今日はキッシュプレートです
新百合ヶ丘駅を降りて連れて行ってもらった。 少し歩くと見えてくるのは白い建物のオシャレカフェ。 ランチタイムは平日でも女性のお客さんでいっぱい。 みんな一緒のメニューでキッシュランチにしてみる。 冷製のガスパッチョの後にメインのキッシュプレート。 キッシュはナスとボロネーゼ。ビザみたいな感じで美味しい。 プレートにはサラダとパンも一緒に盛られていているんだ。 食後にはさらにデザートもある。しかも4 […]
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キッシュ
今日はガナッシュチョコと苺スパイスあんこサンドです
朝起きたときに欲しいもの。 太陽の光、草花の緑 美味しいパンと珈琲。 目覚めるときって カチッとスイッチが 入る何かが欲しい。 だから日常を離れてみて 朝食を摂るのもいいよね。 苺とあんこのサンドイッチ とキッシュとカフェラテ。 キッシュは外はサクッと 中身はふんわり仕上げ。 キノコに海老にほうれん草。 具沢山で食べ応えもある。 サンドイッチは和テイスト。 あんこの存在感が大きい。 たとえて言うな […]
今日は菜の花とじゃがいものキッシュです
春の訪れを何で感じるか。 感じ方は人それぞれ。 色、音、風、花。 どれも間違いじゃない。 そこに加えたいのが 春の訪れを感じる味。 旬の食材が登場すると 季節が移っていくのを ダイレクトに感じる。 菜の花が入ったキッシュ。 舌に感じる心地よい苦味。 春の野菜はどこか若々しい。 プレートも華やかな色合い。 でもまだ外に出ると寒いから ここでは温かいスープにする。 スープもやっぱり野菜いっぱい デトッ […]
今日はランチコースです
久しぶりに会う友人と、美味しいものを食べてきました。 というわけで、予約をしてランチをしてきました。 代々木八幡にある『mimet』さんです。 ランチコースは予約できるんですよ。 2つあって、今回はBコースにしてみました。 メニューは、前菜からはじまって…。 キッシュロレーヌ、自家製パン、メインディッシュが順番にでてきます。 そして、平日の昼間からスパークリングワイン飲んじゃいました。 どうして昼 […]
今日は西尾抹茶とホワイトチョコのガトーショコラです
名古屋三軒目は、おいしいランチをいただいてきました。 本郷にある『エーテルカフェ』さんです。 駅近なのですが、お店があまりにもさりげなくあるので通り過ぎてしまいそうになります。 そっと扉を押すと、素敵な空間が広がっています。 適度な明るさと適度な暗さ。 ダークブラウンのテーブル。 隣席との距離感。 何もかもがバランスがとれていて心地よいんです。 ランチはキッシュ&ケーキセットにしました。 […]
今日はキッシュランチです
まだ、神戸カフェ続きます。 神戸二日目は、インスタグラムのフォロワーさんにカフェ案内をしてもらいました。 元町駅で待ち合わせをして、いざ目的に向かいます。 一軒目は『anthem』さんです。 オープンしてすぐに満席になってしまう人気のカフェバーです。 まずは、腹ごしらえのランチから。 キッシュランチをいただきました。 キッシュロレーヌとグリーンサラダとポテトサラダが、ワンプレートに盛られて出てきま […]
今日はmimetのランチコースです
友だちと行ったちょっと前の豪華ランチ。 代々木八幡にある『mimet』さんで、ランチのコースをいただいてきました。 mimetさんはインスタではフルーツ盛り盛りタルトが有名ですよね。 タルトを食べに行ったとき、このランチが気になって予約して行ってきたんですよ。 mimetのランチコースは2500円。 AとBがあって、Aコースをセレクトしました。 なぜかというと、食後のデザートが付いてくるから。 メ […]
今日はさつまいものキッシュです
週末は気持ちいいお天気でしたね。 土曜日も実はテラスのあるカフェでランチしてきちゃいました。 厚木にある『メルシィ商店』さんです。 郊外にあるためか、気持ちいい空と緑を眺めることができます。 この日は、友人とゆっくりランチタイムを過ごしてきました。 どれもおいしそうなので迷ったのですが、キッシュにしてみました。 さつまいもときのことクリームチーズのキッシュです。 名前からスイーツキッシュなのかなと […]