくて 柔らかくて温かい。 窓の外を眺めながら 黄昏たくなるカフェ。 ……… […]
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チーズケーキ
今日はガトーショコラです
大宮の街並みに 溶け込んでいる 昔からそこにある 風情あるカフェ。 扉を開けると美味しい ごはんの匂いが漂う。 ごはんを食べたい衝動 を我慢して頼んだのは ガトーショコラと珈琲。 ガトーショコラは濃厚。 生チョコのようなケーキ 小麦粉を使っていない。 柔らかなショコラは 口の中で溶けていく。 苦味の強い珈琲とともに 味わうしあわせな時間。 落ち着く雰囲気がいい。 また訪れたくなるカフェ。 Aiko […]
今日はレアチーズケーキです
引き続きマコさんに連れてもらってカフェ巡りです。 次に伺ったのも王宮近くのカフェ。この辺りはオシャレなカフェやレストランが密集してるんですね。旧市街ということもあって、のんびりした雰囲気なんですよね。 『Ha Tien Cafe』さんでさらにお茶をしてきました。外からはわかりにくいのですが…。店内が別世界のようなきらびやかさなんですよ。 アンティークの家具や置物。古い写真や動物の剥製などなど。店内 […]
今日はKAKAのチーズケーキです
目に止まる場所というのは 大抵ご縁があるから不思議。 あとからフォロワーさん オススメのお店だと知った。 福岡の大名にある チーズケーキ専門店。 週末はお客さんで 賑わう人気のお店。 タイミングよく席があって 店内で食べることができた。 ショーケースの中はどれも 魅惑的なケーキばかり。 スタンダードなケーキと オススメのケーキを頼む。 やっぱりここでも二個 ケーキ食べちゃった。 濃厚だけど滑らかな […]
今日は柿のチーズタルトです
ランチとディナーのポッカリ空いた時間。 適度に空いていて風通しが良くていい。 珍しいケーキがあったので注文。 柿のチーズタルト色合いが爽やか。 チーズのムースと甘く熟した柿の実。 とろんとした柿とふわふわのムースが口の中で柔らかく溶け合っていく。 淡くて、甘くて儚くて、切なくて 秋の夜が訪れる前の束の間のひととき。 ……… cafe info ………✒︎ 八十八夜［吉祥寺］→map& […]
今日は紫いもラテです
ワントーン色が落ちた夜のカフェでのひととき。 落ち着いた雰囲気の中で一際目立つ鮮やかな紫色。 紫いもを使ったラテとチーズケーキをいただく。 美しい白鳥の周りにはチップの落ち葉が散らばる。 やさしい口当たりのラテはさつまいものスープみたい。 艶やかな赤紫色のケーキは濃厚な色とは反比例して滑らかで舌に馴染む美味しさ。 ゆっくりと舌で転がして味わい尽くしたくなる。 お店を出るときに店員さんに芋づくしでし […]
今日はニューヨークチーズケーキです
薄明かりの中で過ごす。 夜のカフェの時間は緩やかに経過していく。 写真を撮ったり話に耳を傾けたり ケーキを食べてコーヒーを飲んで 都会にいても良質な時間を過ごすことは可能である。 いつだって僕たちは自由なんだ。 どこにいても僕たちは楽しくなれる。 だからこそ楽しくなれる人たちの側に 僕はいたいってそう思うんだ。 ……… cafe info ……… ✒︎ 喫茶 居桂詩［千歳船橋］→ma […]
今日はニューヨークチーズタルトです
ウキウキしながらお店の扉を開ける。 ショーケースを覗くとほぼ空っぽな状態。 ショートケーキもフルーツタルトも売り切れ。 ガッカリしつつも最後のケーキを注文。 キレイに成形されたチーズタルトを一口。 じんわり広がってくるチーズの酸味と甘味。 口の中で転がして味わい尽くしてみる。 そこにコーヒーを合わせてもいいよね。 そんなことをしてたらガッカリしていたこともすっかり忘れていた。 ……… cafe i […]
今日はベークドチーズケーキです
夜の福岡の街をあてどもなく歩く。 そうしたら突然見たことのある看板にぶつかった。 風街の看板と煉瓦の建物が僕を包みこむ。 孤独だった心が安心へと変わる。 真剣にパスタを選ぶ。さらにデザートにチーズケーキも頼む。 放っておいてくれる喫茶店だからいい。 お腹を満たしていくと気持ちも満ちてくる。 方向音痴でよかったと思える瞬間である。 ……… cafe info ……… ✒︎ 風街 […]
今日はチーズケーキです
焼きたてのパンの匂い。 深呼吸をしていい匂いをたっぷり体に染み込ませる。 棚に焼きたてのパンがずらり。どれも美味しそうで迷う。迷う時間も楽しかったりする。 その中からひとつ選ぶ。美しい形のクリームパン。 ふわふわのパン生地。甘いカスタードクリーム。ハムハム食べてしまう。 ショーケースのチーズケーキ。諦めきれず頼んでしまう。 やっぱり、ケーキも美味しい。美味しいものはいいなぁ。いくつでも食べられてし […]
今日はチーズケーキです
神戸回想録。 珈琲とチーズケーキのおいしいお店があるんですと、連れて行ってもらいました。 神戸にある『六珈』さんです。 坂の途中にあるカフェは、外観からは中の様子を見ることができません。 まるで、昭和初期からあるかのような建具、手書きの六珈の文字。 実に味のあるファサードなんです。 驚きは、外観と店内のギャップではないでしょうか。 扉を開けると静謐な珈琲専門店としての空間が存在します。 ここに来る […]
今日はほうじ茶ミルクのベイクドチーズです
インスタってすごいですね。 ちょうど神戸にいるときに、素敵な神戸カフェを見つけてしまったんですよ。 おいしそうだったので、急遽行くことにしました。 神戸にある『カフェ ケシパール』さんです。 繁華街から少し離れたところにあるのですが…。 お客さんがたくさんいて少し待ちましたね。 静かに過ごすカフェということで、おひとり様が多かったです。 写真も手元だけとのことで、みなさんご自身の食べたものだけ撮影 […]